Kolorādo pēdējā laikā veido virsrakstus. Un tas nav iemeslu dēļ, ko jūs varētu sagaidīt. Protams, štata 300 saules dienas, augstie Klinšu kalni un majestātiskās ielejas vilina piedzīvojumu entuziastus no visas pasaules. Bet štata hipnotizējošā terroira ir sākusi nostiprināt arī Kolorādo reputāciju kā rotaļu laukumu vīna entuziastiem.

Varbūt mazāk gaidīts nekā vispāratzīti vīna mekas, piemēram, Napa vai Toskāna, Kolorādo vīna darīšanas nozare pēdējās desmitgades laikā ir piedzīvojusi renesansi, kas ne tikai uzplaukusi apjoma, kvalitātes un sarežģītības ziņā, bet arī izpelnījusies starptautisku atzinību par viņu vīna darītāju augļiem. Novērtēja vienu no Vīna entuziasta 2018. gada top 10 vīna pārbraucieni Kolorādo piedāvā to, ko nevar neviens cits vīna reģions - unikālu gara un vietas izjūtu. Daļēji tieši cilvēki padara Kolorādo vīnu tik neaizmirstamu: vīna darītāji, kas sparingo ar neiedomājamu izredžu daudzumu, māte Daba metās ceļā, gatavojot godalgotos vīnus. Tomēr viņu nenogurstošā attieksme un aizraušanās ar vīna darīšanu rodas skaļi un skaidri viņu vērtīgo šķirņu intensīvajos aromātos un garšos.

Valsts īpašā vide vēl vairāk papildina vīnu personību. Ļoti sārmaina augsne, ko apūdeņo kalnu notece, rada unikālu un pamanāmu Kolorādo teroru. Augstumam ir liela nozīme, jo lielākā daļa vīna dārzu atrodas no 4500 līdz 7000 pēdām virs jūras līmeņa, daži no augstākajiem ziemeļu puslodē, kā rezultātā pastāvīgi ir zems mitruma līmenis, kas ir ideāli piemērots vīnogu audzēšanai. Šis kontinentālais klimats lepojas ar ilgām, siltām dienasgaismas stundām ar intensīvu, paaugstinātu sauli un vēsām, vēsām naktīm, kas ļauj augļiem nobriest un veidot dabiskos cukurus, vienlaikus saglabājot augstākās kvalitātes vīndarībai būtiskās skābes. Rezultāts ir recepte pasaules klases vīna vīnogu audzēšanai ar sarežģītu raksturu un ķīmiju, kas nepieciešama godalgotu vīnu pagatavošanai.

Mēs aicinām jūs izpētīt vairāk nekā 150 Colorado vīna darītavas no Austrumu līdzenuma līdz pat kalniem un līdz pat Rietumu nogāzes sausajiem kanjoniem. Nāciet izpētīt divas valsts augstākās vīnkopības zonas: West Elks AVA un Grand Valley AVA. Divu stundu brauciena attālumā no gandrīz visām štata vīna darītavām atrodas nacionālais parks vai nacionālais piemineklis papildus neticamajiem āra piedzīvojumiem, kas lieliski savienojas ar visiem Kolorādo vīniem.

Pievienojieties mums, ceļot glāzi Kolorādo vīna un atklājiet to pats Coloradowine.com/cheers