ŠODIEN:

Firsts: Haut-Brion, Margaux, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Ausone

Pessac-Léognan, kapi: sarkans un balts

ARĪ SKAT:

Bordo en premjerministra 1. diena: Sauternes

2. diena: Saint-Emilion un Pomerol

3. diena: Margaux, Moulis, Listrac, Medoc

4. diena: Sentdžuljena, Sent-Estēfa un Pauilaka

Sapulcējušies vienā telpā, ēdot nelielas kanapē un malkojot vīnu, Bordo pils īpašnieki izskatījās apmierināti, pārdomājot šīs nedēļas degustācijas en primeur ziņojumus.

Nu viņiem vajadzētu. Tā kā šī ir ne tikai lieliska raža, kā es ziņoju vakar, tā ir arī raža, kurā tirgus - un es uzsveru, iespējams - ir atgriezies. Pēc garšas reģistrējās vairāk nekā 6000 apmeklētāju, kas ir visu laiku lielākais skaits. Lielākie kontingenti ārpus Francijas bija no Lielbritānijas, Amerikas Savienotajām Valstīm un Ķīnas, norāda nedēļas garšas organizētāja Union des Grands Crus prezidente Silvija Kaze-Régimbo.

Brauciena laikā pircēji, žurnālisti un draugi nobaudīja visvairāk saldos vīnus, ko Bordo ražoja, protams, kopš 1990. gada un, iespējams, kopš 1982. gada, atkarībā no pils īpašnieka. Cazes-Régimbeau, kuras ģimenei Pauillacā ir Château Lynch-Bages, salīdzināja šo gadu ar 1989. gadu, kad viņa raksturoja 2009. gadu kā “spēcīgu, bagātu, racīgu - visaugstāko vintage”.

“Tas ir viens no tiem gadiem, kad jums ir panākumi gan labajā, gan kreisajā krastā. Laika apstākļi visiem bija patīkami, ”sacīja Žans Renē Matinjons no Pâtillas pils pils. Pičons ir daļa no AXA Millésimes, kam ir īpašumi arī Sauternes un Pomerol. Tas nebija vienmērīgi lielisks gads kā 2005. gads, taču Pomerola merlot, Saint-Emilion cabernet franc un Médoc cabernet sauvignon ražoja iespaidīgus vīnus. Neaizmirstiet par satriecošajiem saldajiem Sauternes vīniem.

Šodienas degustācija papildināja vēl vienu zvaigžņu kategoriju: Pessac-Léognan un Graves sausos baltumus. Daudz bagātīgāki nekā 2007. gadā, kas bija pēdējais sauso baltumu gads, vīniem ir garšvielas, augļi, piemēram, aprikozes un bumbieri, un ar milzīgu garšas intensitāti. Tomēr, tāpat kā sarkanie, tie ir saglabājuši fantastisku svaigumu, citrusu un atgādina sauvignon blanc zālaugu.

Ar panākumiem no katra reģiona ir grūti izvēlēties vīnogu ražu. Zvaigznes man bija Château Palmer Margaux un Château Pontet-Canet Pauillac. Abi sasnieguši varenību, balstoties uz daudzajām gada īpašībām, vienlaikus rūpīgi saglabājot viņu terroir un stila unikālo raksturu. Tas padara tos abus ārkārtīgi veiksmīgus vīnus.

Tomēr ir viens vīns, kas atšķiras no cita 2009. gadā. Mans vīna vīna balva būtu jānonāk Château d’Yquem. Vienmēr Sauternes nosaukuma augšgalā šogad tas bija labākais starp pārsteidzošo saldo vīnu pārsteidzošo kolekciju, no kuriem jebkuram jābūt vīna kolekcionāra pagrabā.

Lieliskais Yquem ir piemērots noslēgums Bordo en primeur degustāciju ārkārtas nedēļai. Tie bija vīni, kas stingri nostiprina Bordo prestižo, gandrīz mitoloģisko stāvokli vīna pasaulē.

Bordo 2009 en primeur: Firsts

98. – 100
Château d'Yquem 2009 Sauternes
Aromāti ir tik bagāti un spēcīgi, ar lieliskiem nobriedušiem aprikoziem. Ir medus, garšvielas un skaisti saldie bumbieri ar garšvielām. Tas ir neparasts vīns ārkārtas gadā Sauternesā. –R.V.

97. – 99
Château Ausone 2009 Sentemīlija
Ar milzīgu svaigumu vīns gandrīz dzied eleganci, neskatoties uz 14,5% alkohola saturu. Tekstūra ir bagātīga, pilna ar intensīviem melniem augļiem un cietu tanīnu serdi. Iespaidīgs līdzsvars. –R.V.

