Ibērijas vīnogu ietekmi uz Oregonas vīna nozari nevar novērtēt tikai ar kopējo ražošanu.

Valsts reputācija pasaules līmenī Pinot Noir ir labi izveidota, bet šīs augstākās kvalitātes pudelēs galvenokārt ir noenkurotas Vilametas ieleja . Dienvidu Oregona vīna audzētāji audzē Pinot vīnogas, taču šī reģiona siltais un sausais klimats daudziem Umpqua un Rogue Valley Amerikas vīnkopības apgabalos (AVA) ir licis izpētīt Vidusjūras šķirnes.

Dienvidfrancijas un itāļu vīnogas tiek audzētas ar ievērojamiem panākumiem, taču tā ir Spāņu un Portugāļu šķirnes, kopā ar Syrah , kas ir augšupejoši.

Ko tas nozīmē, ja tai pašai vīnogai ir dažādi nosaukumi?

Tempranillo ir līderis šeit. Tās ieviešana liecināja par Ibērijas ietekmes izplatīšanās sākumu Viņi jautāja vīna darītava pirms vairāk nekā divām desmitgadēm. Vairāki ražotāji tagad ir ieniruši Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah un vairākas portugāļu šķirnes.

Kad Abacela dibinātāji Hilda un Ērls Džonss sāka meklēt labāko vietu augšanai Tempranillo , Umpqua ieleja bija tālu no viņu prāta. Abi zinātnieki, viņi nokļuva grāmatās un ceļā, viktorīnus aplaupīja Rioja un Ribera del Duero . Viņi pētīja klimata datus gan tur, gan ASV rietumos.

Viņi secināja, ka optimāla bija īsa augšanas sezona, vēlams ar vēsu pavasari un karstu, sausu vasaru. Viņi uzskatīja, ka šādu apstākļu trūkums ir iemesls, kāpēc centieni panākt labu Tempranillo Kalifornijā ir bijuši grūti.

Pretendentu bruģakmens, Umpqua ieleja / Endrjū Džonsona Fotogrāfijas fotogrāfija

Pāris zeltu uzsita Oregonas dienvidos, it īpaši Roseburgas apkārtnē. Tur pavasara un rudens sala risks ir vismazākais, bet ziemā sasalst visretāk. Viņi meklēja kalnu nogāzes ar akmeņainām, labi nosusinātām augsnēm un visvairāk saulainu dienu veģetācijas periodā.

Pāris 1992. gadā iegādājās neapstrādātu zemes gabalu un sāka stādīt 1995. gada pavasarī. Tā kā daudzi Rioja vīni ir maisījumi, sākotnējos vīna dārzos kopā ar Tempranillo bija neliels daudzums Grenache, Mazuelo, Graciano un citu.

Divus gadus vēlāk pirmajā Abacela vīnogu ražā tika iekļauti 243 Tempranillo gadījumi. Kopš Grenache, Graciano, Tinta Amarela un Albariño šķirņu pudelēm kopš tā laika ir ražoti vismaz četri Tempranillo stili. Ražotājs arī izveido Osta - Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão un Touriga Naçional sajaukums.

'Mēs mīlam Tinta Amarela kā sarkano galda vīnu,' saka Ērls, kurš apgalvo, ka no vīnogām gatavojis pirmo valsts šķirnes vīnu.

Oregonas Rīslings ir labākais rietumos

2015. gadā Joneses un citi producenti izveidoja Oregonas Tempranillo alianse , organizācija, kas pašlaik pretendē uz 38 biedriem. Tās atklāšanas simpozijā 2018. gadā aklajai degustācijai tika iesniegti vairāk nekā 70 vīni, kuros kā zvana dalībnieki bija dažas Rioja pudeles. (Pilnīga atklāšana: es biju šajā tiesnešu komisijā).

Simpozija galvenā tēma bija veltīta dažādiem Tempranillo kloniem, kas liecina par ievērojamu progresu vīna dārzā. Pēdējos gados Vīna entuziasts piešķīra vairāk nekā diviem desmitiem Oregonas Tempranillos vairāk nekā divus punktus.

Palielināta interese par Spānijas vadošajām vīnogām ir nākusi par labu arī Grenache, kas skarbo ziemu dēļ sākotnēji cīnījās Klusā okeāna ziemeļrietumos. Oregonas dienvidu klimats rada visas atšķirības, ciktāl tas attiecas uz ilgtermiņa potenciālu.

Ērls Džonss to sauc par “lielisku un daudzpusīgu vīnogu mūsu klimatā kā sarkano galda vīnu, rozā vai maisījumā”. Abacela sarkanajiem Grenaches viņš meklē labi nosusinātas, karstas vietas, lai ogas būtu mazas. Rozēm Džonss izvēlas dziļākas augsnes, lai tās savāktu ar lielākām ogām.

