Vai ir kāds vīns, kas cilvēkus satrauc vairāk nekā Šardonē?

Tiesa, tas ir Amerikas visvairāk pārdotais vīns. Bet tas raisa vairāk viedokļu nekā politiskas debates purpursarkanā stāvoklī, un visu pušu atbalstītāji uzstāj, ka viņu labvēlīgākais stils ir vislabākais.

Bet vispirms, ko cilvēki domā, atsaucoties uz konkrētu Šardonē stilu?

Visvienkāršākajā līmenī Kalifornijas šardonē ir divos stilos: ozolkoka un bez ozola. Atšķirība ir pašsaprotama, sākumā sarkt.

Patiesībā neuzkaustie Šardoneji aizņem vienu galējību no plaša Šardonē stilu klāsta. Nemirkņoti Chardonnays ir tieši tādi - vīni, kas nekad neredz koksni. Šie vīni parasti tiek izgatavoti un nogatavināti no nerūsējošā tērauda, ​​un tie parasti ir tīri un kraukšķīgi, saglabājot augļu svaigumu.

Kad mēs virzāmies uz augšu, ozola ietekme kļūst arvien izteiktāka.

Netālu no spektra neskartajiem galiem ozola ietekme ir gandrīz nemanāma. Tas ir neliels aukslēju paplašinājums, tekstūras bagātības ieteikums, tikai vaniļas nokrāsa.

Kad mēs attālināmies no neuzkrāsotajiem, ozola atveidoto rakstzīmju intensitāte palielinās. Grauzdiņš un vaniļas garša kļūst atklāta. Malolaktiskā fermentācija piešķir sviestainas garšas, un nogulšņu kontakts veido aukslēju bagātību, vienlaikus pievienojot riekstu notis.

Ņemiet vērā, ka kvalitāte nav atkarīga no stila: jebkurš šardanijs, ozolkoka vai nē, var būt gan lielisks, gan slikts. Tomēr ozolkoka stils mēdz izraisīt diskusijas, jo Kalifornijas vīndari ne vienmēr ozolu uzliek ar mērenu roku.

Daži Kalifornijas šardonē sauc par “Tammy Faye Bakker vīniem”, atsaucoties uz vēlīno televangelisti, kas slavena ar savu pārmērīgo grimu. Pārāk daudz ozola, pēc viņu domām, izspiež vīnu no līdzsvara un dīvainībā.

Citi protestēs, ka līdzsvars ir vērotāju acīs. Bet fakts ir tāds, ka ozols var destabilizēt Chardonnay (tāpat kā citas lietas, piemēram, ar augstu alkohola saturu, pārgataviem augļiem un atlikušo cukuru).

Vīnā līdzsvars ir viss. Pēdējo gadu desmitu laikā amerikāņu vīndari ir nepārtraukti pilnveidojuši savu pieeju Šardonē, kā rezultātā mūsdienās ir pieejams plašs līdzsvarotu vīnu klāsts.

Šardonē uzplaukums

Neskatoties uz visu savu popularitāti - gandrīz 100 000 akriem Kalifornijā, apmēram astoto daļu Rodas salas lielumā, - Chardonnay līdz salīdzinoši nesen bija tikko pamanāms radarā. Lai arī 2012. gadā aprit 100 gadi kopš C.H. Wente importēja tā saukto Ward klonu Chardonnay no Monpeljē, Francijā, sākotnēji tas Kaliforniju nepieņēma. 1940. gadā štatā pastāvēja tikai 100 hektāri Šardonē.

Daži ambiciozi stabi - brāļi Wente, Mayacamas vīna dārzi, Stony Hill vīna dārzs - izpētīja iespējas. Šie vīni lielākoties tika raudzēti lielās, neitrālās tvertnēs, neatkarīgi no tā, vai tās bija ozols, sarkankoks vai pat betons, un tūlīt pudelēs.

50. gadu sākumā Džeimss Zellerbahs, papīra magnāts un Amerikas vēstnieks Itālijā, savos Hanzell vīna dārzos, Sonomas ielejā, izgatavoja Chardonnay, kas bija izturēts mazās franču ozolkoka mucās. Zinātāji uzreiz saprata, cik liela nozīme - vīns tika gatavots pēc tradicionālās Burgundijas metodes. Bet Hanzela šardēnu novērtēja tikai daži izredzētie.

