Biezie, bagātie un dumjie ir vārdi, ko parasti lieto, lai raksturotu impērijas stoutus, kas ir noteikti nobrieduši klasiskā tumšā aliņa brāļi. Londonas alus darītavas 1700. gadu beigās izstrādāja eksportēšanas stilu, īpaši uz Krieviju, kur to pasniedza Katrīnas Lielās impērijas galmā.

Stils gadsimtu gaitā ir kļuvis morfējošāks, un pēdējās vairākās desmitgadēs vārds “krievu” ir atmests un parādījušās jaunas variācijas. Imperiālie stouti tagad ir izturīgi visās mucu manierēs, kurās tiek ievadītas sastāvdaļas no augļiem un garšvielām līdz konfektēm. Daļēji pateicoties vecumam, daudzi alus darītāji piedāvā īpašas pudeles kā jubilejas piedāvājumu, un fani stāv rindā, lai krātu savus pagrabus.

Kafijas alus ir jaunākais ieteikums

MOA Imperial Stout Barrel Reserve . Šis stauts nāk no Mārlboro (Jaunzēlande) un tiek izturēts Pinot Noir mucās. Tajā ir aveņu notis, ar nelielu koka raksturu virs tradicionālās tumšās šokolādes un kafijas garšas. abv: 10,2%

Bell's Expedition Stout . Viens no pirmajiem Krievijas impērijas stingrības piemēriem ASV, tas tika veidots, lai novecotu. Katru septembri izlaists 12 unces pudelēs, un tas ir tumši iesala prieks, ar šokolādes un žāvētu kauliņu aromātiem un garšu, kas laika gaitā nobriest. abv: 10,5%

Slēptais līcis Abdominus . Burbona mucas novecošana piešķir espresso smaga alus pamatnei vaniļas un ozola īpašības. Tas ir nedaudz dūmakains, ar šokolādes rūgtumu, tāpēc tas padarīs debesu spēli ar tiramisu. abv: 8%

Cigāru pilsētas vaniļas lazdu riekstu maršals Žukovs . Šī ir alus darītavas izturības aromatizēta variācija. Šeit no šī strūklas melnā eliksīra izlec spēcīga tumšā Baker’s šokolāde. Tas ir biezs un košļājams, un tas piedāvā noturīgu mokas galvu. Muguras galā parādās vaniļas pupiņas un grauzdēti lazdu rieksti, kas izceļ vismazāko sukādes ķiršu garšu. abv: 11,2%

Jauns Beļģijas sajūgs . Šajā alū apvienojas trīs populāri stili: mucā izturēts, skābs un resns. Tumši iesala priekšplānā izvirza šokolādi un kafiju, savukārt koka mucu raksturs no mucām palielina vīnogulāju un augļu notis dziļumu, pirms tas tiek pabeigts ar nelielu rāvēju. abv: 8,5%