97. – 99
Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac
Brīnišķīgi strukturēts vīns, tas apvieno iespaidīgu augļu tīrību ar garšīgu, mutes dzirdinošu skābumu. Sausā struktūra lieliski uztur šo eleganto vīnu. Liels panākums. –R.V.

97. – 99
Château Pétrus 2009 Pomerol
Bagāts, salds un koncentrēts, ar noteiktu pikantu raksturu un maigiem tanīniem. Tas ir bagātāks nekā daudzi iepriekšējie Pétrus, ar tekstūru kā samts, ar galīgo skābumu. –R.V.

96. – 98
Château Cheval Blanc 2009 Senemīlija
Iespaidīgs vīns, patiesa atgriešanās formā Cheval Blanc. Augļi ir milzīgi, pildīti ar saldu melno ogu sulu un izcilu svaigumu. Ir jauks dūmakains varonis, kura galā ir nogatavojušās vīģes. –R.V.

96. – 98
Chateau Latour 2009 Pauillac
Tātad samts, jūs nevarat iedomāties, ka tas ir arī spēcīgi blīvs un miecīgs vīns. Melno ogu augļiem ir tieši atbilstoša gatavība, savukārt tekstūra ir maiga, nedaudz garšvielām pievienota ar koku. Zem ārkārtīgas bagātības, spēcīgas šokolādes un garšīga galīgā skābuma. –R.V.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Ļoti ciets vīns, kas parāda stingru koku, plūmju mizas, spēku. Tas ir daudz bagātāks nekā parasti Haut-Brion, un tas dod kuplam raksturam augļus kā daļu no pašas taniskās struktūras. Pēcgarša ir stingra, sausa. –R.V.

95–97
Château Lafite Rothschild 2009 Pauillac
Spēcīga Cabernet Sauvignon izteiksme, stingra struktūra. Vīns ir bagātīgs un koncentrēts, ļoti teksturēts. Šajā lielajā vīnā lieliska garšviela ir tieši ar pietiekami svaigu skābumu. –R.V.

95–97
Château Margaux 2009 Margaux
Skaists vīns, lieliska elegance, delikatese un šarms. Līdzsvars ir ideāls, ar svaigāko upeņu raksturu. Centrā ir sausi tanīni un cieta tekstūra. –R.V.

Bordo 2009 en primeur Pessac-Léognan and Graves: Baltie.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Haut-Brion baltvīns vienmēr ir atsauces punkts vintage. Tam piemīt bagātība un spēks, kas sargā lielisku svaigumu, citrusaugļus, laima miziņu un skaistu pikantu koku. –R.V.

94. – 96
Domaine de Chevalier, 2009 Pessac-Léognan
Dāsns, nogatavojies vīns, kura augļi ir lielisks salduma, svaiga kraukšķīguma un spilgtu garšvielu un citrona mizas slāņi. Lielisks līdzsvars. –R.V.

94. – 96
Château La Mission Haut-Brion, 2009 Pessac-Léognan
Dillonu ģimenes Laville Haut-Brion vīnam tika veikts nosaukuma maiņa. Tagad tas ir La Mission Haut-Brion Blanc. Kvalitāte tomēr ir tikpat augsta kā jebkad, nogatavojusies ar tropu augļiem, grauzdiņiem, gandrīz medainu apdari ar rozā greipfrūtu un bumbieru sulu.
–R.V.

93. – 95
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Atklāts, bagātīgs, dāsns vīns, kas tiek kontrolēts ar pikantu koku un skābumu. Vīns ir nogatavojies ar garšīgām dzeltenām augļu garšām. –R.V.

93. – 95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Līdzsvarots starp nogatavojušiem baltiem augļiem, ar persiku nokrāsu un pilnīgu bumbieru miziņu tekstūru. Vīns ir spēcīgs, struktūra cieta, bet svaigums ir garšīgs. –R.V.

93. – 95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Smalki sabalansēts vīns, tieši piemēroti svaigi, zālaugu augļi, kas piemēroti nobriedušai, taukainai tekstūrai un garšīgai citrona izspiešanai. Ingvers pievieno maisījumam. –R.V.

92. – 94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Spilgts, kraukšķīgs vīns, daudz mundru augu un citronu varoņu. Ļoti svaiga, ar gardu ābolu ādas struktūru. –R.V.

92. – 94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
Drosmīgi, nogatavojušies dzelteni augļi, saldums, ar ļoti bagātu apakšu. Visa vīna ieguvums ir papildu gala svaiguma uzliesmojums. –R.V.

