Zinfandel var nebūt pirmā vīnoga, kas ienāk prātā, domājot par Kalifornijas vīnu, taču tas nenozīmē, ka tā ir otrā pakāpe. Tās izcelsme štatā ir datēta ar 1840. gadiem, padarot to par vienu no vēsturiskākajām šķirnēm valstī.

Šī ilgstošā tradīcija ir veicinājusi Zinfandel plašo izplatību Kalifornijā. No Sonomas un Lodi ziemeļos līdz Paso Robles, Sjerras pakājē un ārpus tās vīnogas ir atradušas mājvietu daudzos štata reģionos un bieži piedāvā dažādus stilus atkarībā no klimata un vīndaru izteiksmes.

Sākot no drosmīgiem, ievārītiem, ar augļiem pildītiem vīniem līdz niansētām, zemes lietām, pilnīgu vīnogu gammu var atrast Golden State. Paturot to prātā, šeit ir 10 nesen nobaudīti Zinfandels no visas Kalifornijas.

Kā senā horvātu vīnoga kļuva par Amerikas parakstu vīnu

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 ASV dolāri, 96 punkti. Blīvie upeņu, sarkano ziedu un sadedzinātās gaļas aromāti ir iesaiņoti akmeņainā malā uz šīs pudelītes deguna. Garšvielām ir liela saliedētība, kur bagātīgus sarkanos augļus sagriež drupinātās kauliņu garšas, tos atceļ sāļās garšvielas un ierāmē bagātīgs skābums un tanīni. Redaktoru izvēle. - Mets Ketmans

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonomas ieleja) 40 ASV dolāri, 96 punkti . Šis bagātīgais, pilnvērtīgais un mutē iepildītais vīns ir piesātināts ar ultrarich augļu garšu, un tas ir bezkaunīgs, pilnībā nogatavojies vīns, kas priecājas par Zinfandel ievārītās kazenes un melleņu ekstravaganci. Augsts oktānskaitlis, bet arī elastīgs tekstūra , tas būs lielisks vīns, kas kavēsies īpašas maltītes beigās. Labākais līdz 2030. gadam. Pagraba izvēle. –Džims Gordons

Roberts Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Krievijas upes ieleja) $ 62, 95 punkti. Tas ir izcils vietnes attēlojums: āda, pikanta un zemes, ar žāvētu garšaugu, ķiršu un kazu garumu. Pārmērīgi slāņains, bet tomēr pacelts, tas ir strukturēts, sarežģīts un neaizmirstams. Izbaudiet no 2028. līdz 2035. gadam. Pagraba izvēle . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Krievijas upes ieleja) 65 USD, 94 punkti. Šis ir iespaidīgs vīns no vēsturiskas veco vīnogulāju vietas. Garā āda un sarkanais ķirsis ir dinamiskas un pilnīgas pēc garšas, ar milzīgu pamatstruktūru. Muskatrieksta, lavandas un balto piparu akcenti veicina vīna plašo pievilcību. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sjerras pakājes) 25 USD, 92 punkti. Šis labi sabalansētais, daudzslāņainais un bezšuvju vīns piedāvā daudz svaigu upeņu un aveņu garšu, kas iesaiņoti sasmalcinātā smalkgraudainu tanīnu tekstūrā. Labs skābums un lieliska uzmanības izjūta papildina tā burvību. Interesanti, ka tas ir izgatavots no 50% Zinfandel, 30% Primitivo (Itālijas Cinfandel celms), 10% Petite Sirah un 10% Barbera. Redaktoru izvēle. –J.G.

Četri vīnogulāji 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 USD, 92 punkti. Svaigu ogu un sasmalcinātu iežu aromāti šajā pudelēs rada cieši ievainotu un koncentrētu degunu. Spēcīgās kazenes-ievārījuma un vieglas vaniļas garšas saplūst pēc garšas, kas ir strukturāli iespaidīgs, ietīts stingros taninos un cietā skābumā. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amadoras apgabals) 18 ASV dolāri, 92 punkti. Šis pilnīgā un plīša tekstūras vīns sākas ar meža ogu un zemu suku aromātiem, kam seko nogatavojušās kazenes un melno-plūmju garšas. Tās koncentrācija un gludums apvieno lielisku malkošanu. Redaktoru izvēle. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Centrālā piekraste) 25 ASV dolāri, 91 punkts. Šī pudelēs iepildīšana, galvenokārt no 1922. gada apstādītajiem vīnogulājiem, ir unikāls intelektuāls spin Zinfandel, pierādot, ka atšķirībā no lielākās daļas citu vīnogu iegūšanas veidu ir nedaudz vienkāršāks, tomēr pastāvīgi aicinot pievērst uzmanību. Sarkano plūmju, dzērveņu un vieglo garšaugu aromāti noved pie vieglām zemeņu, žāvētas gaļas un vairāku augu toņiem, kā arī ar asiņu nokrāsu. Šie elementi laika gaitā kļūst arvien ēteriskāki. –M.K.

Mēs Ieteikt:

• Zalto Denk'Art universālais stikls
• Vīna entuziasta vīna pagraba kafejnīca Vinotheque

Pauls Dolans 2019 Izgatavots ar organiskām vīnogām Zinfandel (Mendocino) 19 ASV dolāri, 90 punkti . Tīri, garšīgi augļu aromāti un garšas praktiski izgaismo šo līdzsvaroto, viegli dzeramo vīnu. Tas parāda vieglus tanīnus un gludu tekstūru, kas arī ir patīkami asa. Ilgstošs svaigu ogu raksturs iezīmē tuvu. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 punkti. Ļoti nogatavojušās, vēlu novāktas augļu garšas labi savieno ar dāsniem vaniļas, muskatrieksta un kļavu sīrupa ozolkoka akcentiem šajā pilnīgā, mutes pārklājošajā vīnā. Gandrīz saldie aromāti un zemie tanīni rada plīša aukslēju iespaidu. Labākais pirkums. –J.G.