Mēnešus ilgi turēdamies mājās, daudzi cilvēki ir atraduši komfortu savās virtuvēs, izveidojot ģimenei draudzīgas maltītes un savienojot tās ar iecienītākajiem vīniem vai izpētot jaunus. Silverado Vineyards vīndaris Jons Emmerihs atkal ir apvienojies ar Džeimsa Bārda godalgoto autoru un siera ekspertu Lauru Verlinu, lai parādītu, kā apvienot divus iecienītākos ēdienus ar diviem klasiskajiem vīniem. Silverado tikko uzsāka jaunu videoklipu, pārī apvienojot Lauras picu Mac un sieru ar Ciabatta Croutons No viņas grāmatas Lūdzu, Mac un siers!

Vīndaris Jons Emmerihs 2017. gada Sangiovese nogaršo Silverado vīna dārzos

Runājot par mierinājumu, kā saka Laura: Kas ir labāks par picu? Kāpēc, protams, picas mac & siers! ” Šajā receptē ir sastāvdaļas no labākajām vecmodīgajām picām - pepperoni, sēnēm un olīvām - un segas tās krēmīgā mocarellas mērcē. Recepte var tikt mainīta, lai atbalsotu mājas šefpavāra izvēlētās picas garšu. Vislabāk par šo divu izlases apvienošanu ir tas, ka vīna cienītāji, izvēloties pārī, var izvēlēties, vai koncentrēties uz sieru vai picu. Videoklipā Džons iesaka divus no Napas ielejas ikoniskajiem Silverado vīna dārziem: Chardonnay - klasisko siera pavadoni un Sangiovese - Toskānas šķirni, kas lieliski savieno pāri ar picu.

Laura Verlina gatavo Pizza Mac & Cheese, lai savienotos pārī ar Silverado vīniem

Iegūstiet recepti

Pizza Mac un siers

Vīna entuziastu lasītāji var pabeigt savienošanu pārī, iegādājoties 2018. gada Silverado Vineyards Estate Chardonnay vai 2017. gada Silverado Vineyards Sangiovese un saņemot 15% atlaidi ar kodu MAC & CHEESE un saņemot 20 USD divu dienu vasaras piegādi par lietu!