Senajā Zelta štata tradīcijā prognozēt, kura baltā vīnoga var izraisīt Chardonnay dzērāju ziņkāri, pilsētā ir jauns konkurents: Grenache Blanc.

Grenache Blanc joprojām apstādīto hektāru ziņā (mazāk nekā 350 štatā, salīdzinot ar apmēram 100 000 Chardonnay) sākotnēji mutēja no Grenache Noir Spānijā un pēc tam izplatījās uz Franciju Ronas ieleja . Tur tas galvenokārt ir sajaukts no Chateauneuf Pope un Kotdivuāra.

Haasu ģimene plkst Tables Creek Paso Robles 1992. gadā importēja spraudeņus. 2002. gadā viņi pārliecināja federālos regulatorus atzīt Grenache Blanc.

'Cilvēki ir ļoti atvērti baltvīniem gan ar ķermeni, gan ar svaigumu,' saka Džeisons Hāss par Grenache Blanc. 'Tas kaut kā pārbauda visu rūtiņas.' Viņa tēvs Roberts gandrīz pirms 30 gadiem nodibināja Tablas Creek kā partnerattiecības ar Francijas Perrinu ģimeni Beaucastel pils .

'Jums nav jāizvēlas starp gatavību vai skābumu Grenache Blanc, kā jūs to darāt ar Viognier.' - Džeisons Hāss

Grenache Blanc ir pārākums divās frontēs: cilvēki to var izrunāt ('vienmēr noderīgi,' saka Hāss), un, vēl svarīgāk, ir stilistiska konsekvence salīdzinājumā ar ārkārtīgi mainīgiem Viognier , kas šūpojas no pārgatavojušās un persikainas līdz kodīgi skābai un liesai.

Tas ir tāpēc, ka Grenache Blanc saglabā savu skābumu ilgāk.

'Jums nav jāizvēlas starp gatavību vai skābumu Grenache Blanc, kā jūs to darāt ar Viognier,' saka Hāss. Viņš arī labprāt izmanto vīnogas Tablas Creek populārajos baltajos maisījumos. Lielākā daļa stādījumu atrodas Santa Barbaras un Sanluisas Obispo apgabalos, taču Hāss saka, ka pieaug interese par Sonomu un Sjerras pakājes arī.

Foto autors Bruno Lowe

Seši izmēģināmie vīni

Miroballi 2013 Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) 25 ASV dolāri, 92 punkti. Kaļķu ziedu, krīta, svaiga lietus aromāti uz betona un nektarīna mīkstuma. Garšas ir pārpilnas, bet nav pārgatavojušās, parādot laima mizas un sulu, cementam līdzīgu saķeri un buzzing sajūtu, kas pārņem muti kā Sičuanas piparu kukurūza. Redaktoru izvēle.

2014. gada Epiphany Camp Four Vineyard Grenache Blanc (Santa Barbaras apgabals) 25 USD, 91 punkts. Medus rasa melone, laima miza un šīferis uz deguna. Krēmīgi dzeltenā bumbieris ir redzams aukslēju centrā, bet to veido fantastisks citrusaugļu mizas skābums un Meijera citrona kauliņu saķere, kas ir sulīga ar interesantu tekstūru un spriedzi. Redaktoru izvēle.

Palumbo 2014 Grenache Blanc (Temecula Valley) 28 ASV dolāri, 91 punkts. Ar 6% Viognier uzlaboto krīta degunu rotā gaiši persiku, Meijera citrona mizas un dzeltenu ziedu aromāti. Pēc garšas strukturāli saķerīgs un saspringts, ar dzeltenu bumbieru, citrona miziņu, vienmēr tik viegli kaulainiem augļiem un mēles tirpšanu.

Šeins 2014. gada 4. nometnes vīna dārzs Grenache Blanc (Santa Ynez Valley) 24 ASV dolāri, 91 punkts. Melone, jūras sāls un balto persiku aromāti šajā kraukšķīgajā, stingrajā pudelēs ieplūst pomelo bedrē un mitrā betona pamatnē. Uz aukslējām ir laima miza un dzeltens greipfrūtu spriegums, kas ir lineārs un skābes virzīts, parādot krīta struktūru un dzeltenu bumbieru garšu.

Ranchero 2014 Chrome Grenache Blanc (Paso Robles) 28 ASV dolāri, 89 punkti. Šajā atdzist, kraukšķīgajā pudelēs ir redzams nogatavojies kaļķis, krīta minerālviela un sagriezts sarkanais ābols uz deguna ar tīru un asu laima mizas aukslēju, Meijera citrona kauliņu, zaļo papaiju un nelielu zālaugu.

Tables Creek 2014. gadā Grenache Blāns (Paso Robles) 27 ASV dolāri, 89 punkti. Ļoti tērauda un stingri sagrieztu dzelteno bumbieru un sagrieztu ābolu aromāti. Lieliska aukslēju tekstūra, kas vienmērīgi attīstās no citrusaugļiem, kas kļūst par ābolu, bumbieru, balto persiku un meloņu garšu.