Kultūra

Kalifornijas migla izgaist — ko tagad?

Migla ir uz vidieni un ziemeļiem Kalifornijas vīna valsts, kas ir garrigue Dienvidfrancijā — tā ir neatņemama Kalifornijas vīna rakstura sastāvdaļa. Vairāki vērtīgi Amerikas vīnkopības apgabali (AVA), tostarp Aleksandra ieleja , Fort Ross-Seaview , Auni , Krievijas upes ieleja , Petaluma sprauga , Rezerfords un Yountville — īpaši nosauca miglu kā atšķirīgu iezīmi savos lūgumos par oficiālu AVA statusu Alkohola un tabakas nodokļu un tirdzniecības birojam (TTB).

'Es dzīvoju Fort Ross-Seaview 35 gadus,' saka Fort Ross vīna dārzs līdzīpašnieks un līdzdibinātājs Lesters Švarcs. “Mēs ar sievu Lindu to veicām apelācijas pieteikšanās procesā, un viena no galvenajām iezīmēm, kas to atšķīra, bija miglas inversijas slānis. Mēs šeit atrodamies virs šī slāņa, un tā kā saule izstaro no šī slāņa, mēs iegūstam daudz saules un ražojam unikālas vīnogas. Tagad es nestāvu ārā un ik dienas fiksēju savus miglas novērojumus, taču varu teikt, ka gadu gaitā mēs noteikti to redzam daudz mazāk.

Kalifornijas miglas spoki

Valdības un akadēmiskās organizācijas visā štatā ir izveidojušas oficiālas un neoficiālas ugunsgrēku, ārkārtēja karstuma un sausuma brīdināšanas sistēmas, un gubernators Gevins Ņūsoms ir noteicis vienu no agresīvākajām. klimata izmaiņas dienaskārtības valstī. Tā mērķis ir līdz 2045. gadam sasniegt nulles oglekļa piesārņojumu, par 85% samazinot siltumnīcefekta gāzu emisijas, veicot investīcijas tīrā enerģijā un savvaļas zemes un ūdens saglabāšanas projektus.

Taču, lai gan šo trīs izplatīto problēmu izpētē un iespējamā risināšanā tiek ieguldīti miljardi dolāru, tikai daži cilvēki patiešām apsver pēkšņas, krasas miglas samazināšanās sekas galvenajos augošajos reģionos visā štatā.

Jums var patikt arī: Ziemeļkalifornijas vīndari maina praksi sausuma apstākļos

WBRZ galvenais meteorologs Batonrūžā, Luiziānā, Dr. Džošs Eviduss skaidro, ka miglas nozīme ir augsta mitruma apstākļu radīšanā. 'Tas veidojas, kad gaisa temperatūra atdziest līdz rasas punkta temperatūrai, kas ir temperatūra, kurā gaiss kļūst piesātināts. Migla rodas arī tad, kad rasas punkta temperatūra paaugstinās līdz gaisa temperatūrai. Abos gadījumos tas rada 100% relatīvo mitrumu un piesātinātu gaisu, kas parādās kā migla.

Tā lēnā izzušana Kalifornijā, turpina Everyus, galvenokārt ir tāpēc, ka “līdz ar klimata pārmaiņām vēji, kas veidojas virs Klusā okeāna, kas rada miglu, kas pūš iekšzemē, kļūst vājāki. Tam ir divējāda ietekme: samazina miglas veidošanos un samazina vēju, kas pūš iekšzemē radīto miglu.

Izmantojot laikapstākļu datus lidostās no centrālās līdz Ziemeļkalifornijai, kurās mēra miglas stundas dienā, pētnieki secināja, ka miglas biežums kopš 20. gadsimta sākuma ir samazinājies par 33%, saskaņā ar analīzi, ko 2010. gadā izstrādāja doktors Tods E. Dosons Integratīvās bioloģijas profesors Kalifornijas Universitātē Bērklijā un pēcdoktorantūras stipendiāts Džeimss A. Džonstons.

Pavisam nesen a 2022. gada pārskats Kalifornijas Vides aizsardzības aģentūras izdevumā minēts, ka ziemas miglas gadījumu skaits vidēji samazinājies par 46%, analizējot laikapstākļu datus un Centrālās ielejas satelītattēlus no 1981. līdz 2014. gadam.

Ietekme uz vīnogu audzēšanu

Migla darbojas kā vēss ūdens malks karstā dienā izkaltušajiem vīnogulājiem — ne tik lieliska kā pelde baseinā (lietus), bet labāka par alternatīvu (nekas).

'Vasarā migla darbojas kā stresa mazināšana,' saka Fulldraw Vineyard’s līdzdibinātājs un vīndaris Konors Makmahons. “Īpaši sausuma gados man patīk redzēt miglu, jo tā notur mitrumu augsnē, iespiež to kā sega. Arī migla var pasargāt vīnogas no saules. In Paso Robles , kļūst tik karsts — augustā un septembrī mums bija sešas dienas 115 grādu karstumā. Nedaudz miglas ir milzīgas atšķirības.

Taču Makmahons saka, ka kopš 2011. gada, kad viņš sāka strādāt Paso, viņš ir novērojis ievērojamu miglas notikumu samazināšanos. Cenšoties radīt atvieglojumus grūtībās nonākušām vīnogām, Makmahons saka, ka 2013. gadā sācis izmantot toņu drānu.

