Vairāki degvīna ražotāji šopavasar uzsāk novatoriskus jaunus uzlējumus, paverot ceļu svaigiem jauniem kokteiļiem. Vieglākajā pusē meklējiet Absolut Wild Tea vai EFFEN Gurķi. Tikmēr drosmīgāku garšu cienītāji var baudīt Dragon Fruit un Blood Orange no SKYY Infusions vai Belvedere Bloody Mary.

Piedāvājam ieskatu jaunākajos iepludinātajos degvīnos plauktā un ieteikumus par garīgiem kokteiļiem katram:

Absolut Wild Tea, kas izlaista 2011. gada janvārī, izmanto kokteiļu kopienas tējas tendenci. Degvīnā tiek iepildīta bagātīga Oolong tēja un smalks baltais plūškoks, kā arī sarkanās ābolu un citrusaugļu notis.

---

Absolūtā savvaļas tēja Mojito
1,5 unces Absolut Wild Tea degvīns
¾ unces svaigas laima sulas
½ unces vienkāršs sīrups
4 piparmētru lapas
sodas ūdens

Kratītājā sajauciet piparmētru lapas ar vienkāršu sīrupu un laima sulu. Pievieno degvīnu. Kratīt un ielej glāzē ar bumbiņu. Augšā ar sodas ūdeni.

Belevedere Bloody Mary, kas šomēnes tiek palaists visā valstī, ir dzidrs (nevis tomātu sarkans!) Gars, kas apvieno septiņas garšas: svaigu tomātu, melnos piparus, mārrutkus, sarkanos paprikas, Čīles piparus, citronu un etiķi. Gala rezultāts ir salds, tomēr ass profils, nevis pikants.

---

Belvedere BM Very Mary
2 unces Belvedere Bloody Mary
1 unce tomātu sulas (vēlams svaigi spiestas)
1 bāra karote Merlot
3 domuzīmes Voršesteršīra
2 domuzīmes Tabasco
1 domuzīme vienkāršs sīrups (atkarībā no tomātu sulas salduma, tas var būt jāpielāgo)
Mazs šķipsnu sāls
Rotā ar selerijas kātiņu

Garā glāzē samaisiet visas sastāvdaļas, izņemot selerijas kātu. Pievieno ledu un atkal maisa, lai atdzesētu. Rotā ar selerijas nūju.

EFFEN gurķis ir paredzēts, lai parādītu svaigu, nogatavojušos gurķu kraukšķīgo un atsvaidzinošo būtību. Pie 75 pierādījumiem tas ir vieglāks par alkoholu nekā daudzi degvīni.

11 visaugstāk novērtētie degvīni

---

Cietie gurķu rūgteni saldie
Izveidoja Duans Zaričs, Tikai darbinieki

1,5 unces cietā gurķu degvīna
4 arbūzu gabali, sagriezti 4 2 collu gabalos
½ unces svaigi spiestas citrona sulas
¾ unces vienkāršs sīrups
½ unce Kampari
1 arbūzu ķīlis ar miziņu, dekorēšanai

Sajauciet arbūzu un vienkāršo sīrupu maisītāja glāzes apakšā, līdz visi
augļi ir pārtapuši sulā. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas glāzē un piepildiet to
ar 5 lieliem, aukstiem ledus gabaliņiem. Īsi sakratiet un divreiz izkāsiet kokteili a
iežu stikls virs ledus. Rotā ar arbūza gabalu.

SKYY Infusions, Dragon Fruit un Blood Orange ir tas, ko patērētāji meklē, kad runa ir par jaunām un eksotiskām garšām. SKYY 2011. gada februārī izlaida Blood Orange un “superfruit” Dragon Fruit garšas.

---

Asins apelsīns Cosmo
2 unces SKYY Infusions Blood Orange
½ unces dzērveņu sula
½ unces trīskāršā sec
½ unces laima sulas

Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu. Spēcīgi krata un izkāš martini glāzē.

---

Pūķa skūpsts
Izveidoja Patrīcija Ričardsa, Veina un Encore Lasvegasa

¾ unces SKYY Infusions Dragon Fruit
1/3 unces Darbo plūškoka ziedu sīrups (vai St-Germain plūškoka ziedu liķieris)
½ unces gvajaves biezenis (vai gvajaves sula)
4 unces Prosecco
1 maraschino ķirsis, dekorēšanai

Apvienojiet SKYY Infusions Dragon Fruit, plūškoka ziedu sīrupu un biezeni šampanieša flautā un viegli samaisiet, lai to apvienotu. Lēnām ielej atdzesētu Prosecco flautā un maisa. Rotā ar maraschino ķiršu.