Labākais 2011. gadā: Avenues (Čikāga, IL)
Šī Peninsula viesnīcas vieta, kas saņēmusi divas Michelin zvaigznes, piedāvā šefpavāra Kērtisa Dafija modernus ēdienus. Māja atbalsta pārliecību, ka viesi ir pelnījuši, lai viņi atcerētos, ka ēdiens un vīns var patiešām mainīt jūsu perspektīvu, un tā savienošana patiešām ir māksla.
Galamērķa pudeles:
Littorai 2007 Savojas vīna dārzs Pinot Noir (Andersona ieleja)
Monasterio cisterciešu māsas, 2009. gada Coenobium Bianco (Lacio)
Vīna direktora Maikla Musera vīnu karte ir grāmatu izmēra, un patroni var izvēlēties pudeles no plašām ēdamistabas skapjiem.
“Mūsu“ trofejas pudeles ”versija ir jebkas, ko izgatavojusi Marija Hosē no Lopesa de Heredijas. Mūsu sarakstā ir 20 vīnu vīnu, kas datēti ar pagājušā gadsimta sešdesmitajiem gadiem. Viņas vīni liecina par to, ka visā tehnoloģiskajā attīstībā vīna pasaule ir pieredzējusi, dažreiz, ja tā nav salauzta, to nenovērš. ' —Maikls Musers
Lai iegūtu vairāk informācijas par šo Čikāgas, IL, restorānu, noklikšķiniet šeit.