Cinque Terre nacionālais parks, kas atrodas UNESCO pasaules mantojuma sarakstā, atrodas augstu virs jūras un ir Vidusjūras dārgakmens.

Pieci zvejnieku ciemati Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza un Monterosso al Mare, kas atrodas uz ziemeļiem no Toskānas un uz dienvidiem no Dženovas, Ligurijas piekrastē, kas pazīstama kā Itālijas Rivjēra, piedāvā mierīgu alternatīvu kosmopolītiskākajai Francijas Rivjērai.

Cinque Terre ir stāvas, terasētas nogāzes ar skatu uz oļu pludmalēm un jūru. Tā ir paradīze pārgājējiem, saules pielūdzējiem un tiem, kas meklē jūdzes neskartu dabas skaistumu. Pēc vienas dienas ekskursijas - kājām, jo ​​ciemati lielākoties neatļauj automašīnas - apmeklētāji tiek apbalvoti ar reģiona svaigām jūras veltēm un vēsu, kraukšķīgu balto vīnu.

Kur palikt

Ciemati atrodas ļoti tuvu viens otram, tāpēc izvēlieties vienu par savu mājas bāzi, lai izpētītu visu apkārtni. Monterosso al Mare , kas ir lielākais no pieciem ciematiem un vienīgais, kas piedāvā kūrorta ērtības, lepojas ar visvairāk izmitināšanas iespējām, taču četros mazākos ciematos ir vairākas viesu mājas un brokastis. Pat ja Monterosso al Mare ļauj ielaist automašīnas dažās tās ielās, lielākajai daļai viesnīcu var piekļūt tikai ar kājām.

Lai iegūtu apžilbinošus skatus, palieciet pie klints Viesnīca Porto Roca , kas lepojas ar netraucētu skatu no daudziem balkoniem un terasēm. Viesnīca atrodas tikai dažu minūšu attālumā no Monterosso al Mare vēsturiskā centra. Viesiem viesiem tiek piedāvāti bezmaksas transporta pakalpojumi no tuvākās autostāvvietas vai vietējās dzelzceļa stacijas.

Pasquale viesnīca atrodas pilsētas centrā, iepretim galvenajai pludmalei. Istabas nav ļoti lielas, taču skati un atrašanās vieta ir ārkārtīgi. Gultasvietas un brokastis Cinque Terre ciematos ir no īpaši pieticīgām līdz pat šikām Sliktais ( attēlā ) ar skatu uz jūru Vernazzā. Lai apskatītu īres sarakstus, pārbaudiet cinqueterreriviera.com .

Paolo De Faveri fotogrāfija

Kur pusdienot

Vakariņas mēdz būt diezgan neoficiālas, taču daudzas nepretenciozas trattorijas pasniedz izcilus ēdienus, kas demonstrē reģionālās sastāvdaļas. In Riomaggiore , pusdienojiet plkst Enoteca Dau Cila ( attēlā ) netālu no ostas, taču noteikti rezervējiet vietu ārpus sēdvietām. Papildus svaigām jūras veltēm, ieskaitot makaronus ar anšoviem un jūras asarus, tie piedāvā arī lielisku vietējo vīnu izvēli.

Par autentiskiem ēdieniem mazos Manarola , ieskaitot melnos makaronus, kas sakrauti ar vietējiem vēžveidīgajiem vai sātīgām pildītām mīdijām, pārgājiens līdz Trattoria dal Billy ir tā vērts.

Ostērija uz Kantinu de Manananu iekšā Corniglia parasti ir iesaiņots ar vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem, kas vijas lejā ar anšovu šķīvi vai izmētātu jūras plaužu un glāzi vīna, tāpēc veiciet rezervācijas.

Žilbinoši Vernazza , Belforte restorāns ir obligāta gan tās satriecošās atrašanās vietas dēļ, kas karājas virs jūras, gan klasiskās Ligūrijas virtuves ēdieniem, piemēram, ķiplokos, pētersīļos un baltvīnā sautētām Marinara mīdijām.

In Monterosso al Mare , neformālā San Martino gastronomija pasniedz izcilus vietējos ēdienus, kurus var pasūtīt piknikiem pludmalē. Lai iegūtu formālākas pusdienas, mēģiniet Miky restorāns par svaigām zivīm, rokām darinātām pastām un izsmalcinātu šokolādes sufli.

