Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kalifornijā

Ievads Napas ielejā

Napa ieleju nosaka tās divas kalnu grēdas - Majakamas rietumos un Vācas austrumos. Tā piedāvā daudzveidīgu topogrāfiju, sākot no ielejas grīdas gar vārda Napa upi līdz slīpiem aluviālajiem ventilatoriem un stāvām kalnu grēdām, kas sasniedz 2600 pēdas. Reģiona 16 nosaukumos ietilpst daudz mikroklimatu, sākot no Carneros vēsākajos dienvidos līdz siltākajai Calistoga ziemeļu punktā.



30 jūdžu ieleja iet uz ziemeļiem uz dienvidiem ar divām paralēlām maģistrālēm, aizņemtu 29. maģistrāli un mazāk apceļoto Silverado taku. Apvedceļus ierindo vīna darītavas, kas veidotas pēc visdažādākajām, sākot no vienkāršām klētīm līdz senajām piramīdām un grandiozajām pils, un tās visas piedāvā greznību ērtā Kalifornijas atmosfērā.

Pēdējo gadu laikā Napas pilsēta ir ieguvusi jauneklīgāku enerģiju Uptown teātris un Zilā piezīme Napa . Holivudas zvaigznes, piemēram, Metjū Makkonaugs un Viggo Mortensens, novembrī nokrita uz sarkanā paklāja Napas ielejas filmu festivāls , kas kino apvieno ar reģiona mīlestību pret ēdienu un vīnu.

Yountville un St. Helena ir starptautiski slaveni ēdiena meki, kurus svin Michelin trīs zvaigžņu izcilnieki Franču veļas mazgātava un Restorāns Meadowood . Tālāk uz ziemeļiem Calistoga ir mierīga spa pilsēta, kas vienkārši notiek ar lieliskiem kūrortiem. Tas ir arī vārti uz daudzām tuksnesim, ieskaitot Sv. Helēnas kalnu un Roberta Luisa Stīvensona štata parks .



Ja neatrodaties pagrabā, labākie vīndari un vīna darītāji bauda reģiona brīvdabas un kultūras apskates vietas. 47 jūdžu gara pastaigu un riteņbraukšanas ceļu sērija, kas joprojām tiek veidota, Napa Valley Vine Trail galu galā vedīs no Napa līdz Calistoga. Lai iegūtu neaizmirstamu pieredzi, braucieni ar gaisa balonu paceļ jūs virs vīna dārziem, lai no putna lidojuma skatītos Amerikas slavenāko nosaukumu.

Skatiet visu mūsu 2017. gada Kalifornijas ceļvedi>

Napas ielejas augšējās vīnogas

Cabernet Sauvignon

Kalifornijas izcilākais Kabīnes un Bordo stila sarkanie maisījumi nāk no šejienes. Vīni ir sulīgi, tomēr līdzsvaroti un sausi, ar nogatavojušiem, elastīgiem tanīniem. Labākie piemēri var novecot gadu desmitiem.

Merlots

Merlots var būt izvēlīgs, kur aug, bet, kad tas atrodas pareizi (bieži vien augstākā augstumā), tas dzied. Gluds un garšīgs, tajā redzams sarkanais ķirsis un bieži šokolāde.

Syrah

Syrah iegūst apsveicamu sarežģītību vēsā klimatā. No labajām kabatām vīni ir maigi un niansēti kazenes, bieži parādot gamy, violets un piparu notis.

Zinfandel

Struktūras ziņā interese šeit var atgādināt Cabernet. Līdzsvaroti un eleganti viņi saglabā briaru, drūmu personību.

Petite Sirah

Napa piešķir līdzsvarotu eleganci šķirnei, kas var būt zemnieciska. Vienmēr šie ķermeņi, reibinoši un tanīni Mazs izstaro augļu bagātību.