Kopš 1982. gada Mārgaretas upes Cape Mentelle ik gadu rīko slavenu Cabernet Sauvignon bāzes vīnu aklo degustāciju. 20 šogad izvēlētie vīni tika nogaršoti trīs iekavās, pēc katras iekavas sniedzot dažādu vīnu rakstnieku komentārus. Vēlākajā atkārtojumā, 2016. gada novembrī, mums un Austrālijas rakstniekam Taisonam Stelzeram tika lūgts runāt pēc otrās iekavas.

'Mans apmulsums ir jūsu izklaide.'

Kopumā šī bija lieliska degustācija, un vīna kvalitāte bija vienmērīgi lieliska, neskatoties uz grūto gadu Bordo. Kā Jean-Guillaume Prats pēc degustācijas atcirta: „Mums Bordo ir teiciens. 'Kad redzat botrytis, ir pienācis laiks to izvēlēties.' '

Viņš arī atzina, cik grūti bija saprast, kurš vīns ir kurš.

'Nav jau tā, ka Mārgaretas upe ir vairāk līdzīga Bordo, bet gan tas, ka Bordo ir kļuvusi līdzīgāka Margaretas upei,' sacīja Prats.

Daudzos gadījumos patiešām bija grūti noteikt, no kurienes nāk vīni, bet es tos darīju, kad tos darīju. Šeit ir pilns šī gada vīnu saraksts to degustācijas secībā, kā arī manas īsās piezīmes par katru. Mans apmulsums ir jūsu izklaide.

Pirmais stiprinājums (7 vīni)

Vīns 1. Rangs 6/7

Piezīmes: Ķiršu, sarkano augļu, ciedra, vaniļas, garšu deguns pievieno lauru lapu, salviju. Vidēja auguma, pīrāgs, ar garu apdari. Mārgaretas upe?

Atklāt: Vasse Felix 2013 Toms Cullity (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 76% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 4% Petit Verdot | 14,5% abv

Vīns 2. Rangs 2/7

Piezīmes: Tumšs, stingrs un košļājams. Mērens skābums. Šokolāde un kastīte, gara apdare. Bordo?

Atklāt: Houghton 2013 Jack Mann (Franklendas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1% Shiraz | 14,0% abv

Vīns 3. Rangs 3/7

Piezīmes: Putekļaini, dzelzs locīti, elastīgi un samtaini. Burvīgs līdzsvars un elegance ar lielu bagātību. Itālija?

Atklāt: Wynns Coonawarra Estate 2013 Džons Ridohs (Koonavara, Austrālijas dienvidu daļa)

Specifikācijas: 100% Cabernet Sauvignon | 13,5% abv

Vīns 4. Ranga 1/7

Piezīmes: Grauzdēts, ciedru ozols. Tumši augļi. Plīša un samtaina, ar šokolādi un plūmi uz garās apdares. Kalifornija?

Atklāt: Destiny Bay Prix 2013 (Waiheke sala, Jaunzēlande)

Specifikācijas: 71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Malbec | 14,5% abv

Vīns 5. Vieta 4/7

Piezīmes: Aizturēts deguns. Sarkanzeme un jāņogas. Taut, liesa, kraukšķīga.

Atklāt: Sūnu koks 2013 Wilyabrup Cabernet Sauvignon (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot | 14,0% abv

Vīns 6. Rangs 5/7

Piezīmes: Jauki kašma aromāti, arī daži sarkani augļi. Sākumā sulīgs, pēc tam ciedrs un izcili koksnains, beidzot ar espresso notīm.

Atklāt: Spottswoode 2013 Cabernet Sauvignon (Sv. Helēna, Kalifornija)

Specifikācijas: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot | 13,9% abv

Vīns 7. Vieta 7/7

Piezīmes: Zemes, Bordo-ish deguns ar nedaudz kafijas pupiņām. Kraukšķīgs, augsts skābes līmenis, daudz augļu. Bordo?

Atklāt: Chateau La Mission Haut-Brion 2013. gada kapi (Bordo)

Specifikācijas: 65% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc | 13,2% abv

2. kronšteins (7 vīni)

Vīns 8. Vieta 3/7

Piezīmes: Ciedrs, putekļaina zeme, apelsīnu zestand šokolādes ozols. Burvīga, elastīga tekstūra ar kraukšķīgu skābumu un lieliski garu, zīdainu apdari.

