Apelācijas noguruma un sarežģītu regulēšanas sistēmu laikmetā nebija nemaz tik liels panākums, ka Petaluma Gap tika atzīts par izteiktu vīnkopības reģionu 2017. gada beigās. No nelielas, tomēr varenas vīndaru un audzētāju grupas bija vajadzīgs gan laiks, gan arī apņēmība .

Grupas izaicinājums, kuru citi ir izmantojuši vairākos iepriekšējos gadījumos, ir bijis tas, kā vislabāk izcelt masveida Sonoma Piekrastes nosaukums.

Aptuveni 500 000 hektāru un pārklājas ar Krievijas upes ieleja un Auni , Sonomas piekrastes Amerikas vīnkopības apgabals (AVA) ir lielākais un vispretrunīgākais nosaukums Sonomas apgabalā. No Mendocino apgabala līdz Marin apgabalam un San Pablo līcim AVA milzīgais izmērs daudziem padara to bezjēdzīgu.

Ārpus Sonomas piekrastes Petaluma Gap izdevās izkustināt 202 476 akrus, kas bija ap Petaluma, Sonomas apgabala dienvidu pilsētu, 25 jūdzes uz ziemeļiem no Zelta vārtu tilta. Ar ilgu lauksaimniecības vēsturi Petaluma savulaik bija pazīstama kā pasaules olu grozs. Kopš tā laika tas ir pievienojis alu ( Lagunitas alus darītava ) un sieru ( Cowgirl Creamery ) uz tā pārtikas mantojumu.

Lai gan nosaukums Petaluma piešķir tai vietas sajūtu, jaunajai apelācijai nozīmi piešķir plaisa. 15 jūdzes plata atvere piekrastes kalnu grēdā atnes aukstu gaisu no Klusā okeāna un velk to uz austrumiem virs zemes uz San Pablo līci.

Spēcīga rīta migla veģetācijas periodā ir tikpat dots kā vējš pēcpusdienā. Temperatūra vienmērīgi svārstās 40–50˚F dienas laikā, pateicoties tam, ka katru vakaru atgriežas migla.

Tā ir grūta augšanas vide, kas atalgo pacietību un nervozitāti. Raža ir maza, un vīnogas nogatavojas lēnām. Vīni piedāvā bagātīgu, strukturētu intensitāti vēsā klimatā esošo aromātu un nenoliedzamās skābuma apstākļos.

Aitas ganās Kellera īpašumā / Maikla Housewright foto

Zelta izgatavošana

Petaluma Gap ir aptuveni 4000 vīna dārzu akriem. Tie galvenokārt tiek stādīti Pinot Noir, kas veido apmēram 75% no apelācijas kopējās platības, taču tajos dzīvo arī Šardonē un Syrah. Teritoriju vairāk nosaka vīna dārzu vietas, nevis vīna darītavas, jo vīnogas no tiem pašiem izveidotajiem vīna dārziem pudelēs no dažādiem ražotājiem, piemēram, Kosta Browne , Rodnija stiprie vīna dārzi , Ramey vīna pagrabi , Patz & Hall un Walt Wines .

'Ir grūti nepadarīt zeltu ar ienākošo zeltu,' saka Ērika Stenklifa, vīna darītāja Trombetta ģimenes vīni . Stancliff un viņas māte Rickey Trombetta bija spēcīgi apelācijas aizstāvji.

'Vējā nav botrytis vai miltrasas problēmu, un vīnogām ir augstāka ādas un sulas attiecība,' viņa saka. “Viņi piešķir vīniem bagātību un faktūru ar struktūru. Viņi, protams, ir ļoti līdzsvaroti. ”

Viņa saka, ka tas kontrastē ar tuvējiem Freestone un Occidental reģioniem. Abos šajos apgabalos veģetācijas periodā visu dienu var būt migla, un vīnogulāji var cīnīties, lai nogatavotos. Viņu vīni parasti piedāvā vairāk skābuma, sāļo augļu un garšvielu toņus ar mazāku bagātību nekā Petaluma plaisa vai siltākas vietas visā Krievijas upes ielejā.

In Fort Ross-Seaview , vēl viens nosaukums lielākajā Sonomas piekrastē, kas atrodas virs miglas, vīniem parasti ir lielāka tanīna struktūra un savvaļas pikantums, kas atspoguļo to izturīgo, augstumā esošo vietu.

