2013. gada 5. decembrī aprit 80. gadadiena kopš aizlieguma atcelšanas - tas noteikti ir gadījums, kuru vērts atzīmēt ar uzplaiksnījumu. Tāpēc mēs izmantojām ballīšu plānošanas ekspertus, lai uzzinātu padomus par to, kā rīkot galīgo Atcelšanas dienu soireé.

Iestatiet ainu: Speakeasy tēma var sākties pat pirms apmeklētāju ierašanās, saka Ērika Šnela, The Ice House & Crushed Ice Events direktore Luisvilā, Kentuki štatā. “Iedodiet viesiem paroli”, lai iekļūtu viesībās, un “izveidojiet“ slepenu ”ieeju pasākuma vietā, piemēram, sānu vai aizmugures durvis.

Noskaņojiet mūziku: Atskaņojiet džeza vecuma skaņu celiņu savā svētku laikā vai ieslēdziet Cab Calloway Pandora staciju. Uzturiet audio gaisotni arī ar tālruni. 'Mainiet savu zvana signālu uz vecmodīgu automašīnas signālu vai 20. gadsimta sākuma tālruni un mudiniet viesus rīkoties tāpat,' iesaka Floridā dzīvojošais izklaides eksperts un autors Jorjs Morgans.

Izmantojiet dzērienu kā dekoru: Aptumšojiet virs galvas, aizdedziniet daudz sveces un neaizmirstiet par vannu, saka eksperti. Vannas piepildīšana ar ledu un tās izmantošana pudeles un alus pagatavošanai ir dabiska atsauce uz aizlieguma laikmeta “vannas džinu”. Jūs varat arī radoši pasniegt kokteiļus, sagādājot papīra maisiņus vai izmantojot tējas krūzes.

Ievietojiet kokteiļus: Izvēlieties džinu un rudzu viskijs lai sajauktu laikmetam atbilstošus libations jūsu bash. Šeit ir divi obligāti izgatavojamie tipiņi.

Bites ceļgali
Receptes pieklājība Lynnette Marrero, kokteiļu konsultante, Ņujorka

2 unces džina
¾ unces svaigas citronu sulas
¾ unce medus sīrupa (vienādās daļās medus un karsts ūdens, sajaukts)

Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu. Spēcīgi krata un izkāš kupejas glāzē.

Slīpums
Recepte ar Džūliju Reineri, kas publicēta Amatniecības kokteiļi autors Braiens Van Flanderns (Assouline, 2013)

2 unces Rittenhouse Rye
1 unce Punt e Mes saldā vermuta
¼ unce aprikožu brendijs
2 domuzīmes Angostura rūgtās
Brendijā izmērcēti ķirši, lai rotātu

Visas sastāvdaļas, izņemot rotājumu, ievieto maisītāja glāzē. Pievienojiet lielus ledus gabaliņus un kārtīgi samaisiet. Izkāš martini vai kupejas glāzē. Rotā ar brendijā mērcētiem ķiršiem un pasniedz.