Atklāt: Tenuta San Gvido 2013 Sasikaja (Bolgheri Sassicaia, Itālija)

Specifikācijas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc | 13,5% abv

Vīns 9. Rangs 2/7

Piezīmes: Dziļas, tumšas un intensīvas šokolādes un plūmju notis. Bagāta un samtaina, bez smaguma un pārspīlēšanas. Gara, spilgta apdare.

Atklāt: Leeuwin Estate 2013. gada mākslas sērijas Cabernet Sauvignon (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec | 13,5% abv

Vīns 10. Vieta 4/7

Piezīmes: Jauki sarkani augļi ar lauru lapu. Zīdaina sajūta. Nobriedis un spēcīgs, tomēr elegants un pulēts.

Atklāt: Chateau Montelena 2013 Cabernet Sauvignon (Napas ieleja, Kalifornija)

Specifikācijas: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1% Cabernet Franc | 14,1% abv

Vīns 11. Ranga 1/7

Piezīmes: Cassis un vaniļa - jauka augļu un ozola integrācija. Parāda augļu tīrību, kas ir līdzīgs augstākajam franču ozolam. Līdzsvarots, zīdains, garš apdare.

Atklāt: Yarra Yering 2013 Carrodus (Jarras ieleja, Viktorija)

Specifikācijas: 100% Cabernet Sauvignon | 13,0% abv

Vīns 12. Vieta 7/7

Piezīmes: Drīzāk augu izcelsmes, parādot lauru lapu, rozmarīnu, kašpu. Liesāka, mazāk bagātīga, bet tomēr izcila.

Atklāt: Kalena 2013 Diana Madeline (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc | 13,0% abv

Vīns 13. Vieta 5/7

Piezīmes: Klasisks šasijas deguns, daži žāvēti augi, Ribena. Vidēji pilna ķermeņa, krēmveida tekstūra ar bagātīgu ozolu.

Atklāt: Cape Mentelle 2013 Cabernet Sauvignon (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 91% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Merlot | 13,5% abv

Vīns 14. Ranga 6/7

Piezīmes: Burvīga ošana. Ciedrs, vaniļa, sarkanie augļi. Lieliska integrācija. Uzsvars tiek likts uz eleganci, nevis spēku.

Atklāt: Château Léoville Las Cases 2013 Senželjēna (Bordo)

Specifikācijas: 74% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 12% Merlot | 13,1% abv

Kronšteins Nr. 3 (6 vīni)

Vīns 15. Ranga 6/6

Piezīmes: Sarkani augļi, ciedrs, piparmētru nokrāsa. Kraukšķīgs, spilgts, ar augstu skābes saturu.

Atklāt: Deep Woods Estate 2013. gada rezervāts Cabernet Sauvignon (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 100% Cabernet Sauvignon | 14,0% abv

Vīns 16. Rangs 4/6

Piezīmes: Lauru lapa, salvija, sarkani augļi uz deguna. No vidēja līdz pilnam ķermenim. Bloķēta taupība, ko atbalsta sulīgi augļi. Bordo?

Atklāt: Chateau Margaux 2013 Margaux (Bordo)

Specifikācijas: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Vīns 17. Rangs 3/6

Piezīmes: Ciedrs un vaniļa. Seksīgs ozols, ar pietiekami daudz ķiršu augļu atbalstu. Plīša un gara.

Atklāt: Woodlands 2013 Benjamin Cabernet Sauvignon (Mārgaretas upe, Austrālijas rietumi)

Specifikācijas: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 2% Cabernet Franc | 13,5% abv

Vīns 18. Rangs 2/6

Piezīmes: Atrasts un elegants, apvienojot sarkanos augļus un smalko ādu. Pilnīgs, plīša un garš.

Atklāt: Diamond Creek 2013. gada vulkāniskais kalns Cabernet Sauvignon (Napas ieleja, Kalifornija)

Specifikācijas: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot | 14,5% abv

Vīns 19. Ranga 5/6

Piezīmes: Tumši grauzdēta kafijas pupiņa, grauzdēts ozols. Kaprīzs, kad tiek atvērts. Stingra un košļājama. Atmešana vecās skolas Bordo.

Atklāt: Château Cos d´Estournel 2013 Saint-Estephe (Bordo)

Specifikācijas: 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc | 12,7% abv

Vīns 20. Ranga 1/6

Piezīmes: Tumšs un dūmakains. Plūmju un ķiršu augļi. Blīvs un košļājams aukslēju garša. Bordo?

Atklāt: Ornellaia 2013 Bolgheri (Itālija)

Specifikācijas: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot