10 Burgundijas Pinot Noirs jūsu pagrabam
Burgundija ir viena piektdaļa lieluma Bordo , taču tas joprojām tiek uzskatīts par vienu no sarežģītākajiem vīna reģioniem pasaulē. Šis Francijas ziemeļaustrumu reģions ir pazīstams arī ar to, ka ražo dažas no vispieprasītākajām pudelēm, it īpaši 2015. gada vintage Pinot Noir , ko daži sauca par “vienu no labākajiem gadsimtā”.
2015. gada Pinot ir pārsteidzoša tanīna koncentrācija ar bagātīgām augļu piezīmēm, un nav arī šaubu par šīs vintage spēju novecot. Daudzi no turpmāk ieteiktajiem 2015. gada rezultātiem būs labākie pēc vairākiem gadiem, bet citi vecumā no 20 gadiem.
Neskatoties uz salnām, kas 2016. gadā postīja ražas ražu, vīndari parādīja savu varenību, ražojot izcilus vīnus šajos sarežģītajos apstākļos, arvien nostiprinot Burgundijas kā viena no izcilākajiem vīniem pasaulē reputāciju.
Tātad, ja jūs meklējat vīnus, ko ietaupīt vēlāk, šeit ir desmit meklējamas 2015. un 2016. gada pudeles.
Burgundijas 2015. gada vintāža ir viena no gadsimta labākajām
Domaine Anrī Delagranžs 2016. gada Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 USD, 94 punkti . No viena no mazākajiem premier crus, netālu no Volnay, šim vīnam piemīt kaut kas no Volnay bagātības, vienlaikus saglabājot Pommard tanīnus. Rezultāts ir bagātīgs, strukturēts un intensīvi augļu vīns ar melno ķiršu garšu. Tā kā skābums un kūpums joprojām attīstās, tam ir jānoveco. Dzert tas būs gatavs no 2025. gada. Svēto slāpju izlase. - Rodžers Voss
Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 ASV dolāri, 93 punkti . No neliela premier cru vīna dārza šis vīns ir gatavs un līdzsvarots. Tas parāda lielu empātiju starp bagātīgajiem melnajiem augļiem un stingrajiem tanīniem un koksnes novecošanās garšvielām, kas ļaus tai labi novecot. Svaigs skābums šim būtiskajam vīnam dod būtisku sulīgu pēcgaršu. Dzert no 2022. gada. Total Wine & More. —R. В.
Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 ASV dolāri, 93 punkti . No viena zemes gabala, kas pievienots 17. gadsimta pilij, šim vīnam ir bagātīgi tanīni, kā arī dāsni melno plūmju augļi. Tās blīvā struktūra un koncentrācija dod solījumus nākotnei, ko apstiprina arī intensīvais, stingrais un minerālvielu skābums. Dzert no 2022. gada. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .
Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 ASV dolāri, 93 punkti . Parādot bagātību un samtainu tekstūru, kas bieži saistīta ar Savigny vīniem, tas arī uzsver vintage gatavību. Rezultāts ir vīns, kurā nogatavojušies sarkanie augļi un gluda tekstūra pārņem tanīnus, kas piešķir smalku struktūru un palīdzēs tam novecot. Tas ir garšīgs vīns, kas būs gatavs dzeršanai no 2022. gada. Vineyard Brands.Vineyard Brands. Redaktoru izvēle . —R.V .
Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 USD, 93 punkti . No viena no mazāk pazīstamajiem Beaune Premier Crus vīns ir nosaukts pēc vīna dārza sarkanās augsnes. Pārpilns un bagāts, tas piedāvā stingru, sausu tanīnu un dāsnu melnu augļu sajaukumu. Tas ir novecošanai paredzēts vīns, un tas būs labākais no 2024. gada. Bertranda vīni. Pagraba izvēle . —R.V .
Jean-Luc un Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150 ASV dolāri, 93 punkti . Šis spēcīgais vīns nāk no 44 akru vīna dārza, kas atrodas Kortonas kalna vidū. Tās sarkanie augļi ir blīvi, stingri ar tanīniem, kā arī intensīvu skābumu un sausu serdi. Tie kontrastē ar šī vēl jaunā vīna smaržām. Dzert no 2024. Metowine Distribution. —R.V.
Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 USD, 92 punkti . Lai gan 50 gadus vecie vīnogulāji patiešām koncentrējas, tie piegādā arī garšīgus nogatavojušos, sulīgu augļu paraugus. Šis ir nogatavojies vīns ar melno ķiršu garšu, kuru stiprina tanīni un ar kraukšķīgu skābuma malu. Dzert no 2020. gada. Atbrīvojiet ASV. Redaktoru izvēle . —R.V .
Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 USD, 92 punkti . Šis ir vīns ilgstošai novecošanai, ar bagātīgiem tanīniem un iespaidīgiem sarkanajiem augļiem, kas sola lielisku nākotni. Tas nāk no labi atsegta vīna dārza ciemata rietumu malā, un tas sāk nogāzi kalnos. Dzert no 2023. gada. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .
Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 USD, 91 punkts . Šis vīna dārzs atrodas pie Santenay austrumu robežas blakus Chassagne-Montrachet. Šis vīna dārzs ražo strukturētus vīnus, kas atspoguļo tā kaimiņu. Šajā vīnogu ražā Valérie un Philippe Jeannot izmantoja bagātīgu sarkano ķiršu sulīgumu ar piparu pieskārienu un gandrīz atsvaidzinošu skābumu. Dzeriet šo sulīgo vīnu no 2021. gada. DHI Selections. Redaktoru izvēle . —R.V .
Bernards un Florians Regnaudots, 2016. gada Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 ASV dolāri, 90 punkti . Sienas Clos des Rois ir labākā vieta šīs mazās apelācijas centrā. Šis vīns parāda struktūru un dāsnus tanīnus, kā arī nogatavojušos melno ķiršu un sarkano ogu augļus. Tā struktūra nozīmē, ka vīnam ir jānoveco, tāpēc dzeriet no 2021. gada. Elden Selections. —R.V .