Ko darīt

Pārgājieni pa ciematiem vai pārgājieni uz savvaļas pludmalēm ir lielākās atrakcijas. Bet uzmanieties: Daži celiņi ir maigi līkumoti, bet citi ir stāvi un nelīdzeni, ieskaitot šaurus posmus un posmus ar daudzām kāpnēm.

Nesenie vētras postījumi ir slēguši slavenākā taku tīkla Zilā taka (zilā taka) , taču notiek atjaunošana. Saukts arī par 2. taku, aptuveni sešu jūdžu maršruts aizņem apmēram sešas stundas, atkarībā no jūsu tempa. Bieži apstājas, lai apceļotu ciematus, ir daļa no prieka. Sāciet Riomaggiore , kur takas ir maigākas. Īsa, ērta pastaiga ved uz ziemeļiem Manarola . Pēc tam reljefs sāk kļūt stāvāks. Ekskursijas pēdējais posms, Vernazza uz Monterosso al Mare , ir ainaviskākā, bet arī fiziski prasīgākā. Tas paliek atvērts, tāpat kā iekšējo taku labirints.

Vai meklējat pārtraukumu staigāšanai? Nekādu problēmu. Katru stundu vai divas reizes starp ciematiem ir vilciens. Kalnu riteņbraukšana ir vēl viens lielisks veids, kā apceļot Cinque Terre, un parkā ir takas, kas veltītas divu riteņu piedzīvojumu meklētājiem. Apkārtne piedāvā lielisku niršanu un abus Riomaggiore un Monterosso al Mare ir niršanas centri. Pilnīgai piekļuvei takām ir nepieciešama a Cinque Terre karte kas maksā aptuveni 9 USD par dienas karti, un 14 USD ietver neierobežotu vilcienu pakalpojumu. Lai iegūtu tūristu informāciju, apmeklējiet vietni cinque-terre-tourism.com .

Paolo De Faveri fotogrāfija

Vietējie vīni

Cinque Terre vārda vīns ir baltums, kas galvenokārt izgatavots no vietējām vīnogām Bosco un Albarola, lai gan daži ražotāji iekļauj Vermentino.

Audzē šauros, stāvu terases vīna dārzos, kas aust gar klintīm, kas izceļas virs Ligūrijas piekrastes, vīna darīšana šeit tiek definēta kā varonīga vīnkopība, jo ir grūti apstrādāt akmeņainu, klinšainu reljefu. Viss, sākot no vīna dārza uzturēšanas līdz ražas novākšanai, tiek veikts ar rokām.

Stili svārstās no kraukšķīgiem, vieglā ķermeņa baltumiem ar savvaļas ziedu un citrusaugļu garšu, piemēram, Cantina Cinque Terre kooperatīva pagrabā, līdz dinamiskiem, pilnīgiem, sarežģītiem vīniem ar salviju, citrusaugu miziņu un intensīvām minerālu notīm.

Valters De Batjē Sāļajam vīnam, kuru viņš nenosaka kā Cinque Terre, ir sarkanvīna struktūra, pateicoties fermentācijas laikā ilgstošai saskarei ar ādu. 'Jebkura vīna dvēsele ir mizās,' viņš saka. 'Mums ir neskarta augšanas vide, un minerālvielas un sālītas notis no jūras uzkrājas uz raugiem, kas atrodami uz ādām.'

Svinētais Barolo producents Elio Altare ir iemīlējies Cinque Terre, un zem viņa izrādās ar minerāliem saistīti vīni ar dziļumu un struktūru Cinqueterre Campogrande etiķete.

Īstā Cinque Terre dārgakmens ir deserta vīns, Sciacchetrà , izrunā šahk-eh-TRA . Izgatavots ar tādu pašu maisījumu kā Cinque Terre, šis retais nektārs ir izgatavots no labākajām vīnogām, kas audzētas vistuvāk jūrai. Pēc ražas novākšanas ogas vairākus mēnešus izžūst uz paklājiem. Izgatavoti niecīgos daudzumos, augšējās pudeles piedāvā medus, žāvētu aprikožu, konditorejas krēma, sukādes mandarīna, lazdu riekstu un žāvētu salvijas sajūtas.

Toskānas kalnu pilsētas