'Ir svarīgi aizsargāt augļus no tiešiem saules stariem, kad nav lietus un miglas,' saka Makmahons. 'Un mēs nevēlamies pārmērīgi noslogot mūsu ūdens līmeni un visu dienu laistīt vīnogas, kas ir alternatīva.'

Enriko Bertozs, Napas vīndaris Flora Springs , satraukumu izraisījusi arī pēdējo gadu miglas samazināšanās. 'Pēdējos gados mēs esam piedzīvojuši miglas ilguma samazināšanos vasaras mēnešos,' atzīmē Bertozs. “Pirms desmit gadiem migla ilga lielu dienas daļu, un tagad no rīta tā izdega ātrāk. Kur lielākā daļa mūsu vīna dārzu atrodas Rutherford un Okvila , mēs saņemam miglu gan no Sanpablo līča, gan no Chalk Hill Gap Mayacamas, kas ir neticami svarīgi.

Jums var patikt arī: Klimata pārmaiņas liek Kalifornijas vīndariem pārskatīt, kur augt vīnogas

Bertozs skaidro, ka migla palīdz “saglabāt dabisko skābums vīnogās un novērstu saules apdegumus un siltuma radītos bojājumus. Un šogad Bertozs ar prieku ziņo, ka augšanas sezona ir radījusi daudz miglas, ko viņš arī saista ar ilgāku augšanas sezonu, kas savukārt nodrošina vienmērīgu nogatavošanos un pilnīgu fenola briedumu.

Šobrīd skaidra, izsekojama līnija no miglas vai tās trūkuma līdz galīgai ietekmei uz vīnogu attīstību nav noteikta. Tādus novērojumus kā Bertozs apstiprina viens no vienīgajiem visaptverošajiem akadēmiskajiem pētījumiem par miglas ietekmi uz veģetāciju kopumā, publicēts izdevumā Geophysical Research Letters .

Izsekojot miglas ietekmi, izmantojot satelītattēlus un attālās uzrādes datus, pētnieki saka, ka miglai ir 'nepārtraukta pozitīva ietekme' uz veģetāciju sausākos reģionos. Autori raksta, ka migla palīdz augiem uzturēt 'fotosintēzes funkciju un uzturēt bioģeoķīmisko dinamiku' un var samazināt sausuma stresu līdz pat 36% pie Dienvidkalifornijas krastiem.

Flora Springsā, kad migla nenodrošina tik ļoti nepieciešamo mitrumu, viņi tiek galā, “pievienojot daudz ūdens un apgriežot pēc iespējas mazāk lapu [lai veicinātu ēnojumu] augļu zonā, lai nodrošinātu pēc iespējas vairāk ūdens. tika saglabāts vīnogulāju vidū,” skaidro Bertozs, piebilstot, ka periodiskā laistīšana palīdz novērst to, kas citādi būtu “paātrināts cukura nogatavināšanas process”.

Neņemiet neko par pašsaprotamu

Pēc desmitiem gadu mitrākās ziemas vīndariem ir skaidrs viens: nekas vairs nav dots.

Džo Nīlsens, uzņēmuma ģenerālmenedžeris un vīndaris Ram’s Gate vīna darītava iekšā Sonoma , piekrīt, ka migla ir vēl viens mainīgs faktors, kas vīnkopjiem jāsāk uzraudzīt.

'Es nāku no Vidusrietumiem, un, kad nonācu Kalifornijas ziemeļos, migla mani pārsteidza kā tādu anomāliju,' saka Nīlsens. 'Migla ir tik svarīga, jo tā darbojas kā dabisks gaisa stāvoklis un ir būtisks, lai samazinātu gan augstāko, gan zemāko temperatūru augšanas sezonā.'

Anekdotiski Nīlsens saka, ka ir pamanījis atšķirības miglā, taču saka, ka viņš nevarēja novērtēt, cik daudz tā ir mainījusies.

'Nevarētu teikt, ka šobrīd mēs iegūstam par 20% vairāk vai mazāk,' atzīst Nīlsens. 'Tas vienkārši ir daudz nepastāvīgāks kopā ar visu pārējo. Bet vīna darīšana ar katru dienu kļūst arvien izsmalcinātāka, un, tā kā vīnogu audzēšanai ir tik svarīga migla, mēs noteikti plānojam to uzraudzīt rūpīgāk. Mēs izmērām un izsekojam visu pārējo vīna dārzā — kāpēc gan neizsvīst?

'Laikapstākļi pēdējos gados ir bijuši tik dīvaini, ir skaidrs, ka mēs neko nevaram uzskatīt par pašsaprotamu,' saka Deivs Lovs, vīndaris. Papapietro Perijs Healdsburgā. 'Pēdējos gados mēs noteikti esam pamanījuši mazāk miglas, bet es neesmu pamanījis, ka tas būtu izraisījis ķīmiskas atšķirības vīnogās. Tie izskatās vienādi, un tie garšo vienādi. Bet mēs tos vācam mēnesi agrāk nekā agrāk, un daļa no tā, iespējams, ir mazākas miglas dēļ.

Lovs saka, ka turpmākajos gados viņš plāno pievērst uzmanību miglai, lai noteiktu, vai pastāv saikne starp miglas samazināšanos un stikla izmaiņām.

Šis raksts sākotnēji parādījās 2023. gada oktobris jautājums Vīna entuziasts žurnāls. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!