Šardonē stādījumi Kalifornijā pieauga 60. gados, 1972. gadā 18 reizes vairāk platību nekā 1959. gadā. Tomēr lielākā daļa vīna dzērāju joprojām izvēlējās viņu maldinoši marķētos “Chablis” un “Sauternes”.

Tas viss mainījās pēc slavenā Parīzes sprieduma 1976. gadā, kad Chateau Montelena 1973. gada Chardonnay ieguva pirmo vietu aklajā degustācijā, kurā ietilpa gan amerikāņu, gan franču vīni, un plašsaziņas līdzekļos tā tika atzinīgi novērtēta.

Šardonē kļuva par superzvaigzni. Praktiski katrs Kalifornijas vīndaris (vai viņu pārdošanas direktori) vēlējās tādu izgatavot (vai pārdot). Gāja Chardonnay vīnogulāji, bieži aizstājot mazāk populāras šķirnes, kas faktiski bija ražojuši labu vīnu.

Amerikas ostās ieradās franču ozolkoka mucas ar laivu daudzumu, ko pasūtīja vīndari, kuri ar zināmu pamatojumu uzskatīja, ka, ja jaunais franču ozols ir pietiekami labs baltajai Burgundijai, tas ir pietiekami labs arī viņiem.

Un tad sākās nepatikšanas.

Pārāk daudz laba lieta?

Kad Chardonnay ozols nav līdzsvarā, tas izceļas grauzdētu, karamelizētu aromātu un garšu veidā, bieži vien ar spēcīgu vaniļas pupiņu nokrāsu. Šīm īpašībām, protams, nav nekā nepareiza, protams, ar mēru, un filozofija nozīmē, ka dēls chacun dēls - katrs pēc savas gaumes - nozīmē, ka dažiem šī pieeja patiks.

Tomēr saka Bobs Kabrals, Viljama Selyema vīna darītavas vīndarības direktors: 'Es negribu tik lielu, smagu ozola dauzīšanu.' Un šodien arvien vairāk vīndaru saka to pašu.

'Līdzsvars nozīmē, ka nav līdzsvara līdzsvarā, tad kas parasti ir Kalifornijas Šardonē?' jautā Ādams Tolmačs, vīndaris / The Ojai vīna dārza īpašnieks. Viņa atbilde: 'Pārāk ozolkoka un pārāk alkoholiska.'

Tomēr velns sīkumos. Pat daži Chardonnay ar salīdzinoši nelielu jauno ozolu procentuālo daudzumu var nonākt kā pārāk ozolkoka.

Ja pārlūkojat Vīna entuziasts Datubāzē jūs atradīsit daudzus Kalifornijas šardonjus, kuru vērtējums ir 86–89 un kas ir noenkuroti ar ozola pārsvaru.

Bet ir Chardonnay, kas var apstrādāt lielu proporciju jauno Francijas ozolu. Marimar Estate 2008. gada Bonita's Hill Don Miguel Vineyard Chardonnay (93 punkti) no Krievijas upes ielejas tika izgatavots ar 100% jaunu ozolu.

'Neviens, kurš to garšo, nejūtas pārāk ozolkoka,' saka īpašnieks Marimars Toress.

Tad tur ir Roar 2010. gada Sierra Mar Vineyard Chardonnay no Santa Lucia Highlands (95 punkti), kas pulksteni sasniedz 78% jaunā Francijas ozola. 'Es neteikšu' atvainojos 'par šo vīnu,' saka īpašnieks Gerijs Franscioni. 'Tas ir mans stils. Bet es nedomāju, ka ozols ir cauri. ”

Patiešām, tā nav. Tādi restorāni kā Gerijs Danko, The Sardine Factory un Marinus, Bernardus Lodge, piedāvā Roar vīnu.

Marinus šefpavārs un kulinārijas direktors Kals Stamenovs saka: 'Man parasti nepatīk vīni ar daudz ozola, it īpaši ar ēdienu.' Bet viņš mīl Roar vīnu. (Šefpavāra Stamenova Monterey Bay spot garnelēm ar dārza cukini Tartare un Piment d’Espelette recepti un vīna pārī, noklikšķiniet šeit .)

Kā vīns, kurš redz tik daudz jauna franču ozola, var uzturēt šādu līdzsvaru? Eksperti uzskata, ka viss ir saistīts ar vīna dārzu un tā sniegto augļu intensitāti.

