1935. gadā dibinātā vīna darītava Santa Margherita tika izveidota Veneto reģionā, kas specializējās dzirkstošo un balto vīnu ražošanā. Tā kā vīndarības stila aizsācējs, kas tagad tiek attiecināts uz mūsdienu Pinot Grigio, viņu novatoriskie vīndari jau no paša sākuma bija ieinteresēti sasniegt izcilību, pilnveidojot un pilnveidojot savas vīnkopības un vīndarības metodes.

Kaut arī viņu Pinot Grigio, iespējams, ir iekļāvis Santa Margherita starptautiskajā vīna kartē, tās pamatā vienmēr ir bijusi daudzpusīga vīna darītava, kuru iedvesmojuši daudzveidīgie un bagātīgie vīna darīšanas apgabali un tradīcijas visā Itālijā. Kaut arī mēs, iespējams, esam cēlušies Veneto, mūsu apskates vietas nekad neaprobežojās tikai ar vienu reģionu vai vienu šķirni.

Santa Margherita sāka strādāt Toskānas vīna dārzos 2000. gadu sākumā. Viņu panākumu Alto Adidžē un Veneto vadībā bija dabiska virzība uz paplašināšanos vienā no Itālijas visvairāk stāvošajiem un ievērotākajiem vīna reģioniem. Viņu pirmā Chianti Classico Riserva bija 2007. gada vīnogu raža, kas ASV tirgū tika izlaista 2011. gadā.

---

Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet vietni www.santamargheritawines.com

---

Daļa no vīna darītavas dibināšanas filozofijas bija vides pārvaldība un labas lauksaimniecības un vīndarības prakses ievērošana, iekļaujot tajā bioloģiskās un ilgtspējīgās metodes. Būtībā viņu vīna dārzu veselība un harmonija tieši pārvēršas pudelē esošajā kvalitātē. Tas ietver dabīgu zāļu izmantošanu, nevis herbicīdus vai mēslošanas līdzekļus, kuru pamatā ir ķīmiska viela, un tie izmanto propolisa, alvejas un aļģu maisījumu uz vīnogulājiem, lai palīdzētu atbalstīt izturību pret slimībām, ievērojami samazinot nepieciešamību lietot varu vai sēru. Turklāt Santa Margherita kļūst par iecelto bioloģisko produktu, kuras mērķis ir sertifikācija līdz 2018. gadam.

Kamēr Toskāna ražo vīnus kopš Estruscans, reģions 1716. gadā noteica juridiskās ģeogrāfiskās robežas un ražošanas standartus, ko izstrādāja Cosimo de Medici, un šeit radās bēdīgi slavenais Melnais gailis, kas rotā katru pudeli. Kad mēs svinam reģiona 300. gadu^thgadadiena, Santa Margherita Chianti Classico Riserva ir lieliska glāze, lai savienotu pārī ar iecienīto Toskānas recepti patiesu vēstures garšu un Itālijas un šī vērtīgā vīna reģiona ieguldījumu pasaules izcilākajos vīnos.

85% Sangiovese, vīnā ir arī 15% Merlot un Cabernet Sauvignon, un tas tiek izturēts 2 gadus jaunās Francijas ozolkoka mucās. Santa Margherita Chianti Classico Riserva ir ideāls pārī ar antipasto šķīvi vai ar amatniecības salumi. Turklāt šī vīna košie ķirši un žāvētu zaļumu notis papildina bagātākus makaronu ēdienus, piemēram, īsu ribu pappardele vai trifeļu risotto, un šis vīns pievienos bagātīgu un dāsnu garšu jūsu sezonas svinībām, lai papildinātu svētku galveno ribu vai grauzdētus mājputnus.

Vairāk par Santa Margherita >>