Vispārīgi runājot, ir patīkami, ja lietas ir tīras. Tīras drēbes, tīras līnijas, tīras virtuves. Vārdam ir veids, kā ļaut cilvēkiem mierināties. Protams, ja kaut kas ir tīrs, tam jābūt pēc būtības, labi, jauki. Un, lai gan tas var būt taisnība veļas kaudzei, nav tik skaidrs, ko nozīmē tīrs, lietojot vīnu.

'Kad es dzirdu vārdus' tīrs 'un' vīns ', kas novietoti blakus, manas smadzenes izslēdzas uz sekundes daļu,' saka Ēriks Mūrers, pārdošanas un klientu piesaistes direktors Pieradināts , dabīgā vīna veikals Vašingtonā, D.C. “Es nemīlu to kā deskriptoru un noteikti ne par zīmolu. Tas nav veids, kā definēt vīnu, jo jūs vienkārši runājat par produktu, kas jums priekšā. Vīns ir par cilvēkiem un to, kā jūs izturaties pret viņiem un zemi. ”

Un tomēr “tīrs vīns” ir visaptverošs frāžu pavērsiens mūsdienu vīna mārketingā, ko bieži lieto arvien plašākā vīna un labsajūtas kultūras krustojumā. Vīna zīmoli, kas vēlas izmantot 5Ks caur vīna dārziem vai svina luksusa vīna un meditācijas rekolekcijas ar četrciparu cenu zīmēm.

Pavisam nesen sāka aktrise Kamerona Diaza un modes izpilddirektore Ketrīna Pauera Avaline , “Jauns, tīra vīna zīmols”, teikts uzņēmuma paziņojumā presei. Pagājušajā mēnesī populārs vīna piegādes serviss Winc uzsāka “tīra vīna” biznesu, izlaižot savu vīna etiķeti, The Wonderful Wine Co Līdzīgi kā Avaline, tas netiek pārdots kā dabisks vīns, bet gan kā kaut kas līdzīgs labsajūtai, izmantojot tādu valodu kā “bioloģiski”, “ilgtspējīgi audzēti”, “ar zemu sulfītu saturu” un “bez pievienota cukura”. Līdzīgi 2017. gadā sāka darboties bijusī komerclietas pārstāve Sāra Šadoniksa Skauts un pagrabs , tiešās tirdzniecības uzņēmums, kura specializācija ir “tīri gatavoti vīni”.

Gudrais mārketings ir paredzēts cilvēkiem, kuri vēlas apmeklēt jogas nodarbības un baudīt “tīru” rozā pēc tam kā kārumu. Jautājums ir tāds, ka tīrs vīna kontekstā nebūt nenozīmē to, ko jūs varētu domāt.

Vai vīnu tiešām var uzskatīt par tīru, ja patērētāji pat nezina, kas ir pudelē? Vai cerības, ka vīna dzērājiem vienkārši jāuzņemas zīmola vārds?

'Nav juridisku definīciju,' saka Moorer. 'Ir veselā saprāta vadlīnijas, taču juridiski nekas nav. Dabīgais vīns tādā stāvoklī, kāds tas ir, sākas ar minimālu bioloģiskās lauksaimniecības minimumu, bet pēc tam jūs nonākat atšķirībās starp cilvēkiem par to, kur tas notiek. Pārraudzības trūkums ļauj cilvēkiem izmantot vietvārdus, kas atbilst to cilvēku nodomiem, kuriem mēģināt pārdot. ”

Vīna marķēšanu regulē divas federālās aģentūras: Pārtikas un zāļu pārvalde un Alkohola un tabakas nodokļu un tirdzniecības birojs. Pēdējā pārstrādā lielāko daļu vīnu, jo tā pārrauga visus, kuru spirta saturs ir 7% vai vairāk. Lai gan šīm aģentūrām ir uzdots pārskatīt etiķetes precizitātes un standartu ziņā, šie standarti var būt nedaudz pelēkā zona.

Piemēram, vīna ražotājiem nav jāuzskaita informācija par uztura saturs . Vai vīnu tiešām var uzskatīt par tīru, ja patērētāji pat nezina, kas ir pudelē? Vai cerības, ka vīna dzērājiem vienkārši jāuzņemas zīmola vārds?

'Lielākā daļa cilvēku pieņem, ka, ieraugot vīna pudeli ar pili, ir kāds cilvēks - parasti vīrietis -, kam šī māja pieder, viņš mēdz iet uz vīna dārzu un gatavo vīnu,' saka sertificēta someljē un francūziete Čevonna Bola. vīna zinātnieks aiz vīna ceļojumu firmas Netīrs redīsi . 'Tā tas nav, un tas nav bijis ilgu laiku. Patērētājiem būs jāveic nedaudz vairāk pētījumu, lai zinātu, kas gatavo viņu vīnu, un vīndariem šī informācija būs nedaudz jāatvieglo un jāsaprot. ”

Neskatoties uz federālo vadlīniju trūkumu attiecībā uz to, kā vīns tiek tirgots, vīndari, kas lieto terminu “tīrs vīns”, varētu vienādi atvērt durvis iespējamām juridiskām nepatikšanām, skaidro firmas advokāte Candace Lynn Bell Ekerts Seamans kurš specializējas intelektuālajā īpašumā. Bels ir daudz rakstījis par preču zīmju jautājumiem, kas saistīti ar vīnu, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un amatnieku alu.

Inherent Vice: Mediju mīlas dēka ar “veselīgu” alkoholu

Deerfīldas rančo vīna darītava ir norādīts kā ASV federālās preču zīmes reģistrācijas īpašnieks vārdam “tīrs vīns”, ja to lieto praktiski ar visiem vīna veidiem, atzīmē Bels. Reģistrācija tika izsniegta 2016. gada jūnijā.

'Tīrs vīns var būt populāra tendence, kas izceļ patērētāju pieprasījumu etiķetē atklāt, kas nonāk vīnā, kuru jūs gatavojaties dzert,' saka Bels. “Tomēr“ tīra vīna ”lietotāju rokās var būt preču zīmes cīņa - zīmes“ tīrs vīns ”lietošana saistībā ar vīniem vai citām saistītām precēm var būt preču zīmes pārkāpums. “Tīrs vīns” tomēr varētu būt frāze, kas kļūst vai ir kļuvusi par sugas vārdu. Kura argumenta puse uzvarēs, būs interesanti redzēt. ”

Neatkarīgi no tā, vai “tīrs vīns” paliek vai nav palicis par vārdu “du jour”, patērētājiem joprojām tiks uzdots pārspēt slaido mārketinga runu, lai patiešām saprastu, kuri vīni viņiem ir vislabākie. Tas ir uzdevums, kas viņiem jāuzņemas, jo neviens cits nav atbildīgs par vīna zīmolu saukšanu pie atbildības.

'Dzīve ir traka, un vīns, tāpat kā viss pārējais, ir modē,' saka Bols. “Šī ir tikai jauna iedoma. Personīgi es uzskatu, ka patērētāji ir ļoti atrauti no tā, kā vispār ražo produktus. Ja viņi labāk izprastu lauksaimniecības praksi, esmu pārliecināts, ka viņi visi mainīs veidu, kādā viņi lieto pārtiku un dzērienus. ”