'Es nekad neizmantotu 50% jauna ozola Kalifornijas šardonē ļoti daudziem vīna dārziem,' saka Emmanuels Kemiji, vīnziņu meistars, kurš agrāk bija strādājis Sanfrancisko Ritz-Carlton viesnīcā, un tagad mazā vīna zīmola Miura Vineyards īpašnieks.

Pēc Kemiji domām, lielākā daļa vīna dārzu vienkārši nerada pietiekami izturīgus augļus, lai atbalstītu daudz jauna ozola. Viņš meklē vīna dārzus, kuru augļiem “ir pietiekama struktūra, dabīgais skābums un laiks, lai atbalstītu šo ozola līmeni”.

Citiem vārdiem sakot, jo intensīvāki augļi un augstāks skābes līmenis, jo vairāk ozola vīns var pleciem.

Tālāk jaunajā ozola procentu ķēdē atrodas Hanzels, kura Šardonē stils 50 gadu laikā tik tikko ir mainījies.

Hanzela vīndarības direktors Maikls Makneils saka, ka 30% augļu ir mucā raudzēti, pēc tam izturēti 100% jaunā franču ozolā un tiek pakļauti malolaktiskai fermentācijai. Atlikušie 70% tiek tvertnē fermentēti, pēc tam tiek izturēti vecākās mucās un netiek pakļauti malolaktiskai fermentācijai.

Tā ir praktiska, specifiska pieeja, kas saglabā Hanzela mājas stilu, kuru Makneils definē kā “savaldību un līdzsvaru”. Un, kā pierāda atkārtotas degustācijas, Hanzell's Chardonnays ne tikai turas gadu desmitiem, bet arī uzlabojas.

Tomēr Makneils saprot, ka daudzi amerikāņi uzskata, ka jaunā ozola aromāts un garša patiesībā ir Šardonē.

'Kad klienti zvana un saka, ka vēlas sviestainu, bagātu, ozolkoka Šardonē, es viņiem saku:' Es neesmu pārliecināts, ka jūs vēlētos mūsējo, 'saka Makneils. Tāds vīns kā Hanzell's 2009. gada Chardonnay (95 punkti) nosaka ozola spektra pusceļu.

Kad mazāk ir vairāk

Mūsdienās Kalifornijas štancēts Chardonnay ir vairāk nekā tendence. Tā ir kustība. Neviens nezina, cik daudz vīna darītavu ražo neapbruņotu Chardonnay (dažreiz to sauc par “nerūsējošu”, “kailu” vai ar citiem līdzīgiem noteikumiem). Šķiet, ka katra diena nes jaunu.

Tagad, kad tirgus ir pierādījis savu dzīvotspēju, galvenās Chardonnay mājas, tostarp Lynmar Estate, Marimar Estate, Mer Soleil un Williams Selyem, lēkā uz neapliekamā vagona.

Patērētāji to mīl divu iemeslu dēļ: augļu svaigums un cena.

Ar jaunām 60 galonu franču ozolkoka mucām, kuru katra cena ir līdz 1000 ASV dolāriem, Kalifornijas vīndari var maksāt mazāk par nemodelētajiem Chardonnays. Un jūs varētu pārsteigt, cik bagāti var būt šie kailie čardīši. Dažos gadījumos ir vienkārši pārsteidzoši, ka viņi nekad nav redzējuši ozola šķembu.

Mūsdienu pavāri ir nostājušies arī pret pārmērīgu jaunā ozola izmantošanu.

'Ja godīgi, es fanoju par mazu ozolu vai bez tā,' saka Riks Hakets, šefpavārs / īpašnieks Bocanova, stilīgā Panamerikas restorānā Oklendas krastmalā. (Šefpavāra Haketa receptei Pan-Seared Day-Boat Sea Scallops un vīna savienošanai, noklikšķiniet šeit .)

Dažas jūdzes uz ziemeļiem pie Berlija slavenā Čeza Panisa vīna direktora Džonatana Votersa sarakstā nav neviena neapbruņota Chardonnay, tik un tā vēl nav. 'Bet es tomēr meklēju vīnus, uz kuriem nav manāma ozola,' viņš saka.

Arī citi restorānu darbinieki tos apskauj.

