Marija Testa, Galvas vīna dārzi

Pirms vairāk nekā 100 gadiem Testa vīna dārzi tika iestādīti Kalpellā, pilsētā starp Ukiah un Redwood Valley. Dibinātājs bija Gaetano Testa, kurš bija emigrējis no Itālijas uz Sanfrancisko, lai attīrītos pēc milzīgās 1906. gada zemestrīces.

Mūsdienās Marija Testa uztur dzīvu tradīciju, kuru iedibināja viņas vectēvs.

Viņa apsaimnieko 25 veco vīnogulāju hektārus Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel un Barbera, kas ir sertificēti bioloģiski, ar galvām apgriezti un viegli apūdeņoti. Daži no vīnogulājiem ir vairāk nekā gadsimtu veci.

Viņa izmanto dažus augļus, lai izveidotu 2000 gadījumu Vienkārši melns, Cabernet maisījums un Vienkārši balts - Sauvignon Blanc un Chenin Blanc maisījums.

Pārējo viņa pārdod Horse & Plough, Coturri Winery, Graziano un Sonomas vīna ražotājam Leo Hansen, kurš gatavo Leo Steen Calpella Red Table vīnu, garšīgu Testa Carignan un Petite Sirah lauka maisījumu.

---

Alekss Makgregors, Saracinas vīna dārzi

Vecākais no 11 bērniem, kas dzimuši Fetzer Vineyards dibinātājiem Bārnijam un Ketlīnai Fetzeram, Džons Fetzers 2001. gadā nodibināja Saracina Vineyards bijušās Fetzer Saules pulksteņa rančo vietā. 2002. gadā viņš nolīga vīndari Aleksu Makgregoru darbam kopā ar slaveno konsultatīvo vīndari Deividu Rameju.

MacGregor koncentrējas uz lielisku sarkano maisījumu izgatavošanu, pieskaroties tuvējiem 1940. gados stādītajiem Petite Sirah un Zinfandel blokiem, kā arī pašas vīna darītavas Malbec. Saracina ražo arī Chardonnay un Sauvignon Blanc, pēdējo no bloka, kuru Džons iestādīja vidusskolā, un pērk Andersona ielejas Pinot Noir.

'Džons gribēja parādīt cilvēkiem, ka mēs varam uz skatuves sacensties ar Sonomu un Napu,' saka Makgregors. 'Es domāju, ka mums tas ir izdevies.'

---

Džeisons un Mollija Drū, Drew ģimenes pagrabi

2004. gadā Džeisons un Mollija Drē nobrauca garu, līkumotu ceļu gar Mendocino grēdu, lai apskatītu attālu piekrastes īpašumu, kas apaudzis ar mantojuma ābelēm. Viņi nopirka kalna nogāzi, kuras augstums bija 1200 pēdas, un apstādīja septiņus hektārus Pinot Noir.

'Viss kopā radīja diženumu,' saka Džeisons Drū.

Tikai Mendocino zīmols Drew ražo Pinot Noir, Syrah un Albariño, gadā saražojot apmēram 1500 gadījumus.

'Es redzēju daudz vīnu no Mendocino, kuriem bija ļoti jauka struktūra, un man struktūra ir liela, svarīga daļa no tā, kā es vēlos pagatavot vīnu,' stāsta Džeisons. “Es redzēju arī noteiktu smalkuma elementu. Jums būtu šī ēteriskā kvalitāte, bet arī visas bagātības, kuras, manuprāt, bija, lai pagatavotu augstas klases Pinot Noir, bet ne pārāk daudz. ”

---

Foto pieklājīgi no Masuta vīna dārza un vīna darītavas

Adrianna Oster Gozza, Ostera vīna pagrabi un
Džeiks un Bens Fetzers, Masút vīna dārzs un vīna darītava

Adrianna Oster Gozza ir Teresa Fetzer Oster meita un Bārnijas un Ketlīnas Fetzer mazmeita.

Tas padara viņu par trešās paaudzes vīndari no mātes puses un piektās paaudzes vīnogu audzētāju ar sava tēva Kena Ostera starpniecību. Ar augstāko grādu vīnkopībā un enoloģijā viņa ir vīndara palīga vietne Roederer Estate Andersona ielejā.

Gozza īsi strādāja pie vairākiem saviem onkuļiem Jeriko Estate, Saracina un Ceago. Tagad viņa strādā ar saviem vecākiem Osteras vīna pagrabos, Redvudas ielejā, un ražo bioloģiski audzētu Cabernet Sauvignon no viņu 40 akru lielā vīna dārza. Gozza uzauga tuvu brālēniem Benam un Džeikam Fetzeriem (pa kreisi), nelaiķa Bobija Fetera dēliem. Brāļi tika uzaudzināti slavenajā Mājas rančo Redvuds ielejā, kur sākās Fetzer vīna dārzi.

Pēc tēva nāves 2006. gadā Džeiks un Bens turpināja audzēt savu vecāku 1500 akru lielo Redvudas ielejas rančo, kas robežojas ar veco mājas rančo. Īpašums atrodas ielejas rietumu pusē, un tas lielākoties ir apstādīts ar Pinot Noir.

Pēc vīnogu pārdošanas vīna darītavām, piemēram, DeLoach un Paul Hobbs, Bens un Džeiks 2009. gadā ražoja savu vīnu Masút, kas nosaukts pēc bijušās Indijas apdzīvotās vietas Pomo, kas nozīmē “tumša, bagāta zeme”.