Nekas nesaka svinības gluži kā šampanietis. Bet kāpēc to pasniegt tieši, ja tā vietā varat uzšļakstīties? Mixologi šajā svētku sezonā liek jaunu vērpšanu vecai klasikai - šampanieša kokteilim, un jūs varat atkārtot tendenci mājās (pat izmantojot šo pēdējo pudelītes burbuļu daudzumu!). Šeit ir daži dzirkstoši kokteiļi, lai sāktu ballīti.

Franču skūpsts

Recepte no ārzemju kino šefpavāri Geila Pirija un Džona Klarka.

2 unces pelēkā zoss degvīns
½ unces aukstas Lillet
Auksts šampanietis
Apelsīna miza

Ielej 2 oz. degvīna pelēkā zoss glāzē, kas piepildīta ar ledu. Atdzesētā kokteiļa glāzē ielej 1/2 oz. aukstas Lillet. Cepiet degvīnu kokteiļa glāzē un uzlieciet aukstu šampanieti. Noberzējiet stikla malu ar apelsīnu miziņu un izrotājiet ar vērpjot.

Pjērs Sparkle

Recepte ar Mixologist Patrick Sterling pieklājību pie Two E (The Pierre Hotel).

1 unce Tanqueray 10 džins
½ unces liču sula
Ounce unce St-Germain
Šampanietis uz augšu.

Vieta Tanqueray 10, Ličī sula un St-Germain ielej kratītājā un sakrata virs ledus. Ielejiet šampanieša flautu un uzlieciet ar šampūnu. Rotā ar garu oranžu vērpjot, kas vērsts uz stikla iekšpusi. Moderne Royale

Recepte pieklājīgi no mūsdienu bērniem.

1 unce Apperol
½ unce Cointreau
2 unces sarkanās verjus
2½ unces šampanieša

Visas sastāvdaļas, izņemot cava, kratītājā sajauc ar ledu un kārtīgi sakrata. Izkāš šampanieša glāzē un virsū liek šampanieti.Rotā ar oranžu vērpjot.

Acai dzirkstele

1½ daļas BOLS Acai Berry
Dzirkstošais vīns vai šampanietis pildīšanai
2 svaigas kazenes

Ievietojiet vienu kazenes šampanieša flautā. Pirms pasniegšanas pievienojiet sastāvdaļas un viegli samaisiet. Rotā ar citām upenēm.

2 unces MARTINI Rosé
2 unces MARTINI Sparkling Rosé vai Prosecco
1 aveņu

Visas sastāvdaļas ielej vīna glāzē, kas piepildīta ar ledu.

Rotā ar aveņu.

Franču 73

3/4 unces medus
3/4 unces citrona
1½ oucces Plimuta
Augšā ar Moet šampanieti.

Recepte pieklājīgi no MPD

Luksusa

½ unces vienkāršs sīrups
¾ unces konjaks
¾ unces PAMA granātābolu dzēriens
¾ unces citrona sulas
Šampanietis uz augšu

Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot šampanieti, kurpju kratītājā. Pievieno 1 glāzi ledus un enerģiski krata. Izkāš atdzesētā glāzē un virsū liek šampanieti.
Recepte pieklājīgi no Ebena Freemana.