Par to nav šaubu, Tempranillo ir īpaša Spānijas vīna vīnoga. No Rioja līdz Navarra un no Ribera del Duero līdz Toro, La Mancha un Penedès ir spāņu sarkanvīns. (To var atrast arī citās valstīs, tostarp Portugālē, Argentīnā un Amerikas Savienotajās Valstīs.)

8. novembrī pasaulē tika atzīmēta Starptautiskā Tempranillo diena, un, ņemot vērā šo globālo aicinājumu, mēs piedāvājam piecas lietas, kas katram vīna mīļotājam būtu jāzina (bet vienkārši varētu nezināt) par šo kvēlojošo spāņu vīnogu.

Tas ir ļoti, ļoti vecs. Tempranillo ir Spānijas pamatiedzīvotājs un datēts ar pirms Kristus laikiem. Tas ir audzēts Ibērijas pussalā, kopš feniķieši to apmeta 1100. gadā p.m.ē.

Tas ir agrs putns. Tempranillo ir atvasināts no vārda agri , kas spāņu valodā nozīmē “agri”. Starp sarkanajām šķirnēm Spānijā to uzskata par agrīnu nogatavošanos.

Tajā ir daudz monikeru. Tempranillo visā pasaulē sauc vairāk nekā duci dažādu nosaukumu, atkarībā no tā, kur to kultivē. To sauc par Tinto Fino Ribera del Duero, Tinta de Toro Toro, Ull de Llebre Katalonijā, Cencibel La Mancha un Tinto Roriz Portugālē.

Tas ir klonēts. Spānijā vien ir aptuveni 500 Tempranillo klonu. Tinto Fino un Tinta de Toro ir vispazīstamākie.

Tam ir balts mutants. Lai arī reti, albīno Tempranillo eksistē Rioja. Tā ir apstiprināta vīna vīnoga, no kuras iegūst citrusu, diezgan vienkāršu vīnu, kas pēc svara, garšas un vispārējā stila ir līdzīgs Viognier.

Lasiet vairāk par Tempranillo plus un saņemiet jaunākās atsauksmes.