Zaļā kustība satiek kokteiļu sfēru ar organiskiem, augļu, dārzeņu un garšaugu ievadītiem alkoholiskajiem dzērieniem. Izmēģiniet šos sāļos dzērienus kailus, martini vai radošos sīpolu dzērienos ar augļu sulām, mikseriem un rūgtajiem dzērieniem. Ar šiem gariem ikvienam var būt zaļš īkšķis visu gadu.

Kvadrātveida viens Gurķu degvīns
“Spa ūdens ar sitienu” ir tas, kā Square One dibinātāja Alisone Evanova raksturo savu degvīnu, kurā destilācijas procesa beigās organiskajam rudzu degvīnam pievieno divu veidu gurķu esenci (gan aromātam, gan aromātam). Tās autentiskā garša ir salīdzināma ar slaidas zaļās veggijas šķēlītēm, un Evanow paskaidro, ka degvīna šarms slēpjas tā vēsajā un maigajā garšas profilā. Daudzveidīgs gan sāļajos, gan saldajos kokteiļos, degvīns Square One Cucumber ir vienlīdz patīkams gan Martini vai Mojito pagriezienos, gan tādos radījumos kā Pimm's selerijas kauss # 1, kur tas viegli sajaucas ar cilantro un seleriju.

Apgriezt Organiskā tomātu degvīna
Ja jūs domājat, ka jums jāgaida līdz vasaras beigām, lai notvertu šo nepārspējamo dārza tomātu garšu, padomājiet vēlreiz. Paņemiet vienu malku Crop Organic Tomato Vodka, un jūs zvērēsit, ka dzerat tomātu ūdeni, kas izspiests no augļu nogatavināšanas. Mārketinga direktore Connie Kam saka, ka viņu bioloģiskās degvīnas ir pievilcīgas ne tikai tomātu mīļotājiem, bet arī cilvēkiem, kurus interesē videi draudzīgi produkti un lauksaimniecības prakse, kas tiek izmantota Crop. Tā ir dabiska izvēle paceltai Asiņainajai Marijai, taču svaigā tomātu garša Martini spīd vēl labāk. Palieliniet Vermutu un izrotājiet ar bazilika lapu un svaigi sašķeltiem pipariem, un jūs varat nodot Caprese salātu uzkodas.

Indio stiprie alkoholiskie dzērieni Citronzāles kaļķu degvīns
Citrusaugļu, svaiga un tik aromātiska Indio Spirits ‘Lemongrass Lime Vodka spilgto sitienu iegūst no laima mizas un citronzāles, kas garā mērcēta 36-48 stundas. 'Visi mūsu degvīni ir 100% dabiski un ar 80 pierādījumiem, kas ir unikāla lieta šajā biznesā,' skaidro Oregonas uzņēmuma priekšsēdētājs un izpilddirektors Džons Uffords. Indio versijai ir sausāka un zemes garša nekā lielākajai daļai citronu vai laima degvīnu, un tā degvīnam un tonikam vai gimletam piešķir pievilcīgu Āzijas garšu, īpaši labi sajaucoties ar svaigi pagatavotu ingvera aliņu Collins variācijā.

*** Receptes ***
Selerijas kauss Nr. 1
Pieklājīgi no H. Džozefa Ērmaņa, Square One zīmola vēstnieka un miksologa
1 ½ oz. Kvadrātveida viena gurķa degvīns
1 collu gabals angļu gurķis
2 collu selerijas kātiņa (tuvu ķekara centram)
Sauja cilantro
1 oz. svaiga citrona sula
½ oz. Pimm's
¾¾. organiskais agaves nektors vai vienkāršs sīrups
Selerijas kātiņš dekorēšanai
Maisīšanas glāzē sajauciet gurķi, selerijas, cilantro un citronu sulu mīkstumā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, pārklājiet ar ledu un spēcīgi sakratiet 10 sekundes. Izkāš augstā glāzē virs svaiga ledus un rotā ar selerijas kātiņu.

Organiskais tomātu degvīns Martini
Pieklājīgi no Crop Organic Vodka
3 daļas Crop Organic Tomato Vodka
1 daļa sausā Vermuta
Svaiga bazilika lapa
Pievienojiet sastāvdaļas kratītājam, kas līdz pusei piepildīts ar ledu. Maisa, līdz atdzesē. Izkāš kokteiļa glāzē un, ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu bazilika lapu un svaigi sašķeltiem pipariem.

Indio Ingvers Kolinss
1,5 oz. Indio Spirits Lemongrass Lime Vodka
1 tējk. cukurs
½ sīks kaļķis
Ingvera alus (svaigi pagatavots, ja iespējams)
Kolinsa glāzes apakšā sajauciet degvīnu, cukuru un laimu. Pievienojiet ledu un uzlieciet ingvera alu.

Kellija Magyarics ir vīna un stipro alkoholisko dzērienu rakstniece un vīna skolotāja Vašingtonas apgabalā. Ar viņu var sazināties, izmantojot viņas vietni www.trywine.net.