Pārtikai draudzīgi stili

'Daudzi cilvēki ir atturīgi par lielu, ozolkoka, sviesta Chardonnay bumbu,' saka Maikls Blašs, vīna pircējs restorānā Three Seventy Common Kitchen + Drink Laguna Beach, kurš pērk Chamisal Vineyards Stainless Unoaked Chardonnay. (Par Seared ķemmīšgliemeņu recepti un vīna pārošanu, kas parādīta Trīs septiņdesmit kopējā virtuvē + dzēriens, noklikšķiniet šeit .)

Ozols, saka Blash, ierobežo pārtikas produktus, kas savieno pāris ar Chardonnay. 'Bet ar Chamisal tas ir vienkāršāks lēmums,' viņš saka. 'Vīns ir labi savienots ar neskaitāmu skaitu ēdienu.'

Fintans du Fresne, Chamisal vīndaris, savam nerūsējošajam beznepelētajam Šardonē meklē “daudz ļoti augļu uz priekšu”. Viņš to atrod Monterey County un San Louis Obispo County vīnogu skābos, tīros aromātos un skābēs.

Du Fresne neļauj savam Nerūsējošajam neuzkrāsotajam Šardonē iziet malolaktisku fermentāciju.

'Šis vīns ir saistīts ar tīrību,' viņš saka. 'Es vēlos, lai cilvēki ražas laikā gandrīz nobaudītu vīnogu un pieredzētu, kāda tā ir vīna darītavā, kad jūs varat sajust svaigi raudzētu Chardonnay sulu.'

Galu galā tas viss ir gaumes jautājums. Patērētāji paši izlems, kāds Chardonnay stils viņiem patīk: neuzbrukts, stipri ozolēts vai kaut kas pa vidu.

Tas ir Kalifornijas skaistums: nav noteikumu, maz noteikumu, plašs terroiru un vīna tirgotāju klāsts, kas vēlas izpētīt iespējas, uzmanīgi sekojot līdzi tirgum.

Ieteicams Kalifornijas šardonē

Neuzcepta

93 Marimar Estate 2010 Acero Don Miguel Vineyard Unoaked Chardonnay (Krievijas upes ieleja). Tas ir neticami, ka šī Šardonē nav piesūcināta, tā ir tik neticami bagāta un krēmīga. Vienkārši pildīts ar tropisko augļu, persiku, Āzijas bumbieru un auzu pārslu cepumiem. Tam sviestam un krējumam jābūt no malolaktiskās fermentācijas un nogatavināšanas. Viens no visu laiku izcilākajiem Chardonnays. Redaktoru izvēle.
abv: 13,5% Cena: 29 USD

92 Lynmar 2010 La Sereinité Chardonnay (Krievijas upes ieleja). Parāda vēsu vīnogu ražu spilgtā skābumā, kas padara šī vīna apdari tik maigu. Garšas ir nedaudz askētiskas un pievilcīgas, liekot domāt par zelta aprikozēm, laimu, minerālvielām un medu, bet nogulsnēs ir sarežģītas un krēmīgas, padarot to par intelektuālu vīnu. Apbrīnojami, ka tas nav nomocīts.
abv: 14,1% Cena: 70 USD

89 Chamisal 2011 Nerūsējošais bezkaļķainais Šardonē (Centrālā piekraste). Kaļķu, kivi, apelsīnu un citronu augļu aromāti ir tik garšīgi, ka ozola jums vispār netrūks. Tad ir spilgts, vitāli svarīgs skābums, kas to visu spīd kā pulēts sudrabs. Cik glīts pārtikas vīns, par labu cenu un viegli atrodams ar 20 000 saražotu lietu. Redaktoru izvēle.
abv: 13,5% Cena: 18 USD

Skaidrs ozols [neatkarīgi no ozola faktiskā%]

92 Freestone 2009 Pastorale Vineyard Chardonnay (Sonomas piekraste). Ar tik lielu Chardonnay izaicinājums ir spēka cīkstēšanās pakļaušanās līdzsvarā. Kā tas ir, vīns ir pārliecinošs sviesta jaunajā ozolā un lieliski nogatavojušos ananāsu un aprikožu augļos. Tagad tas ir gandrīz nedzerams. Tomēr ir strauja skābuma svītra, un tā ir pilnīgi sausa, ar spēcīgu minerālvielu, piemēram, tērauda laizīšana. Izmēģiniet pagrabu 3-4 gadus.
abv: 14,1% Cena: 80 USD

