Žana Kloda Mas vārdā Domaine Paul Mas ’ dibinātājs un īpašnieks, darbs vīna nozarē vienmēr ir bijis viņa likteņa un aizraušanās sastāvdaļa. Viņš atceras, ka ražas laikā viņš bija mazulis, kurš aizbēga no mātes un pusotru jūdzi skrēja cauri vīna dārzam, lai pagrabā atrastu vectēvu. Šī atmiņa izrādījās Masam veidojoša un būtu pirmā no daudzajām ap viņa vīna mīlestību.

Masu ģimene atrodas Langedokas reģionā Francijas dienvidos, Pezenas pilsētā, un tai ir vīna pieredze, kas datēta ar 1892. gadu. Tieši tad Mas vecvectēvs Auguste Mas ieguva pirmo ģimenes vīnogulāju gabalu. Turpmākās paaudzes tikai turpināja audzēt ģimenes vīna dārzu.

1987. gadā Mas saņēma no sava tēva Pola Mas apmēram 86 hektāru vīna dārzus, lai izveidotu savu ceļu.

Pēc trīspadsmit gadiem Mas nodibināja Domaines Paul Mas, kas nosaukts par godu viņa tēvam. Apvienojot savu aizraušanos ar ģimenes vēsturi, dzimtā reģiona vīniem un izglītību mārketingā un ekonomikā, viņa mērķis bija radīt unikāli personisku, tomēr izteikti Langedokas garšu pudeles, vienlaikus izplatot reģionālo izpratni visā pasaulē, kā arī piesaistot reģionu ģimenes vārdu jaunā vīna pasaules ešelonā.

Vīna entuziasta 2020. gada Vīna zvaigznes balvu ieguvēji

'Es gribēju paaugstināt sava tēva vīnkopis mantojums uz autentisku vīndaris audzējot šo iedzimto intuitīvo cieņu pret manu vidi, ”saka Mas. 'Vīna dārzi vienmēr ir bijuši daļa no Langedokas - augsnes daudzveidība, augstums un klimatiskie apstākļi ir visi elementi, kas nepieciešami, lai vīnogas sasniegtu optimālu briedumu, ļaujot izteikt savu raksturu un izcelsmi.'

Šodien, pēc 20 biznesa gadiem, ir skaidrs, ka viņš veiksmīgi izpildīja savu misiju. Domaines Paul Mas tagad ir spēkstacijas ražotājs, kas pazīstams visā pasaulē. Uzņēmuma portfelis šobrīd lepojas ar 15 pils un vairāk nekā 20 zīmoliem, un to kopējā gada produkcija ir aptuveni 22 miljoni pudeļu, kas tiek izplatīti 71 valstī.

Tagad ģimenei visā Langedokas reģionā pieder 2100 hektāru vīna dārzu, bet vēl 3700 ir noslēgti līgumi, kopā 5800 hektāru vīnogulāju. No ģimenes vīna dārzu saimniecībām 60% ir sertificēti Agriculture Biologique (AB), bet 80% ir sertificēti Terra Vitis un tiek bioloģiski audzēti, lai pāris gadu laikā būtu 100% bioloģiski audzēti.

'Runājot par manu reģionu, tagad ir pienācis laiks pasaulei to atzīt par vienu no skaistākajiem un kur mēs ražojam dažus no labākajiem vīniem pasaulē, ļoti cienot savu vidi,' viņš saka.

Foto pieklājīgi Domaine Paul Mas

Lai gan pēdējās divās desmitgadēs izaugsme ir bijusi ievērojama, uzņēmuma pamatā joprojām ir intīms, ģimenisks un uz kvalitāti orientēts ētoss. Mas liek katru nedēļu apmeklēt katru īpašumu, lai tos pārvaldītu un saglabātu vīna darītavas garu, kultūru un filozofiju.

'Būtībā lielākais izaicinājums ir ražot 20 miljonus pudeļu ar tādu pašu uzmanību kā tad, kad es sāku ar 10 000 pudelēm,' viņš saka.

Neatkarīgi no produktu līnijas vai cenas, visā portfelī valda vispārējā kvalitāte un konsekventa stila izjūta, sākot ar vieglprātīgo Augstprātīgā varde un pieejama, tomēr atšķirīga Mas pusē vīni uz augstākās klases izvēli, piemēram, Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Silenus domēns un Clos Astelia , jaunākais vīna darītavas dārgakmens Domaines Paul Mas vainagā, kas nosaukts par Žana Kloda meitām.

Tieši izcilā uzticamība un kvalitāte dažādiem produktiem ar unikālu stila izjūtu un Languedoc gara izpausmi ir tas, kas Vīna entuziasts nosauc Domaines Paul Mas par savu Eiropas Gada vīna darītavu. —Laurens Buzzeo

Apskatiet pārējos mūsu Vīna zvaigzne 2020. gada balvu ieguvējus!