Rumānijas rietumu krastā Kanāda , Vankūvera ir debesskrāpju pilsēta dabas malā. Nākamie topošie rajoni, kas atrodas pastaigas attālumā no centra, parāda hipiju-cum-hipsteru garu, ko daži sauc par Lotus-Land (papildus Vansterdam un Stikla pilsētai). Tajā pašā laikā vīns ar pieskārienu , pasaules klases dizains un fermas-dakšas degviela kopumā ir atvieglota, izklaidējieties ārpus telpām.

Vankūveras pilsētas vīna darītava / Patrika Beneta foto

Dzert

Plkst Keefer bārs ķīniešu kvartālā, kas ir Vankūveras amatniecības-kokteiļu skatuves aizsācējs, aptieku gaisotnē tiek radīti tādi sacerējumi kā Opium Sour. Centrs, Vestibila atpūtas telpa un RawBar plkst Fairmont Pacific Rim dara klasiskos tipples plus zvaigžņu suši. Vairāk atlaidība ir amatniecības alus darītavām no degustācijas zāles 33 akru alus darīšana Mount Pleasant līdz Fakultātes alus darīšana netālu no Olimpiskā ciemata. Alus un vīni apvienojas Railtown vēsturiskajā norēķinu ēkā, kur dzīvo Pastmarkas alus darīšana un Vankūveras pilsētas vīna darītava , ar 36. gadu p.m.ē. vīni uz krāna. Degustācijas atpūtas telpā plkst Nepāra biedrības spirta rūpnīca , iemalkojiet Wallflower Gin.

Torafuku / Patrika Beneta foto

Ēd

Tas viss ir saistīts ar kultūras krustojumiem ar pilsētas neskaitāmajiem suši, ramen un dim sum savienojumiem, kā arī vietējo sastāvdaļu vadītiem smalkiem ēdieniem. Plkst AnnaLena Kitsilano vīnzinis izvēlni raksturo kā “modernu Klusā okeāna ziemeļrietumu daļu ar kultūru kausēšanas trauku, kas atbilst Vankūverai”.

Sešas vietas, kur malkot vīnu un pusdienot Kanādas Niagāras pussalā

Jūs atradīsit tādus ēdienus kā austeres ar foie gras un godalgotu vietējo pudeļu sarakstu. Pārtikas kravas automašīna arī ir veicinājusi ķieģeļu un javas plankumus, piemēram, Āzijas iedvesmotus Torafuku , kurā ir neveikla ēdienu ēdienkarte, piemēram, “Taco’ Bout Awesome ”, ar pīles adobo, gurķi, šalotes un cilantro.

Brauciet ar jūrmalu, kas iet gar Stenlija parku / Foto: Patrick Bennett

Skat

Greifers a Mobi velosipēds no pilsētas velosipēdu koplietošanas stacijas un izbaudiet skatu uz kalniem un piekrasti, kad braucat pedāļus gar jūru, kas svārki Stenlija parks , Vankūveras 1001 akru lielajā pagalmā. Izbrauciet cauri senajam lietus mežam, pirms dodaties lejup pa krastmalas taku, garām West End pludmalēm, jahtu piestātnēm pie Yaletown un uz tirgus Granvilas salā . Pedālis mazliet tālāk Kitsilano, kur Kits Point ielec Anglijas līcī, pēc tam noķer līdzīgu velkoni Aquabus prāmis atpakaļ uz otru banku.

Džona Fluevoga apavi / Patrika Beneta foto

Veikals

Vankūvera ir laidusi klajā vairākus pasaulē pazīstamus zīmolus: Lululemons jogas piederumi, Kits un Ace “Tehniskie apģērbi” Herschel Supply Co , Džona Fluevoga apavi un Vietējie apavi . Izpētiet citus izstāžu zāles un veikalus bijušajās noliktavās un gar vēsturiskām alejām, sākot no galerijām Informējiet interjeru Gastown (dibinātāja Niela Bendtsena Ribbon krēsls atrodas MoMA pastāvīgā kolekcija) Erina Templetona , kurai ir studija un veikals Ķīniešu kvartālā, kur tiek demonstrētas no pārlietas ādas izgatavotas somas un aksesuāri.

Bovena sala / Patrika Beneta foto

4 stundu gara atpūta

Dodieties ar prāmi uz Bovena sala . Salas galvenajā vilcienā ir jauki veikali, tostarp pasaules mazākais konfekšu veikals un Zars un sviests , dāvanu veikals, kurā tiek pasniegti izsmalcināti grauzdiņi un saldējums. Restorāni ir izsmalcinātāki: izmēģiniet endīvu un valriekstu salātus Toskāna , pīle confit plkst Lauku bistro , vai mazas plāksnes un pieskāriena B.C. vīni plkst Barselonas tapas un vīna bārs . Dodieties tālāk kalnā uz Amatnieku laukumu pēc kruasāniem plkst Artisan Eats maiznīca un kafejnīca un augstās modes kašmirs plkst Milānas amatnieki Kašmira šuvēji , pārcēlies no Milānas.