88 Bernards 2010. gada Šardonē (Monterejas apgabals). Populārais, modernais stils ir noteicis šī vīna izgatavošanu. Tas ir salds un garšīgs sviesta grauzdiņos, karameļu kukurūzā un nogatavojušos apelsīnu un zelta mango augļos, kas paspilgtināti ar kraukšķīgu skābumu.
abv: 14,1% Cena: 22 USD

88 Kellera īpašums 2009 La Cruz Vineyard Chardonnay (Sonomas piekraste). Jaunais ozols dominē šajā Chardonnay, aizdodot sviesta grauzdiņus, vaniļas un karameļu aromātus un garšas, savukārt pamatā esošie augļi virzās uz ļoti nobriedušiem, saldiem ananāsiem. Izgatavots modernā stilā, tas patiks bezgaumīgā Šardonē mīļotājiem.
abv: 14,1% Cena: 38 USD

Sabalansēts [neatkarīgi no faktiskā ozola%]

95 Hanzell 2009 Chardonnay (Sonomas ieleja). Milzīgs Šardonē. Kā vienmēr, vīna darītavas jaunākais izlaidums ir sauss kaulos, kraukšķīgi skābs un minerāli. Šajā brīdī jūs to varētu nosaukt par stingru, ar greipfrūtu garšu. Bet lielisks Hanzell Chardonnay uzlabosies vismaz desmit gadus, iespējams, divus, un tas ir lielisks Hanzell Chardonnay. Rezultāts atspoguļo to, kāds vīns varētu būt apmēram astoņus gadus pa ceļu. Pagraba izvēle.
abv: 14,5% Cena: 75 USD

95 Roar 2010 Sierra Mar Vineyard Chardonnay (Santa Lucia Highlands). Izcils Chardonnay, parādot gan šīs Monterey County augstās kalnu daļas terroir, gan atdzist vintage, kas ļāva vīnogām karāties uz vīnogulājiem, līdz tie bija pilnīgi nobrieduši. Žilbinošas krāsas ar ananāsiem un mango augļiem, ar perfektu jaku no salda, ar vaniļas aromātu ozola. Vislabākais ir skābums, kas ir ātrs, spilgts un tīrs. Redaktoru izvēle.
abv: 14,4% Cena: 45 USD

91 Džozefa Gulbja vīna dārzi 2010 Cuvée de Trois Chardonnay (Krievijas upes ieleja). Parāda bagātīgas tropisko augļu un ozola garšas, kuras Kalifornijā ir tik viegli sasniegt. Bet ir līdzsvarojoša minerālviela, piemēram, aukstā tērauda laizīšana, un skābums ir straujš un attīrošs. Šī ir jauka Chardonnay, sausa un eleganta, un relatīva vērtība.
abv: 14,2% Cena: 28 USD

Vašingtona

Vašingtona ražo satriecoši labus Chardonnays ar kniedējamiem augļu aromātiem, sākot no āboliem, bumbieriem, persikiem un aprikozēm līdz pilnvērtīgiem tropiskiem. Šeit jūs varat atrast daudz sviestainu, ar ozolu izmērcētu Chardonnay - kas bagātināts ar bagātīgu skābumu -, bet maz vai nav nepieciešams intensīvi iedarboties uz jaunu ozolu, lai tikai pievienotu garšu, kas trūkst patiesajiem augļiem.

Visi Vašingtonas chardonnays ir veidoti ap spilgtu dabisko skābumu, un papildu sarežģītību iegūst vai nu atsevišķas vietas (Cold Creek vīna dārzs, Canoe Ridge vīna dārzs, Celilo vīna dārzs) vai veikls AVA maisījums. Pat vislabākais no viņiem reti maksā 30 USD par pudeli, un daudzi ļoti lieliski piemēri ir atrodami diapazonā no 15 līdz 20 ASV dolāriem.

