Plkst Meinas alus uzņēmums ’S (MBC) rūpnieciskās degustācijas zāle brīvostā, alus svētceļnieki un vietējie fani stāv sabiedriski attālinātās rindās, lai paņemtu divus alus darītavas populāro alu - Pusdienas un Vakariņas. Uz sienas ir izrotāts uzņēmuma noskaņojums: “1% Planētai. Darbinieku iztikas minimums. ”

Frāze ir vairāk nekā tikai dizaina iezīme. Brāļi Daniels un Deivids Klebani, kuri dibināja MBC 2008. gada finanšu krīzes iespaidā, bija apņēmušies vadīt savu biznesu, balstoties uz ētikas principiem.

'Lai gan daudzi uzņēmumi savus panākumus mēra tikai ar peļņu, mēs novērtējam mūsējos, cik daudz mēs spējam atdot,' saka Anne Marisic, MBC mārketinga vadītāja.

Meinas alus uzņēmuma darbiniece Lilia Taggersell ar pielāgotu snovborda alus darītavu izlozēja, lai gūtu labumu no vides bezpeļņas organizācijas Protect Our Winters / Anne Marisic foto

Kopš savas debijas 2009. gadā MBC ir ziedojis vairāk nekā 650 000 USD vides bezpeļņas organizācijām. MBC atbalsta arī dzīves algas un dzīves kvalitātes priekšrocības, kas ir neparasti alkoholisko dzērienu industrijai. Sākotnējā samaksa ir 18 USD stundā, kas ir ievērojami virs štata minimālās algas 12 USD. Pilna laika darbinieki saņem apdrošināšanas segumu, vismaz trīs nedēļas apmaksātu atvaļinājumu un 401 (k).

Uz priekšu domājošiem dzērienu uzņēmumiem ilgtspējība ir saistīta ne tikai ar ietekmi uz vidi, bet arī uz darbinieku veselību un ilgmūžību. Panākumi prasa finansiālu rentabilitāti, kā arī uzticību darbinieku labklājībai un faktiskām, jēgpilnām pārmaiņām.

Šie principi atkārto trīskāršā jēdziena koncepciju, kuru autors un uzņēmējs Džons Elkingtons izdomāja 1994. gadā. Viņš apgalvoja, ka cilvēki, planēta un peļņa ir savstarpēji saistīti. Viņš cerēja, ka uzņēmumi, kas noteica prioritāti visiem trim, ieviesīs “trīskāršu pārmaiņu spirāli rītdienas kapitālismam”, teikts 2018. gada rakstā Hārvardas biznesa apskats .

Idejai ir vilces spēks mūsdienu tirgū. In 2017. gada pētījums , Cone Communications atklāja, ka 86% ASV patērētāju sagaida, ka uzņēmumi risina sociālos un vides jautājumus.

Tablas Creek rīko seminārus ar Kopienas aliansi ar ģimenes lauksaimniekiem un ir ziedojis vairāk nekā 100 000 USD labdarības organizācijām / Foto pieklājība Tablas Creek

Alkohola industrijā var būt grūti atšķirt zaļu mazgāšanu un tikumības signālu no jēgpilnas darbības. Pirmkārt, vides sertifikāti uzņēmumiem var piedāvāt segt, izmantojot kompromisus un grāmatvedības trikus, saka Jason Haas, partneris Tables Creek Paso Roblesā.

Hāss saka, ka ilgtspējības sertifikāti ir ļāvuši vīna darītavām paslēpties aiz zīmoga. Nesenā diagramma dalījās Amerikas Vīna ekonomistu asociācija iesaka Kalifornijas vīna darītavās izmantot vairāk pesticīdu nekā 2006. gadā, viņš saka. “Kā tas ir iespējams, ja saskaņā ar Vīna institūta datiem 90% Kalifornijas vīnu tiek ražoti ar ilgtspējības sertifikātu? Tā ir šo programmu bankrota pazīme. ”

Tables Creek izglīto vienaudžus sausā un organiskā reģeneratīvā lauksaimniecība , kritiskās metodes reģionā ar augsnes degradāciju un ūdens piegādes samazināšanos. Tajā vīna darītavā tiek rīkoti semināri, daži sadarbībā ar tādām grupām kā Kopienas alianse ar ģimenes lauksaimniekiem. Uzņēmums ir ziedojis arī vairāk nekā 100 000 USD labdarības organizācijām, tostarp vietējām jauniešu mākslas un sporta programmām.