92. – 94
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Lieliski Sauvignon Blanc svaigi svaigi augļi piešķir garšīgu zālaugu raksturu. Labs zaļš raksturs ar vieglu garšvielu no jauna koka. –R.V.

92. – 94
Château Margaux 2009 Baltais Château Margaux Bordeaux paviljons
Maigas, nogatavojušās, ananāsu un mango garšas. Eksotisks vīns, spēcīgs, bet ar ārkārtīgi svaigu, medus pieskārienu. –R.V.

92. – 94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
Vīns, kas parāda gada nogatavojušos augli un, šķiet, arī saglabā pietiekami svaigumu. Drosmīga un bagātīga, ļoti pikanta koksne virs persiku augļu garšas. –R.V.

91. – 93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
Pilnīgi, nogatavojušies augļi ar bumbieru sulu, nedaudz koka garšvielu un gatavību. Tas jūtas resns, pilnīgs. –R.V.

91. – 93
Château Haut-Brion 2009 Haut-Briona Pesaka-Leognana skaidrība
Jaunais Haut-Brion otrais baltvīns, auglis kraukšķīgi gaišs, ar pievilcīgu skābumu, sagriezts ar garšīgiem citrusaugļiem un koku. –R.V.

91. – 93
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Garšvielu un citronu svaigums apvienojas ar gardu, spilgtu vīnu, tikai pieskārienu Sauvignon graudainībai. –R.V.

91. – 93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
Zālāju pusē augļi ir kraukšķīgi, zaļi, bet tomēr nogatavojušies. Ābolu mizas tekstūra dod lielisku sajūtu. –R.V.

91. – 93
Château Rahoul 2009 kapi
Tauku stils, gandrīz burgundietis pēc krēmīga rakstura, pilnīgs vīns, ar daudz nogatavojušos, dzeltenu augļu un mango garšu. Liels, drosmīgs. –R.V.

90. – 92
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Ļoti stingras, zaļas garšas ar dzīvīgiem svaigiem augļiem, kas ieturētas saspringtā, minerālu apvalkā. –R.V.

90. – 92
Château de Chantegrive 2009 kapi
Spilgti zālaugu augļi, daudz svaiguma, dzīvs citrusaugļu raksturs. Vīns ir viegls, spilgts, visbeidzot garšīgi kraukšķīgs. –R.V.

90. – 92
Girolate 2009 Bordeaux
Liels, bagātīgs vīns ar dzīvīgu svaigu citronu līdzsvaru, kas apvilkts ar nobriedušām aprikozēm un ar koka garšvielu pieskārienu. –R.V.

90. – 92
Château la Garde 2009 Pessac-Léognan
Svaigs, pilns vīns mutē, spilgts Sauvignon raksturs, noapaļots un ar bumbieru augļu raksturu. Tikko pieskārās koks. –R.V.

90. – 92
Château Picque-Caillou 2009 Pessac-Léognan
Labs līdzsvars starp bagātību un lielisku svaigumu. Skābums ir gandrīz salds, dodot vīnu, kas ir pikants un ar lielisku zaļo pēcgaršu. –R.V.

89. – 91
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
Pilnīgs vīns, kam trūkst noteiktas definīcijas. Tam ir resnums, svars, bet svaigums nav viss. –R.V.

89. – 91
Clos Nardian 2009 Bordeaux
Ļoti svaigi. Tikai ar nelielu koka garšvielu pieskārienu un lielisku citrusaugļu, greipfrūtu, nedaudz Muscadelle liču plīsumu. –R.V.

89. – 90
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
Uz deguna noteikts sadedzināts raksturs, bet augļiem ir pienācīga bagātība, iespējams, koksne uzrāda pārāk daudz augstu grauzdiņu. Svaigums jāsaglabā un nezaudē koksnē. –R.V.

88. – 90
Chateau La Grande Clotte 2009 Bordo
No viena hektāra Lussac Saint-Emilion ar nobriedušiem dzelteniem augļiem, gandrīz saldumu, ar smaržu pieskārienu. –R.V.

Bordo 2009 en primeur: Pessac-Lognogn and Graves. Sarkanie.

95–97
Château La Mission Haut-Brion, 2009 Pessac-Léognan
Jauks, samta struktūras vīns ar skābumu un nedaudz pikantu koksni. Tekstūra ir tik nogatavojusies, un tanīni ir juteklīgi ar vieglu šokolādes pieskārienu. Lielisks bagātīgs vīns. –R.V.

94. – 96
Château Haut-Bailly 2009 Pessac-Léognan
Dominē stingri tanīni, tumša tekstūra, melno ogu un jāņogu augļi. Spēcīgs vīns, kas parāda milzīgu sausu kodolu. –R.V.

