Logana laukums

Kādreiz bijušais mākslinieku, mūziķu un niršanas ar lipīgu grīdu bastions, Logana laukums tagad ir viena no Čikāgas aizraujošākajām ēdienu un dzērienu ainām. Asprātība: prāti aiz Michelin zvaigznītes Longmens un Ērglis arī palaist Parsona Vistas un zivis , kur šefpavārs Hanters Mūrs izvelk ar vaska papīru izklātus grozus ar Ņūorleānas iedvesmotu ceptu vistu, sāļo gurķu un garšvielu baletu. Nomazgājiet to ar Negroni slushy, Letherbee džina, Luxardo (Campari vietā), citronu sulas un saldā vermuta maisījumu. Tikai pa ielu ir bezraksts Scofflaw , bez satraukuma džina savienojums, kas piedāvā labi kurētu alus izvēli. Kokteilis šeit? Izmēģiniet Smithers Jones, kas pagatavots ar brokera džinu, Lustau Austrumindijas šeriju un The Bitter Truth EXR liķieri. Plkst Svilpējs , izvēlieties kādu no sarežģītiem kokteiļiem no viena galda uz otru vai arī Čikāgas ziemas laikā sasildieties ar glāzi glögg. Izgatavots ar Malbec, rubīna portu un North Shore Aquavit, tas ir karsts ar īpašu kardamona, krustnagliņas, rozīņu, mandeļu un apelsīna mizas maisījumu. Tieši Logana laukuma nomalē, Ukrainas ciematā, ir Potcelma vīna un alus bārs . Tā lepojas ar pieejamu vīnu sarakstu, kurā piedalās mazie starptautiskie ražotāji. Izmēģiniet Elisabetta Foradori Teroldego Rotaliano no Trentīno vai Cirelli Trebbiano d'Abruzzo, organisku, amforas vecumā baltu ar 20 dienu saskari ar ādu.

Rietumu cilpa

West Loop, kas pazīstams arī kā Čikāgas gaļas paku rajons, atrodas daudzas Či pilsētas modernākās ēstuves. Apkārtnes apropos ir PāvilsKahana gaļas meka, Muitnieks .Ēdienkarte ir piepildīta ar cūkgaļas, pīles un steiku izvēli. Jūras velšu izvēle aptver pasauli, ar pieturām Kalifornijā (cepta jūras līdaka menca), Islandē (kūpināta arktiskā ogle) un Itālijā (rozmarīna branzīno). Lai gan grūtāk gūt vārtus nekā Blackhawks izslēgšanas spēļu biļete, vieta Granta Ačata koncepta restorānā, Nākamais , ir naudas un nepatikšanas vērts (visas vietas tiek pārdotas krietni iepriekš). Achatz, slavenās Alinea šefpavārs un īpašnieks, katru ceturksni izveido jaunu tematisku degustācijas un savienošanas izvēlni, kas joprojām sakņojas sezonas sastāvdaļās.