En Primeur, trešā diena: fantastiski balti un gaiši sarkani
Šodienas mucu degustācijās Sauvignon Blanc un Sémillon no Graves un Pessac-Léognan baltie maisījumi parādīja garšīgi līdzsvarotus, kraukšķīgus un zālaugu, tomēr augļu aromātus. Diemžēl to nevar teikt par reģionu sarkanajiem vīniem.
'Klimats mums deva vīnogu ražu, lai iegūtu ļoti labus baltumus,' sacīja Paulin Calvet, Château Picque Caillou īpašnieks. 'Lietus bija regulārs, klimats nebija pārāk karsts, un baltās vīnogas bija priecīgas.'
Lai gan Pesaks-Leonans un Greivs nesaskārās ar labā krasta problēmu ar zemu ražu, pārmērīgas ieguves dēļ ražotājiem radās problēmas ar sarkanajām šķirnēm.
'Ražotāji vēlējās pārāk daudz ieguldīt vīnogu ražā,' sacīja Stefans Fon Neipers, Stephans Fon Neipperg, Château Canon la Gaffelière un La Mondotte īpašnieks Senmiljonā un partneris Château Guiraud Sauternes. 'Viņi paskatījās uz vīnogu kauliņiem, redzēja, ka daudzi nav nogatavojušies un pārmērīgi kompensēti.'
Rezultātā pārāk daudziem sarkanajiem Graves un Pessac-Léognan ir sausi tanīni, kas maskē to augļu garšu. Tikai tie ražotāji, kas bija maigi pret vīnogu līdzsvaru.
Šeit ir mani 10 visaugstāk novērtētie Pessac-Léognan un Graves vīni. Rīt es apmeklēšu Medok, lai nogaršotu Margaux, Moulis un Listrac piedāvājumus.
Izlasiet šīs atsauksmes, kā arī vēl 38 Pessac-Léognan and Graves vērtējumus un atsauksmes pirkšanas ceļvedī >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013. gada mucas paraugs balts (Pessac-Léognan)
Château Haut-Brion 2013. gada sarkanās mucas paraugs (Pessac-Léognan)
Château La Mission Haut-Brion 2013. gada baltās mucas paraugs (Pessac-Léognan) 94. – 96.
Domaine de Chevalier 2013. gada baltā mucas paraugs (Pessac-Léognan) 93–95
Château La Mission Haut-Brion 2013. gada sarkanās mucas paraugs (Pessac-Léognan)
Château Malartic Lagravière 2013. gada baltas mucas paraugs (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013. gada mucas paraugs balts (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013, mucas paraugs, balts (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013. gada sarkanās mucas paraugs (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013. gada mucas paraugs balts (Pessac-Léognan)
In Primeur 2014, Pirmā diena: Pontet-Canet cena nosaka toņu >>>
En Primeur 2014, otrā diena: sarežģīti labā krasta vīni >>>
IS n Primeur 2014, trešā diena: fantastiski balti un gaiši sarkani >>>