93. – 95
Domaine de Chevalier, 2009 Pessac-Léognan
Stingrs vīns ar lielu sulīgumu, gatavību, parādot gada svaigumu, kā arī nogatavojušos augļus. –R.V.

93. – 95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Nogatavojušies augļi, ar izcilu pikantu koku, saldiem tanīniem un upeņu augļu garšu. –R.V.

93. – 95
Château Picque Caillou 2009 Pessac-Léognan
Smalks, svaigs, ar ogu aromātu garšīgs vīns ar skābumu, gatavi gala augļi. Lielisks līdzsvars šeit, gada svaigums stingrā fokusā. –R.V.

93. – 95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Noturīgs un bagātīgs vīns, kas labi līdzsvaro bagātīgos augļus, plūmju sulas un salduma garšu, kā arī ļoti stingrus, cietos tanīnus. –R.V.

92. – 94
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Šis cietais tanīni un kuplā tekstūra ir labi sabalansēts vīns. Augļi ir nogatavojušies, svaiguma pilni, ar lielu dāsnu struktūru. –R.V.

92. – 94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Kaut arī šeit ir noteikti augsts grauzdiņš, struktūra ir stingra, parādot tumšas plūmes, melnas ogas un cietas, nogatavojušās garšas. –R.V.

92. – 94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
Strukturēts. Nopietns jauna un grauzdēta koka slānis, vīns ir ciets ar tumšiem tanīniem, šokolādi un stingru plūmju ādas struktūru. –R.V.

92. – 94
Château La Garde 2009 Pessac-Léognan
Pikanta koksne, ingvers un muskatrieksts, līdzsvarojot ar cietiem melniem augļiem. Vīns ir bagātīgs, saldu tanīnu spēkstacija, kas tikko pabeigta ar upeņu sulu. –R.V.

92. – 94
Château Les Carmes Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Pikanta koksne, ar sautētiem bumbieriem un ingveru, kā arī smalkiem ogu augļiem. Vīns ir ciets, elegants, ar lieliskiem nogatavojušiem augļiem. –R.V.

92. – 94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
Garšvielu bumbieri sarkanvīnā, eksotisks saldo ogu augļu un muskatriekstu klāsts, kā arī stingrs struktūras kodols. Intriģējošs vīns. –R.V.

91. – 93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
Stingri tanīni, cieti un kupli, ar labiem nogatavojušiem augļiem un saldiem tanīniem. Vīnam ir struktūra, nedaudz rūgta kafija un svaigs skābums. –R.V.

91. – 93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
Stingrākie tanīni, bet virs laba nogatavojušos augļu slāņa, svaiga skābuma un pikanta koka kodola. –R.V.

90. – 92
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
Šī vīna parādīšana prasa kādu laiku. Tad tam ir cieti tanīni, kurus papildina nogatavojušās ogu garšas, bagātīgas plūmes un sulīguma mala. –R.V.

90. – 92
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Lieli, nogatavojušies augļi, pilni ar saldiem tanīniem un eksotiskām garšvielām. Līdzsvarots, tikai papildu nogatavošanās. –R.V.

90. – 92
Château Rahoul 2009 kapi
Pildīts ar nogatavojušiem augļiem, karameļu garšu, daudz koka, cietu un labi līdzsvarotu. Labs galīgais skābums. –R.V.

89. – 91
Château de Chantegrive 2009 kapi
Cieti iesaiņoti tanīni, ļoti stingri un strukturēti, ievērojama ekstrakta sajūta, kā arī augsts grauzdiņu saturs. –R.V.

89. – 91
Château Haut-Brion 2009 Haut-Briona Pesaka-Leognana skaidrība
Bagātīgs vīns ar mīkstiem, sulīgiem augļiem. Daži no tiem tanīniem garšo centrā. Laba struktūra, koka pieskāriens. –R.V.

89. – 91
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Vīns, kas pildīts ar rūgtu šokolādi, stingriem un tumšiem tanīniem, ļoti ciets, stingrs, varbūt pārāk ekstrakts. –R.V.

88. – 90
Château La Mission Haut-Brion 2009 Misijas kapela Haut-Brion Pessac-Léognan
Smalki strukturēts vīns ar lieliskiem svaigiem augļiem, stingriem tanīniem un ogu augļiem. Vīns ir strukturēts ar ievērojamu skābumu. –R.V.

88. – 90
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Ļoti nogatavojušies augļu aromāti, nogatavojušies augļi, salduma pilni, ar izcilas brieduma pazīmēm. –R.V.

87. – 89
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
Sulīgi, nogatavojušies augļi ar pārgatavojušos vīnogu pazīmēm. Vīns jūtas ļengans. –R.V.