Arvien vairāk ražotāju, gan lielu, gan mazu, pamana Petaluma Gap potenciālu. Pat Sonoma bāzes spēkstacija Kendals-Džeksons , kas nesen izlaida a 2017. gada Pinot Noir un a 2017. gada mākoņu nosēšanās Chardonnay no apelācijas, ir iesaistījies. Stādījumi, kas galvenokārt veltīti Pinot Noir un Chardonnay, pieaug, un drīzumā nav nekādu palēnināšanās pazīmju.

Ana Keller no Keller Estate / Maikla Housewright fotogrāfija

Telšu vīna dārzi

Trīs telšu vīna dārzi atrodas Petaluma spraugā: Robertsa ceļa vīna dārzs , kas pieder un saimniecībā atrodas Sangiacomo ģimenei Saules dzīšanās vīna dārzs , kas pieder Aleksam Guarači no Guarači ģimenes vīniem un Gap’s Crown Vineyard , kas pieder Bill Price no trim nūjām vīniem. Visi pārdod vīnogas daudziem ražotājiem un tiek stādīti Chardonnay un Pinot Noir.

Džeimss Halls, Patz & Hall īpašnieks un vīndaris, strādā ar vīnogām vairākos salīdzinoši foršos nosaukumos, sākot no Carneros līdz Sonoma Coast. Viņš saka, ka Petaluma Gap ir “viegli aukstākais apzīmējums Sonomas apgabalā”. Viņš ir nopircis vīnogas no Gap's Crown Vineyard vairāk nekā desmit gadus, pudelēs iepildot savu pirmo Gap's Crown Vineyard nozīmēto Pinot Noir 2007. gadā.

'Mūsdienās vēsāks ir labāk,' viņš saka. “Līdz ar vējiem raža cieš. Tajā atrodas labākie terroir. '

Under-the-Radar Diners Napā un Sonomā

Pinot Noir zāles bloki pie Gap's Crown Vineyard ir vērsti uz rietumiem un slīpi, apstādīti pelnu, tufa veida vulkāniskajās augsnēs. Māla māla un smilšmāla augsnēs ir noslēpumains smilšains grants upju bruģis.

'Atklātā vietne vairāk parāda vintage variācijas,' saka Hols. “Vēja kustības veids ir ļoti svarīgs. Atdzesējoši vēji ir noderīgi, bet pārāk daudz nepareizā laikā, un lapas tiek traumētas un iztvaiko ūdeni ar lielāku ātrumu, un tas aptur fotosintēzi. Bet vējš apstājas pie Gap’s Crown un ripo uz dienvidiem. ”

Tieši šīs īpašības padara vīna dārzu par ideālu vietu vīnogu audzēšanai vēsā reģionā. Hols savu vīnu raksturo kā sarkanbrūnus augļus ar ziedu, pikantu kvalitāti, rožu, neļķu un kanēļa maisījumu.

'Tas ir liels, blīvs vīns, kas ir pilnīgāks, leņķiskāks un nervozāks, ar augstiem toņiem,' viņš saka. 'Tas ir pēdējais vīna dārzs, kuru es izvēlējos Pinot Noir, visvairāk tanīnam. Vīnogām vajadzīgs laiks pie vīnogulāja. ” No otras puses, vīndaris Deivids Ramejs vairāk vai mazāk viens pats ir izveidojis Petaluma Gap’s Rodgers Creek vīna dārzs slavena ar Syrah.

'Tas, kas padara to tik atšķirīgu, ir izteiktais rotundona līmenis, kas ir savienojums, kas piešķir Syrah piparu raksturu,' saka Ramejs. “Bieži sastopams Ziemeļronas Sīrā, tas kopā ar bekona tauku noti ir sarežģīts, pikants raksturs, kuru mēs mīlam. Rodgers Creek to parāda lāpstās. Es neesmu gatavs to saistīt ar kādu konkrētu augsnes tipu, bet pavisam noteikti - ar vēsu klimatu. ”

Zilā spārna vīna dārzs / Maikla Housewright foto

Griffin’s Lair Vineyards Lakeville Highway ir vēl viens izcils Syrah, kuru avots ir Paks un Pamatakmens vīna uzņēmums . 2017. gadā Spottswoode Estate vīna dārzs un vīna darītava ieguva Syrah no vīna dārza, lai to pagatavotu Lauka grāmata pudelēs pildīšana, kas tika fermentēta kopā ar 9% Viognier Ziemeļronas stilā.

