Fnorādes uz mazāk nobraukto ceļu ir mana aizraušanās, un personīgajos un profesionālajos ceļojumos es meklēju pieredzi, kas ir svaiga un pārsteidzoša.

Tas nenozīmē, ka es vienmēr ceļoju uz nezināmiem galamērķiem. Atklājumi jāveic arī pārbaudītās vietās.

Napa, man acīmredzama izloze, ir lielisks piemērs. Kamēr es mīlu ikonu Napas pieredzi, piemēram, degustācija gar Silverado taku, pusdienošana uz terases Auberge du Soleil un karstā gaisa pārlidošana pāri vīna dārziem, nobraucot no takas un Napas kalnu ceļiem, ir veids, kā es varu nokļūt ārpus ceļa. -režģa labojums.

Neatkarīgi no tā, vai jūs kāpjat Veeder kalna augstumos vai dodaties pa ceļiem Howell Mountain, Diamond Mountain, Spring Mountain vai Coombsville AVA, jūs atradīsit pārsteidzošas degustācijas telpas un dārgakmeņus, kas iesaiņoti vietās, kur jūs, iespējams, nekad neesat izpētījis.

CADE, Lakoya, Constant, Kuleto Estate ... šie ir tikai daži no neticamajiem ražotājiem, kas piedāvā intensīvus augļus, par kuriem kļuvuši zināmi Napas kalni.

Šī mēneša izdevuma uzmanības centrā ir divas Napas atkārtota atklāšana. Piedalās redaktore Virginie Boone atklāj labākās pieredzes virzītās vietas, kur nobaudīt, sup un gulēt visā ielejā . Stīva Heimofa rakstā ir izklāstīts, kāpēc Napai vajadzētu būt tikpat slavena ar saviem eklektiskajiem baltajiem kā izturīgajiem sarkanajiem.

Līdzīgi mūsu vīna savienošanas ceļvedis par šo siltā laika štāpeļšķiedrām, neapstrādātu bāru , piedāvā unikālas pieejas svaigām jūras veltēm, kas tā nosaka sezonu. Iepazīstieties ar dzīvesstila un izklaidējošo redaktoru Maika DeSimones un Džefa Jenssena izvēlētajām garšīgajām kombinācijām.

Arī šajā izdevumā itāļu redaktore Kerina O’Keefe risina karstās debates par apakšzonām Montalcino, kur dzīvo slavenais Itālijas Brunello. Vai apakšzonu izpratne palīdz izvēlēties labāku pudeli? O’Keefe runā ar ražotājiem žoga abās pusēs par to, kāpēc (vai kāpēc ne) zināt vīna dārza GPS koordinātas ir vitāli svarīgi.

Priekā!