Pavasaris ir klāt, un šogad vīndaru uzdevums ir pārliecināt mazumtirgotājus atbrīvot vietu baltajiem vīniem, kas pārsniedz populāro cenu 12–15 USD.

Entonijs Volenhorsts, vīndaris plkst Kima Krofforda Jaunzēlandē ieved ASV tirgū 20 000 Signature Reserve Sauvignon Blanc gadījumu ar SRP 25 USD. Neierobežotā Sauvignon Blanc vidējā mazumtirdzniecības cena ir 15 USD par pudeli.

Volenhorsts saka, ka augstākas cenas izlaidums Kimas Krofordas garšas profilu 'izvirza uz nākamo līmeni' un atradīs vietu veikalos.

'Mēs neredzam, ka Kima Krauforda pārstāvis Sauvignon Blancs sacenšas par plauktu platību, jo katram vīnam ir atšķirīgs cenu punkts un pārdošanas fokuss,' viņš teica. 'Sauvignon Blanc kā kategorija tiek pakļauta paaugstinātai vērtībai, kas nozīmē, ka luksusa līmeņa vīniem tiek atvērta vairāk plauktu vietas, padarot vietu gan Kim Crawford Core, gan Signature Reserve Sauvignon Blancs.'

Augstas klases Riesling arī cenšas atrast vairāk vietas plauktos. Raimunds Prūms, vīndaris un vīna īpašnieks S.A. Prūms , kuras saimniecības atrodas Vācijas Moseles reģionā, pagājušajā nedēļā atradās Ņujorkā un apgalvoja, ka Rīsling ir “ideālā vīnoga. Tas labi iet no sausa līdz pat augļiem un līdz cēli saldam. ”

Lai to pierādītu, Palm Bay International ieved vairāk nekā 20 000 Prīmes vīnu lietu gan no nekustamā īpašuma R. Prüm Essence ar SRP 12,50 USD, gan īpašumā audzētās Prüm Blue ar SRP 23 USD. Palm Bay piedāvā arī dažus citus vīna dārzu Riesling gadījumus, kas pārvadās SRP no 50 līdz vairāk nekā 250 ASV dolāri par pudeli.

Didjē Segjē, Grand Cru Chablis mājas vīndaris Viljams Fevre , cer, ka viņa sākuma līmeņa Chablis, kura cena ir 25 ASV dolāri, palīdzēs izglītot patērētājus par to, kas atšķir Šablisu no citiem Šardonē. Ņujorkā Anriotu mājas un īpašumi ir importētājs.

Jāskatās, vai augstākās klases baltvīni pievērsīsies lielākajai daļai ASV patērētāju, taču nozares virzība apstiprina, ka vīna paaugstināšanas tendence neliecina, ka drīz varētu palēnināties.