Kellera īpašums , vēl viens izšķirošais Petaluma Gap AVA čempions, ir viena no nedaudzajām vīna darītavām ar degustācijas telpu apelācijā. Tas saimnieko La Cruz Vineyard, kas 1989. gadā stādīts Šardonē ar minerāliem bagātās māla augsnēs. Kad tas redzēja reģiona potenciālu audzēt citas šķirnes, Keller Estate galu galā pievienoja Pinot Noir, Syrah, Viognier un Pinot Gris.

Pārmaiņas apelācijas ietvaros

Apelācija Petaluma Gap sniedzas pāri Sonomas dienvidu apgabala robežai līdz Marinai un dažām tās aukstākajām vietām, tostarp Azaya Ranch Vineyard, Makevoja rančo vīna dārzs un Čileno ielejas vīna dārzs, kur Dutton-Goldfield avoti Riesling, šķiet, plaukst.

Makevoja rančo šeit ir 27 hektāri vīnogu. Tās stādījumos ietilpst Pinot Noir un Syrah, bet arī Montepulciano, Refosco, Sagrantino un Vermentino. Vēl 57 hektāri ir veltīti olīvām.

'[Marin vīni] ir vieglāki, un tiem ir vairāk ziedu un sarežģītu raksturu,' saka Džastins Zeidenfelds, vīndaris Rodnija stiprie vīna dārzi . Seidenfeld no Pinot Noir un Chardonnay gatavo Zilo spārnu vīna dārzs , īpašuma vieta, kas atrodas vistuvāk San Pablo līcim Petaluma robā.

'Vīni mani joprojām iespaido ar to, kā viņi spēj tik labi līdzsvarot gan augļus, gan struktūru,' viņš saka. “Mūsu izgatavotajiem Pinot Noirs ir dziļa, blīva struktūra, taču tie joprojām saglabā smalkas ziedu un augļu īpašības. Tas ļauj vīnam būt neticami līdzsvarotam un patīkamam neatkarīgi no tā, vai tas ir jauns vai vecs. Nogatavošanās lēnām rada labi attīstītas garšas ar zemākiem spirtiem. ”

Vietas ar augstākām vietām, piemēram, Gap's Crown un Sun Chase Vineyards, atrodas tālāk uz ziemeļiem nekā Marin vai Rodney Strong's Blue Wing, tāpēc nogatavošanās temperatūra ir siltāka.

'Tas noved pie tā, ka vīniem ir bagātāks stils un bagātīgāka mutes sajūta, bet tiem nav vienāda līmeņa ziedu notis,' saka Seidenfelds. 'Abās vietās gatavo lieliskus vīnus.'

Džeimss Hols, Patz & Hall īpašnieks un vīndaris un Erika Stancliff, Trombetta Family Wines vīndaris / Maikla Housewright foto

Patērētāju aprūpe

'Petaluma Gap vīnu tirgū ir vieta,' saka Stancliff. 'Joprojām ir jāizglīto. Tā ir audzētāja virzīta AVA, tāpēc vīnogu pircējiem uz etiķetes jānovieto nosaukums. Šis nosaukums cilvēkiem dod vietas sajūtu. Viņi galvā var iedomāties kādu vietu Sonomas apgabalā. ”

Trombetta tagad redz vīnziņus, izplatītājus un patērētājus, kuri to saņem.

'Sākot ar pagājušo gadu Teksasā, Ņujorkā un visā valstī, kad es paskaidroju, kāpēc Petaluma Gap ir atšķirīgs, par ilgo nogatavošanos, cilvēkiem patika par to dzirdēt,' viņa saka. Daļa no izaicinājumiem bija Gap AVA apstiprināšanas laiks. Vīna darītavas 2018. gada janvārī saņēma atļauju norādīt uz etiķetēm Petaluma Gap. No daudzajiem vīniem, kas jau ir iepildīti pudelēs, lielākā daļa ir vienkārši iestrēguši Sonomas piekrastē. Bet tas ir gatavs mainīties.

'Tirgus saņem jauno AVA ar lielu satraukumu,' saka Zidenfelds. 'Šķiet, ka cilvēkiem ir nebeidzamas slāpes pēc zināšanām par vīnu, un ar mūsu stāstu viņi pievieno vēl vienu detalizācijas pakāpi un izpratni par to, kāpēc viņi tik ilgi baudīja Petaluma Gap vīnus.'

