Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kalifornija,

Vai Sonomas apgabala dažādība ir arī lāsts?

Premiere Napa ielejā februārī tika izgatavotas 225 mucu partijas, no kurām lielākā daļa bija piepildīta ar Cabernet Sauvignon vai galvenokārt tā. Ikgadējā degustācija un izsole ienesa 6 miljonus ASV dolāru - jaunu rekordu - visiem šiem vīniem, kas tiek piedāvāti tirdzniecībai un kurus piedāvā vīna darītavas, lai tos nopirktu mazumtirgotāji, restorāni, izplatītāji un importētāji.



Bet tā ir Napas ieleja un pirmizrāde nākamgad svinēs 20. gadu. Tagad tā ir kļuvusi par labi ieeļļotu mašīnu ar asu dimanta fokusu.

Pagājušajā nedēļā Sonomas apgabals uzsāka savu pirmo apgabala mēroga mucu izsoli un paveica lielisku darbu, sagraujot reģiona plaši izplatītos un daudzveidīgos vīnus 71 iespaidīgā mucu partijā, aizvilinot nedaudz mazāk nekā 500 000 ASV dolāru ar pēdējo zaru. Tas bija labvēlīgs un labi izpildīts sākums tam, ko es ceru un man ir aizdomas, ka tas būs obligāts ikgadējais apmeklējums.

Bet kas gan tik ilgi aizņēma Sonomu? Vai tā daudzveidība, tāda svētība tiem no mums, kas šeit dzīvojam un baudām vīnu baudīšanu, ir arī lāsts?



'Mēs vienmēr esam pamatoti lepojušies par savu lielumu un daudzveidību un esam palikuši unikāli un neatkarīgi kā apelācijas grupas, tas mani un manu ģimeni pirms vairāk nekā 20 gadiem pievilka Sonomas apgabalā,' atzīmēja Marks Makviljams no Arista vīna darītavas Krievijas upes ielejā .

'Bet mēs apzināmies arī vienojošās balss nozīmi pasaules mērogā un nepieciešamību paaugstināt izpratni par Sonoma apgabala zīmolu starptautiskā mērogā,' viņš piebilst. 'Ir tik daudz atsevišķu AVA, spēcīgu personību un bagātīgas ģimenes vēstures, un ir tik daudz vīnogu šķirņu, kas šeit ir izcilas, ka mums ir vajadzīgs laiks, lai mēs saprastu, kā salikt visus šos gabalus.'

Pēc Makviljasa teiktā, 2011. gadā Krievijas upes ielejas vīnkopju valde sāka apspriest nepieciešamību rīkot mucu izsoli, lai veicinātu apelācijas atpazīstamību, kā viņš pats saka, restorānu, mazumtirgotāju un plašsaziņas līdzekļu “nacionālajā sarunā”.

Vīnkopji uzskatīja, ka ir piemērots laiks doties uz priekšu, vismaz viņiem pašiem, ņemot vērā Krievijas upes ielejas Pinot Noir pieprasījuma un popularitātes pieaugumu, kā arī to, ka tirdzniecība un patērētāji bija gatavi atbalstīt šādu pasākumu.

Bija tik liela interese un potenciāls, ka tad, kad Sonomas apgabala Vintners piedāvāja apvienot spēkus, ievedot pilnu apgabala 17 apelāciju klāstu, bija jēga pateikt tikai jā.

'Izsoles paplašināšana radītu daudzveidīgāku un interesantāku notikumu, kas nāktu par labu mums visiem,' saka Makviljams.

Un tā, šķiet, tā arī notika. Krievijas upes ielejas saknes Pinot Noir bija ļoti pārstāvēts Sonomas apgabala mucu izsolē - 35 no 71 partijām - un tomēr arī Cabernet Sauvignon partijām klājās ļoti labi.

Kīts Overstreet no Brulium Wines veicināja piecu lietu Pinot Noir partiju no Gap’s Crown Vineyard, kas izgatavota ar Bobu Cabral no trīs nūjiņu vīniem un Gavinu Chaninu no Lutum vīniem.

'Sonomas apgabals dara tik daudzas lietas tik labi, ka ir grūti apvilkt vienkāršu loku visam,' viņa teica. “Napa ir viss Bordo, bet Sonomas apgabala mucu izsole kopā ar sīkajiem visu veidu ražotājiem popularizēja uzmanību piesaistošus zīmolu zīmolus. Mums nevajadzētu justies spiestiem kopēt vai dzīvot atbilstoši Napas standartiem, Sonoma ir vienkārši atdzist. '

Vai tas varbūt ir atšķirīgais? Ka Sonoma vienkārši ir mierīgāka par saviem vīniem? Noteikti gan vīnu, gan cilvēku aiz tiem augstā kvalitāte parāda katru asins un sviedru un asaru unci, kas var būt nepieciešama, lai padarītu kaut ko neaizmirstamu.

Galu galā, kad pienāca laiks saprast, kuri vīni padarīs mucu izsoli, tomēr nekas netika atstāts nejaušības ziņā. Kas padarīja griezumu, izlēma sešu maģistru vīnziņu un vīna meistara komanda, kuru vadīja Evans Goldšteins, M.S., no Sanfrancisko “Full Circle Wine Solutions”. Grupa februārī devās uz Sonomas apgabalu, lai veiktu aklu degustāciju sēriju un izlemtu.

Neviens nerunā, bet es brīnos: Kas nepadarīja griezumu? Izsolē noteikti bija pazuduši daži lieli vārdi. Vai dažiem ražotājiem nebija interese piedalīties, vai viņu vīni nebija tik labi parādīti kā citi, vai mēģinājums piedāvāt daudzveidību ietekmēja galīgo sajaukumu? Es labprāt uzzinātu.

Redaktors Runā ir WineMag.com iknedēļas skaņu tāfele par vīna pasauli un ne tikai. Seko Twitter redaktoram #EditorSpeak, lai uzzinātu jaunākās @WineEnthusiast un mūsu redaktoru slejas >>>