'Applegate ielejā Grenache dod ļoti smalku, elegantu vīnu, kura svars ir vairāk līdzīgs Oregon Pinot Noir, bet slāņains ar pikantu, baltu piparu sastāvdaļu,' –Creig Camp, ģenerālmenedžeris, Troon Vineyard

Troon Vineyard’s ģenerālmenedžeris Kreigs Kempings ir vēl viens Grenache pastiprinātājs. Pēc tam, kad viņš pārsteidza ar Tempranillo, Camp nāca ar gandrīz pieciem akriem Grenache stādījumu.

Kamēr viņš gaida, kamēr šie vīnogulāji nesīs augļus, Kempings no Applegate Valley vīna darītavas iegādājas biodinamiski audzētu Grenache, Kovgorns .

'Applegate ielejā Grenache dod ļoti smalku, elegantu vīnu, kura svars ir vairāk līdzīgs Oregon Pinot Noir, bet slāņains ar pikantu, baltu piparu sastāvdaļu,' viņš saka.

Troon līdzīgu iemeslu dēļ plāno iestādīt arī 3,5 hektārus Mourvèdre.

'Mēs vēlamies uzsvērt dabisko skābumu un mērenos spirtus, kurus abās šajās šķirnēs atrodat Applegate ielejā,' saka Camp.

Cowhorn, Jaxon un J. Skota pagrabi ražot labas Grenache versijas.

Plkst Reustle lūgšanu klinšu vīna dārzi , īpašnieks / vīndaris Stīvens Reustls to ir izmēģinājis kā vīnogu sajaukšanu ar Tempranillo. Viņš uzskata, ka vēsā klimatā esošā Grenache skābums līdzsvaro Tempranillo. Viņš saka, ka tas pievieno jauku pikantu komponentu.

'Bet es biju patīkami pārsteigts, uzzinot, cik labi mūsu grenache bija kā atsevišķs šķirnes [vīns],' saka Reustle.

Daži no Abecela Grenache vīnogulājiem Fault Line vīna dārzā / Foto autors: Andrea Johnson Photography

Oregonas Ibērijas baltvīna vīnogas

Plkst Treos , Willamette ielejas dienvidrietumu stūrī, vēsāka vieta ļauj partnerim / vīndaram Deivam Džepsonam audzēt Albariño, kas, iespējams, ir Spānijas raksturīgākā baltā vīnoga.

Džepsons un viņa partneri Treos dažus gadus dzīvoja Spānijā, kur iemīlējās vīnos.

'Mums patika kraukšķīgie, ar minerālvielām darbināmi, augstākas skābes Albariño, kas tiek ražoti vēsākās ielejās Spānijas rietumu krastā,' saka Džepsons.

Džepsons bija iecerējis izveidot “veltījumu” šiem spāņu albariño. Viņš izvēlējās divus vēsā klimata klonus un samazināja ražu, lai veicinātu aromāta, garšas, ķermeņa un apdares intensitāti.

Pēc sešu gadu pabeigšanas viņš saka, ka vīnogulājiem ir nogatavojies, ka viņš ir ievērojami palielinājis garšas dziļumu un sarežģītību. Treos Albariños ir guvis labus vārtus, kur tie parādīja bagātīgus augļus un spēcīgu skābumu. Paraugu versijas ir arī Abacela, Dienvidu skatuve un Dž. Skots.

Treos pudeles 2017 Albariño / Foto pieklājīgi no Treos

Umpqua ielejas vīna tirgotājs Marks Žirardē uzskata Tempranillo par ideālu maisīšanai, bet šķirnes pudelēs ietaupa savas labākās vīnogas.

Tas tiek veikts, izmantojot Gran Reserva stila mucu novecošanas programmu - trīs gadus franču ozolā un divus pudelē -, lai mēģinātu akcentēt melnās tējas, cigāru kastes un ādas profilu piezīmes, viņš saka. Nākamais Girardet ir Tempranillo / Grenache maisījums, vēl viens mazs, bet ievērojams solis gar Ibērijas taku.

'Klusā okeāna ziemeļrietumos attīstās kritiskā masa ar Ibērijas šķirnēm un maisījumiem,' saka Kiley Evans, vīna ražotājs 2Hawk . Iepriekš viņš gadiem ilgi strādāja Abacela. 'Vietējie tirgi kļūst nedaudz pārpildīti, un ražotāji sāk meklēt iespējas ārpus viņu vietējiem reģioniem, lai tirgotu un pārdotu savus vīnus un audzētu savus zīmolus.'

Kaut arī viņa Raptors Ridžs vīna darītava atrodas Chehalem Mountains AVA, dibinātājs / vīnkopis Scott Shull, avoti nedaudz Rogue Valley Tempranillo kā portfeļa paplašināšanas, kas nav Pinot Noir iespēja.

'Dienvidu Oregona rada sev nosaukumu, ražojot pasaules klases Tempranillo vīnus, tāpat kā Vilametas ieleja ir darījusi Pinot Noirs,' viņš saka.

Lai to panāktu, Šuls saka, ka ražotājiem būs jārada plašs piedāvājums un jāsniedz patērētājiem konsekventa ziņa.