Millennials un Gen Z varētu glābt vīna nozari

Elkingtona ietvaros viņš definē “cilvēkus” kā organizācijas pozitīvo un negatīvo ietekmi uz svarīgākajām ieinteresētajām pusēm. Tas ietver darbiniekus, ģimenes, klientus, piegādātājus, kopienas un visus, kas ietekmē vai ietekmē organizāciju.

Karen Hoskin, uzņēmuma dibinātāja un īpašniece Kalnu destilētāji Crested Butte, Kolorādo, nezināja par Elkingtona teorijas “oficiālo biznesa valodu”, taču tās ideāli vada viņas pieeju.

Montānijas Distillers ir sertificējis B korp , kas pārbauda uzņēmumus, pamatojoties uz sociālo un vides sniegumu, sabiedrības pārredzamību un juridisko atbildību. Mērķis ir panākt, lai uzņēmumi konkurētu nevis lai būtu labākie pasaulē, bet lai būt labākais pasaulei . '

Kolorādo Montoya Distillers izmanto iepakošanas uzņēmumu, kuru sertificējusi organizācija, kas novērtē uzņēmumus, pamatojoties uz oglekļa dioksīda pārvaldību, sociālo pārvaldību un citiem faktoriem / Ārona Ingrao foto

Montānija nodrošina darbiniekiem tādas dzīves priekšrocības kā veselības apdrošināšana, invaliditātes un dzīvības apdrošināšana, kā arī slēpošanas caurlaide. Hoskins ir saglabājis darbinieku un pabalstu neskartu visu 2020. gada slēgšanu.

'Es parādījos savas karjeras laikā kā bārmenis, serveris ... un es atceros, cik grūti bija savilkt galus kopā,' saka Hoskins. 'Es ļoti cenšos izturēties pret personālu tā, kā es gribēju, lai pret mani izturas, bet tik reti.'

Sievietes veido 65% no Montānijas darbaspēka, ieskaitot vadības un vadītāju amatus. Tas ir reti amatniecības stipro alkoholisko dzērienu nozarē, uzskata Hoskins. Trīsdesmit pieci procenti darbinieku ir krāsaini cilvēki sabiedrībā, kurā ir gandrīz 95% baltas krāsas.

“Es nācu klajā savas karjeras laikā kā bārmenis, serveris ... un atceros, cik grūti bija savilkt galus kopā. Es ļoti cenšos izturēties pret personālu tā, kā es gribēju, lai pret mani izturas, bet tik reti. ”- Karena Hoskina, Kalnu destilētāji

Bet vai uzņēmumi dara pietiekami?

Marisičs uzskata, ka pandēmija varētu katalizēt dažus nozares profesionāļus pārskatīt problemātisko praksi.

'Šogad sabiedrība strauji apstājās Covid-19 dēļ,' saka Marisičs. 'Mums nācās risināt problēmas, kas saistītas ar ekonomiku, veselības aprūpi, izglītību un tagad rasi un netaisnību. Pozitīvi, ka pasaules uzmanība tik intensīvi tiek koncentrēta uz šiem jautājumiem, ir tas, ka mēs sākam redzēt konkrētas pārmaiņas, kad cilvēki meklē remontu tur, kur šīs sistēmas ir salauztas. '

Hoskins uzskata, ka uzņēmumiem ir milzīgs potenciāls ieviest plašas sabiedrības pārmaiņas. 'Atsevišķi mēs varam paveikt daudz,' viņa saka. 'Bet kopumā mūsu ietekmi nevar noliegt.'