Paklupt ap 10 pārpildītām izstāžu zālēm ar izliektu dienasgrāmatu ir trīs nogurdinošas un aizraujošas dienas ProWein. Paldies debesīm, Reinas metropolē ir daudz dzirdināšanas caurumu katrai gaumei un budžetam.

Vīna cienītāji, kas novērtē izsmalcinātas maltītes, nebūs vīlušies Vīna nama tante Anna Altštatē, kas notiek kopš 1820. gada. Ēdiens ir klasisks vācu valodā, kas tiek gatavots izsmalcināti, savukārt vīnu karte nodrošina pienācīgu dziļumu visos Vācijas reģionos. Uzņēmīgo līdzīpašnieku Tobiasu Ludovigu var pamanīt dažādos Vācijas vīna reģionos, regulāri iepērkoties.

Königsallee (burtiski “King’s Avenue”), Diseldorfas modes industrijas centrs / Getty

Eiskellers patiks tiem, kuri vēlas pazust pazemē un atklāt aizraujošu vīnu sarakstu. Šajā centrā izvietotajā velvju pagraba bārā var lepoties ar Vācijas stilīgākajiem vīniem, kā arī šampanieti un starptautisko vīndarības talantu. Ja jums patīk biodinamiskais vai apelsīnu vīns, šī vieta ir domāta jums.

10 minūšu brauciens ar taksometru no gadatirgus Rockery , kafejnīca, bistro un vīna bārs - viss vienā. To vada vīna cienītājs, tas ir starptautisks, mūsdienīgs un populārs. Tas ir tāds vīna bārs, kādu jūs varētu atrast jebkurā metropolē: labi pārvaldīts un moderns, bet neformāls. Bez garā vīnu saraksta uzslavas gūst arī konditorejas izstrādājumi.

Mazliet hipsteriski, bet pilnīgi jautri un garšīgi Reintons Altštatē. Ēdienkartē ietilpst nekomplicēti prieki, piemēram, vintage datētas konservētas sardīnes vai bekonā iesaiņoti datumi, taču tas vairāk domāts uzkodām, nevis pusdienām. Vīnu karte ir atsvaidzinoši nepretencioza, un jebkuru korķa pudeli var atvērt par korķa maksu. Pirmdienās slēgts.

Galamērķis Milāna

“Labāko kalpošana no Berlīnes un Parīzes” ir devīze Parlin-Weinbar Altštatē. Ēdiens ir klasiski franču, bet nepretenciozs, un vīni galvenokārt ir vācu un franču. Jauki apmetuma griesti ir oriģināli. Uzmanieties: tas ir slēgts pirmdien un otrdien, un tajā netiek pieņemtas kredītkartes.

Ja jums ir pietiekami daudz vīna, izmēģiniet Diseldorfas Altbier, tumšu vietējo alu. Mājas alus darītava līdz atslēgai piedāvā to kopā ar mājīgu atmosfēru un ribām pielipušiem ēdieniem. Īpatnība ir vietējā liellopu gaļa (izlietotie graudi, kas iegūti alus darīšanā), bet, protams, ir arī cūkgaļa un desas.

Tuvumā atrodas vēl viena alus darītava un tualete. Bet Alus darītavas īsāks ir atšķirīgs, jo tas ir atcelts ar gingham audumu un cirsts koks par labu mūsdienu pārvērtībām. Tas nemazina tradicionālo ēdienkarti, kas piedāvā tādas klasikas kā Himmel und Ähd vai “debesis un zeme”. Tas ir cepts melnais pudiņš ar sautētiem kartupeļiem un ābolu mērci. Ir arī zivis un čipsi vai burgeri.

Atjaunināts ar jaunu saturu 2019. gada 6. februārī.