Sātīga sarkanā vīnoga, Malbecs ir izveidojis sev mājas visā pasaulē, piemēram, Kalifornijā, Vašingtonā un, iespējams, īpaši Argentīnā.

Bet vīnogu saknes atrodas Cahors, reģionā Dienvidrietumu Francijā, kur tā patiešām plaukst.

Malbeka ideālā apkalpošanas temperatūra

60–65 ° F

Lotas upe iet caur ieleju un kalnaino Cahors reljefu. Kaut arī vīna dārzi aizņem salīdzinoši kompaktu teritoriju, var rasties daudz dažādu vīna izteicienu, kuru pamatā ir Malbec, atkarībā no tā, kur vīnogulāji atrodas attiecībā pret upi.

Lai gan šajā reģionā tiek ražots plašs Malbecs klāsts, mēs izvēlējāmies dažus no mūsu iecienītākajiem, lai palīdzētu jums uzzināt, kur radies šis sarkanvīns. Šķirnei ir izdevīga novecošanās, tāpēc atbrīvojiet vietu pagrabā.

Kas ir tanīni, tiešām?

Franču Malbecs meklēt

Georges Vigouroux 2016 Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) 49 ASV dolāri, 94 punkti . Šis vīns, kas nosaukts šī īpašuma īpašnieka vārdā 15. gadsimtā, ir strukturēts un nogatavojies. Tas ir līdzsvarots arī ar melno plūmju augļiem, piparmētru un grauzdiņu pieskārieniem, kas radušies koksnes novecošanas rezultātā. Vīns varētu izturēt lielāku novecošanu, un tas būs labāks no 2021. gada. Baron Francois Ltd. Pagraba izvēle . - Rodžers Voss

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) 30 USD, 93 punkti . Šis vīns, kas ražots no paku izlases, nāk no Cayx izstādes īpašumiem, kam ir sakari ar Dānijas karalisko ģimeni. Pēc četriem gadiem tā tanīni ir labi integrēti nogatavojušos melno plūmju aromātos un skābumā, kas piešķir svaigumu. Vīns ir gatavs dzeršanai. DM vīna dārzi un partneri. —R.V.

Pils pils Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) $ 19, 92 punkti . Fermentēts un izturēts ovālas formas tvertnē. Šis vīns ir ļoti jauns, pildīts ar melniem augļiem un joprojām dominē tanīni. Blīvs Malbec izteikums no veciem vīnogulājiem, tam ir pikants raksturs. Dzeriet šo vīnu no 2023. gada. La Ville Imports. Pagraba izvēle . —R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) 50 ASV dolāri, 92 punkti . Galvenais šī īpašuma īpašumā esošais vīns piedāvā nogatavojušos sarkanos augļus, blīvu tekstūru un daudz cietu tanīnu. Tas ir līdzsvarots un stingrs, vienlaikus parādot lielu auglību nākotnei. Dzert no 2022. gada. Pirmie izaugsmes zīmoli. —R.V.

Château Vincens 2016 Izcelsme Malbeka (Cahors) 20 USD, 92 punkti . Vēl ļoti jauns, šis parfimētais vīns ir bagāts ar tanīniem un melnajiem augļiem. Tā koncentrācija ir iespaidīga, nogatavojušos augļus stingri ievedot vīna struktūrā un sausajā kodolā. Viss, kas tam nepieciešams, ir laiks, tāpēc gaidiet dzērienu līdz 2022. gadam. Eiropas pagrabi. Redaktoru izvēle . —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) 30 USD, 92 punkti . Šis blīvais, nogatavojies Malbec lepojas ar cietiem tanīniem un koka novecošanās garšvielām. Liels, drosmīgs un spēcīgs, tam ir struktūra, lai līdzsvarotu melnos augļus un skābumu. Pat četru gadu vecumā tam ir iespēja nobriest tālāk. Dzert no 2021. gada. JP Buržujs. Pagraba izvēle . —R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) 18 ASV dolāri, 91 punkts . Šis vīns ir par nogatavojušiem melniem augļiem. 15% Merlot maisījumā mīkstina Malbec tanīnus, neatšķaidot sulīgos melnos augļus un struktūru. Vēl nedaudz jauns vīns būs labāks no 2021. gada. T. Edvarda vīni SIA —R.V.

Château Saint-Sernin 2015 no Limbone Malbec (Cahors) 15 ASV dolāri, 91 punkts . Četru kalna nogāzes Cahors vīna dārzu trešā terase ir radījusi gludu un nobriedušu vīnu, noapaļotu ar integrētiem tanīniem un lieliskiem melniem augļiem. Vīns tikko sasniedz dzeramību, lai gan tas būs vēl labāks no 2020. gada. Vin Colorado Imports. Labākais pirkums . —R.V.

Clos d'Audhuy 2016 Malbec (Cahors) 25 ASV dolāri, 90 punkti . Ar spilgti tumši violetu krāsu tas joprojām ir jauns vīns. To apstiprina drosmīgi melnie augļi, lieliskais svaigums un skābums, kas spīd, un to atbalsta tanīnu sausuma serde. Vīns dzers no 2021. gada. Gatavs vīns. —R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) 26 ASV dolāri, 90 punkti . Trīs gadu novecošanās ir izlīdzinājusi šo bagātīgo vīnu un atklājusi bagātīgus tanīnus, nogatavojušās kazenes garšas un pievilcīgu skābumu. Ļaujiet drosmīgajiem augļiem mīkstināt un dzert no 2021. gada. - R.V.