Partneris, Silverado lauksaimniecības uzņēmums

Meksikā dzimušais Migels Luna ieradās Napas ielejā 13 gadu vecumā. Viņa tēvs Estebans bija atzīts vīna dārzu strādnieks, kurš ieradās reģionā sezonas darbu veikšanai 1968. gadā.

Tagad 38 gadus vecs un pats tēvs, Luna pirmo ražu strādāja 14 gadu vecumā, tēva salasītajās tvertnēs noņemot lapas. Kad viņam bija 16 gadu, viņš nedēļas nogalēs un vasarās veica vīna dārzu.

'Un es to ienīdu,' viņš atceras.

Divus gadus vēlāk, beidzot vidusskolu, viņš saka, ka viņš vēl nebija pietiekami nobriedis koledžai, tāpēc turpināja strādāt. Viņš palīdzēja vecākiem likt jaunāku brāli un māsu koledžā, pietauvotu un nezināmu, ko viņš vēlas darīt.

Futbols vienmēr bija bijusi viņa aizraušanās, un tā viņš satika savu tagadējo sievu Kasandru Grasi, kuras ģimenei bija neliels vīna dārzs Stags Leap rajonā. Grasi mudināja Lunu atgriezties pie vīna, uzsverot nodarbības Napas ielejas koledžas grafikā, līdz viņš piekrita doties.

Piecus gadus viņš apmeklēja jaunāko koledžu un strādāja ražu Pālmeijers , Dana Estates un Ateljē Melka .

Viņa mērķi bija apmeklēt Kalifornijas universitāti Deivisā un strādāt ražu Francijā. Viņš sasniedza abus, 2014. gadā ieguvis vīnkopības un enoloģijas grādu un pēc tam devās uz Bordo ražas novākšanai plkst Fjezalas pils .

Luna pievienojās Silverado lauksaimniecības uzņēmums 2015. gadā un 2017. gadā tika izveidots partneris.

Šodien Luna konsultē, viņaprāt, jaunākas savas versijas, mudinot viņus turpināt formālu izglītību.

Foto: Sūzena Bekere Bronka

'Kā meksikāņu un amerikāņu bez grāda ir grūti uztvert nopietni,' viņš saka. “Es viņiem saku, cik tas ir svarīgi. Tagad esmu padomājis par diviem puišiem, kuru tēti strādāja Silverado Farming un abi ir beiguši Deivisu. ”

Silverado katru gadu nodarbina 90 pilnas slodzes strādniekus un 300 līdz 400 sezonas darbiniekus, lai audzētu vairāk nekā 600 hektāru vīna vīnogu, galvenokārt Napas ielejā. Tās klienti ir Melkas muižas , Vīna dārzs 29 , Zīmols Napa Valley , Dana Estates , Lail vīna dārzi , Black Sears un Barts un Dafne Araujo .

Luna cītīgi strādā pie tā, lai savos vīna dārzos nebūtu herbicīdu, un uztraucas ne tikai par augsnes, bet arī par savu darbinieku veselību.

'Man patīk veci vīna dārzi,' saka Luna. “Es meklēju veidus, kā vīnogulājus uzturēt pēc iespējas ilgāk, un ar holistisku lauksaimniecību samazināt mūsu ietekmi uz vidi. Lai iegūtu veselīgākus vīnogulājus, jums ir nepieciešama veselīgāka augsne. ”

Vīna entuziasta 21. gada Vīna zvaigznes balvas nominanti

Bet tas, kas padara Lunu par tik izņēmuma vīnkopības speciālistu, ir viņa dziļā izpratne par vīna darīšanu.

'Jūs nevarat atdalīt vīnkopību no vīna darīšanas,' viņš atzīmē. 'Ja jums ir labas zināšanas par to, kā darbojas vīna darīšanas process, tas padara labāku vīnu, jums jāzina, kāda būs katra lēmuma ietekme.'

Atzīstot viņa mentorismu un uzticību augstākajam vīnogu audzēšanas līmenim, Vīna entuziasts nosauc Migelu Lunu par savu gada vīnkopību. - Virginie boone