Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ceļojumi

Augt tuvāk attālos vīna dārzos

2007. gadā mans tēvs nomira miris, stāvot pacēlāja līnijā slēpošanas kūrortā. Es dzirdēju līdzīgu atturību no daudziem labi domājošiem cilvēkiem: 'Viņš vismaz nomira, darot kaut ko, ko mīlēja.' Kas man nebija mierinājums, jo, labi, miris ir miris.



Es biju satraukta un ciniska, galvenokārt tāpēc, ka mans tētis bija tikko aizgājis pensijā un gaidīja vairākus gadus ilgus ceļojumus kopā ar savu māti. Viņa uzdeva jautājumu: vai es tā vietā ceļotu kopā ar viņu?

Es teicu, ka jā, lai gan mēs tobrīd nebijām tuvu.

Par laimi, bija vīns. Sākot ar darbu Čikāgas pudeļu veikalā, es biju vecākus ieaudzinājis vīna pasaulē. Tas, protams, bija paredzēts dzert, bet arī, lai palīdzētu mūsu ceļojuma galamērķos. Mūsu pirmais ceļojums bija 2009. gadā uz Argentīnu un Čīli. Tās bija greznas brīvdienas, taču, lai saglabātu saprātīgas izmaksas, man nācās izklaidēt ārprāta jēdzienus un trīs nedēļas pavadīt mazā telpā kopā ar māti. (Labdien, Dr. Freids.)



Vai es izklausos kā pašsavilkts parauts? Es laikam biju. (Un man joprojām ir savi mirkļi.) Bet bija viena pieredze, kurā es sapratu, ka man vajag stāties pretī tam, kas es esmu kā cilvēks un dēls.

Dzert, Atmiņa

Mēs bijām Mendozā, Argentīnā, plkst Benegas vīna darītava . Mani aizrāvās ar tā Luna Benegas Cabernet, garšīgo sarkano sarkanās krāsas darījumu, un es ļoti gribēju apciemot īpašnieku Federico Benegas Lynch. Es nevarēju pretoties tam, lai prasītu fotogrāfiju ar viņu.

Viņa atbilde? 'Tikai tad, ja fotogrāfijā ir arī jūsu māte.'

Džeimsons Finks, Federiko Benegass Linčs un Eilēna Kellija

Autors kopā ar māti un Federiko Benegass Linčs (centrā)

Gandrīz desmit gadus vēlāk es dzirdu Federiko balsi un noskaņu, kas ir skaidra kā zvans. Viņš bija žēlīgs, es aizmirsu. Lai gan tas nebija Federiko nolūks, viņš piespieda mani stāties pretī manai mentalitātei. Es biju Argentīnā un Čīlē, lai būtu kopā ar mammu un dalītos pieredzē ar viņu. Vīns bija otršķirīgs.

Es zināju, ka ceļojums būs iespēja uzzināt par vīnu, taču nekad nedomāju, ka tas mani iemācīs būt labākam dēlam.

Turpmākie ceļojumi uz Austrāliju un Jaunzēlandi man ir iemācījuši, ka tas nav taisns ceļš. Ir brīži, kad jūs uzplaukt, piemēram, kruīzs caur Milford Sound fjordu, un daži, kurus jūs cerat izdzīvot, piemēram, tas, ka suns jūs vajā pa Tasmānijas lauku. Bet es nevaru vien sagaidīt, kad redzēšu nākamo pases zīmogu, ko mēs saņemsim kopā.