Izcilus Chardonnays veido Abeja, Buty, Dunham Cellars, Forgeron Cellars, JM Cellars, Januik, Mark Ryan Winery, Rulo, Sparkman Cellars, Tranche un Woodward Canyon Winery. Vērtības pusē meklējiet Apex Cellars, Boomtown, Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Gordon Estate, Mercer, Snoqualmie, StoneCap un Waterbrook. —Pauls Greguts

Oregona

Šardonē Oregonā startēja mazāk nekā iespaidīgi. Kalifornijas izcelsmes Wente kloni tika plaši stādīti, ražojot biezu, blāvu, agri nogatavojušos vīna stilu. Bet štata Chardonnays deviņdesmitajos gados veica lielu lēcienu uz priekšu, kad Deivids Adelsheims, Harijs Pētersons-Nedrijs un vēl daži pionieri sāka Wente klonus aizstāt ar Dižonas kloniem.

Vilametes ielejas Burgundijas klimats ir izrādījies īpaši piemērots šiem jaunajiem kloniem, un tā rezultātā radušies Šardonē ir patīkami nervozi. Viņu sarežģītās, reizēm smalkās, struktūras ir veidotas, pamatojoties uz minerālu, kompaktu zaļu un dzeltenu augļu pamatu un pārdomātu, atturīgu jaunu ozolkoka mucu izmantošanu.

Mūsdienās daudzas Oregonas vīna darītavas veido slavējamus Chardonnays. Meklējiet atsevišķus vīna dārzus un rezerves pudeles no Adelsheim, Bergström Winery, BlackCap, Chehalem, Domaine Serene, The Eyrie Vineyards, Lemelson Vineyards, Longplay, Ponzi Vineyards un Seven of Hearts. Budžeta pusē meklējiet Foris, King Estate un Thistle. —P.G.

Ņujorka

No Longailendas un Hadsona upes ielejas līdz Finger Lakes reģionam Ņujorkas šardonē ir eleganta reģiona vēsā klimata un daudzveidīgās augsnes izpausme. Daži no labākajiem piemēriem ir no Longailendas.

'Nācot no vēsā jūras apstākļiem, mūsu Chardonnay piedāvā gudru līdzsvaru ar mērenu alkoholu, labu skābumu un tīru Chardonnay augļu raksturu,' saka Kareems Massouds, viņa ģimenes vīna darītavas Paumanok Vineyards vīndaris.

'Mēs negatavosim izgatavot šos lielos, sīrupā iegūtos baltumus,' saka Ričards Olsens-Harbičs, Bedell Cellars vīndaris arī Longailendas ziemeļu dakšiņā. 'Tas, ko mēs iegūstam, ir kraukšķīgs - ābols, kumelīte, zaļā tēja, bumbieris - un minerālu kvalitāte ar sāļo malu.'

Ieteicamie ražotāji ir Bedell Cellars (Longailendas ziemeļu dakša), Heron Hill vīna darītava (Finger Lakes), Knapp (Finger Lakes), Millbrook Vineyards & Winery (Hadsonas upes reģions), Paumanok Vineyards (Long Islandas ziemeļu dakša) un Sparkling Pointe ( Longailendas ziemeļu dakša). —Anna Lī C. Iijima

Virdžīnija

Lai gan Virdžīnijas vīna darītavas ir sākušas radīt viļņus viņu centieniem ar tik daudzveidīgām vīnogu šķirnēm kā Cabernet Franc, Nebbiolo un Viognier, Chardonnay ražošana ar vietas izjūtu ir motivējošs spēks aiz Virdžīnijas vēl topošās vīna nozares. Kvalitatīvu negāzētu vīnu skaits pieaug, taču daži no labākajiem izteicieniem līdz šim ir dzirkstošie vīni.

Trampa vīna darītavā (agrāk Kluge Estate) vīndarības un vīna dārzu darbības direktors Gregorijs Bruns sintezē savas burgundiešu vīndarības saknes, rūpīgi pētot terroiru, lai radītu dzirkstošo blanc de blancs brut ar sarežģītību, izsmalcinātību un personību.

'Mūsu vulkāniskais augsnes slānis kopā ar lielu māla daļu neapūdeņotā vīna dārzā padara mūs atšķirīgus no citām ASV vietām,' viņš saka. 'Kopā ... ar ļoti pretrunīgajiem Virdžīnijas gadalaikiem un ļoti tehnisko nakts ražu rezultāts ir prātu aizraujošs Chardonnay…'
Ieteicamie ražotāji ir Barrel Oak Winery (Virdžīnija), Chatham Vineyards (Virdžīnija), Trump Winery (Monticello). —A.I.

20 American Chardonnays nopirkt tūlīt