Džastins Seidenfelds, Rodney Strong Vineyards vīndaris / Maikla Housewright foto

10 izmēģināt no Petaluma Gap

Anaba 2016 Sangiacomo Roberts Road Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) $ 56, 95 punkti . Šis ir krāšņs vīns, parfimēts ar rozi un sukādēm zemenēs un ķiršos. Vaniļas pieskāriens dod klusu, nepietiekamu bagātību zem slāpes remdinoša asinsapelsīna, mandarīna un melnās tējas struktūras ar vilinošu kardamona toni. Tekstūra ir zīdaini gluda.

Sangiacomo 2017 Roberts Road Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) 70 ASV dolāri, 94 punkti . Vīndaris Džeimss MacPhails strādā ar īpašumā audzētiem augļiem, lai padarītu šo zvaigžņu vitrīnu nosaukumam, kas ir gaišas krāsas un zīdains tanīnos. Gaļīga apelsīna miza un ķirsis veicina augļu bagātību, ko papildina melnā tēja, krustnagliņa un ilgstošs skābums.

Armida 2016 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonomas piekraste) 65 USD, 93 punkti . Zemains, saspringts un cieši teksturētā tanīnā un integrētā ozolā austs šis vīns spīd zemeņu biezenī un granātābolā, košos, kraukšķīgos sarkanos augļos ar piesātinājumu bagātības. Pilnīgs un blīvi pildīts, tas piedāvā noturīgas garšvielu un melnās tējas notis.

Trombetta 2017 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Petaluma Gap) 60 ASV dolāri, 93 punkti . Pazeminājums par samazinājumu iestājas sāls, ozola un jūras smidzināšanas atverē šajā labi pagatavotajā vīnā no slavenās, vēja pārņemtās vietas. Sasmalcināta akmens un balts zieds satur zemes minerālu sastāvdaļu, kas ir labi līdzsvarota ar sulīgu bumbieru un vīģu vidējo garšu.

Chappellet 2017 Calesa Vineyard Chardonnay (Petaluma Gap) $ 44, 92 punkti . No jaunā nosaukuma nāk šis labi izgatavotais, iespaidīgais vīna dārza nozīmētājs, ieraksts ir kraukšķīgs un koncentrēts vēsā klimata skābumā. Akmens un balto ziedu akcenti papildina noapaļotu citronu cepumu, persiku un bumbieru vidējo garšu, tikai ar nelielu pieskārienu cepamo garšvielu uz mīkstās un garās apdares.

Fulcrum 2017 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) 69 USD. 92 punkti . Smaržīgs ar rožu ziedlapiņām un apelsīnu mizu, šis vīns ir viegls uz kājām un ar augstu skābumu. Tas spēj saglabāt svaiguma straumi visā līdzsvarotajā ķiršu un granātābolu kodolā. Melnās tējas un meža grīdas akcenti papildina dzīvos toņus.

Guarachi Family 2017 Sun Chase Vineyard Estate Grown Chardonnay (Sonoma Coast) 60 ASV dolāri, 92 punkti . Šis ir liels, pilnīgs un gaļīgs baltvīns no Petaluma Gap kalnu vīna dārza, ar intensīvu vaniļas un muskatrieksta mežģīņu ozola nospiedumu. Akmens augļi un ananāsi ir redzami redzami, un tie ir bagātīgi samēroti Gravenšteina ābolu un vīģes sekundārajās notīs.

Keller Estate 2017 El Coro Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) 60 ASV dolāri, 92 punkti . Pelnu, zemes un rožu ziedlapu garšas rotā vidēja auguma, plašu un dzīvīgu izturīga, svaiga skābuma un gaļīgu sarkanu augļu kodolu šajā īpašumā esošajā vīna dārza nozīmes vīnā. Tas lēnām izvēršas glāzē ķiršu, kašu un sarkano jāņogu augļos, kas ir sāļi un kraukšķīgi.

Neyers 2017 Roberts Road Pinot Noir (Sonomas piekraste) 45 USD, 92 punkti . Stemmy un zemes, šis vīns piedāvā intensīvus dzērveņu un tējas toņus. Vidējā palātā ir samtaina mīksto tanīnu odere, kas pagarina apdari.

Trīsdesmit septiņi 2017. gada Albariño (Sonomas krasts) 22 ASV dolāri, 90 punkti . Tas ir līdzsvarots pēc svara un ar tikai pareizu gaļīgu augļu garšas daudzumu, tas ir neaizmirstams balts, kas patīk ziedu aromātos un aprikožu, vaniļas un kauliņu garšos. Tas pabeidz gaišu un spilgtu.