'Vilametas ielejai bija nepieciešami tikai 40 gadi, tāpēc tas varētu notikt mūsu dzīves laikā,' viņš drūmi saka.

Pierādījums, kā vienmēr, ir pudelē.

Ieteicams Tempranillo

2Hawk 2015 Darow Series Tempranillo (Rogue Valley) 49 ASV dolāri, 92 punkti . Šis rezerves līmeņa piedāvājums ir smalks un sarežģīts vīģu, kazenes, melno ķiršu, ādas, espresso un oregano toņos, kas lieliski apvienojas. Nav jāgaida, bet līdz 2025. gadam tas jāturpina labi dzert. Redaktoru izvēle.

Delfino 2016 Tempranillo (Umpqua Valley) 31 ASV dolārs, 90 punkti . Lai gan tas ir nedaudz augstā tonī, šeit ir daudz patīkama. Melnie ķiršu augļi un kakao pulvera putekļi koncentrē garšas gludā un pikantā vīnā. Pārvietojoties gar aukslējām, parādās vaniļas svītra, kurai seko ilgstoša bekona garša. Iespējams, vislabāk to dzert tagad, sākot ar 2020. gadu sākumu.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 USD, 90 punkti s. Lai gan vīna dārza avots nav norādīts, šī vīna struktūra un garšas runā par biodinamisko lauksaimniecību. Tas ir piepildīts ar tumšām, asiņainām garšām un akcentiem, kā arī mitru sūnu dvesmu. Pēc garšas tas atgādina vēsu klimatu Syrah ar savu umami, garšaugu un sālītas gaļas garšu sajaukumu. Spēlējiet uzmanīgi, un tas lēnām atklās slēptos priekus.

Oregonas teritorija 2015. gadā Tempranillo (Oregona) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Izcila vērtība, šī ir Tempranillo speciālista Pola O’Braiena otrā etiķete. Tas piedāvā jauktu garšu un akcentu laivu ar citrusaugļu, vīģes, ķiršu tabakas un burbona tēju, kas labi pārstāvētas un atbalstītas ar dzīvīgu skābumu. Redaktoru izvēle.

Reustle 2015 Winemaker’s Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) 42 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ir tumšs un koncentrēts vīns. Deguns liek domāt par saldu sienu, savukārt aukslēju garša ir ievērojama un tajā ir daudz melno aveņu, šokolādes un kafijas garšu. Tas ir diezgan miecīgs, un savelkošajai vielai vajadzētu to labi iestatīt, lai pievienotu biezu liellopa gaļas gabalu.

Ieteicams Grenache

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) 35 ASV dolāri, 90 punkti . Šis garšīgais vīns, ko raudzē ar 12% Syrah, tiek atvērts ar sarežģītu kanēļa, grauzdētu koriandra un koka dūmu aromātiem. Pēc tam tiek izmantotas jauktas ogu augļu garšas, pievienojot spilgtumu, izmantojot 30% veselas kopas. Tanīni ir pulēti, veicinot tējas un tabakas svītras.

Quady North 2017 Rosé of Grenache (Rogue Valley) 19 ASV dolāri, 90 punkti . Viens no trim dažādiem 2017. gada rozes no Quady North, tas ir zems alkohola saturošs, gaiši vara krāsas vīns, kas izskatās mānīgi viegls. Tomēr patiesībā tas ir pildīts ar garšu un parāda bagātīgu, noapaļotu mutes sajūtu ar uzvarošu kombināciju ar jauktiem ziediem, zaļumiem un asu ķiršu. Lielais skābums maisījumam pievieno asins oranžu vēnu.

2015. gada augšējais piecinieks Grenache (Rogue Valley) 26 ASV dolāri, 89 punkti . Izgatavots no bioloģiski audzētām vīnogām, šis elastīgais, labi nogatavinātais vīns parāda vīnogām raksturīgās pikanto plūmju un melno ķiršu garšas. Izbalējošā krāsa un īsā apdare liek to izdzert agrāk nekā vēlāk. Izbaudiet tagad – 2020.

Ieteicams Albariño

Pretendenti uz 2017. gada Albariño (Umpqua Valley) 21 USD, 92 punkti . Šajā jaunajā vintage šeit nekas nav mainījies, un tā ir laba lieta. Bagāts, sīks un blīvs ar nogatavojušos ābolu, bumbieru, persiku un gvajaves augļu garšu, ja tas ir kaut kas vēl dāsnāks par krāšņo 2015. gadu. Atsvaidzinošā minerālitāte pabeidz attēlu. Redaktoru izvēle.

Treos 2016 Albariño (Vilametas ieleja) 25 USD, 92 punkti . Kārtējo reizi Treos pavirši šo vīnu, un 2016. gadā alkohols ir uz leju un skābes uz augšu. Šis vīns ir pārspīlēts, citronains un piesūcināts ar lūpām plūstošu minerālvielu. Tas noteikti domāts skābes cienītājiem, taču ar savu ārkārtas detalizāciju un garumu tas pārsniedz kūkas garšu. Redaktoru izvēle.