Sicīlija atrodas ne tikai Vidusjūras centrā - civilizācijas lielāko kardinālu krustojumā -, bet tās neaizsargātā, skaistā krasta līnija ir caurlaidīga membrāna, kas tūkstošiem gadu ļāvusi pāriet cilvēkiem un idejām. Kamēr šīs svešās ietekmes uzkrājās, tās radīja vienmēr plūstošās Sicīlijas identitātes pamatu, kas bija gan viesmīlīgs, gan reģionāla rakstura aizsargātājs.

Viņi arī ir vieni no Vidusjūras reģiona raženākajiem lauksaimniekiem, kuru vīnogulāji stādīti visā salā. Mūsdienu itāļu vīna vēsture sākas ar Marsala - stiprināto vīnu, kas kļuva par pasaules eksportu 1770. gadu beigās. Pavisam nesen atjautīgu vīna darītāju grupa, kas uzmanīgi vēroja starptautiskās tendences, veicināja “Sicīlijas vīna renesansi”, kurā zīmols “Sicīlija” kļuva par vērtības un kvalitātes sinonīmu, Nero d'Avola kļuva par spēcīgu vietējo šķirņu trakuma simbolu, kas kopš tā laika ir definējis lielu daļu itāļu vīna, un romantiskais Mt. Etnas nomināls kļuva par sinonīmu gudrām jaunajām apakšzonām.

Redzes bez robežas tēmu var attiecināt arī uz Sardīnijas, Eolu arhipelāga un Pantelleria (kur tiek pagatavoti garšīgi saldie vīni) vīniem. Sardīnija ir gatavs kļūt par nākamo lielisko vīna salu, pateicoties vietējo vīnogu un nākotnes ražotāju bagātībai.

Vīna svētki

11. novembrī, Sv. Mārtiņa dienā katoļu baznīcā, Sicīlijā notiek ikgadējā Festa del Vino. Domājams, ka šī diena ir brīdis, kad jaunais vīns ir gatavs lietošanai: 'Il giorno di San Martino il mosto diventa vino', viņi saka ('Sv. Mārtiņa dienā vīnogu sula kļūst par vīnu').

Parastās vīnogu šķirnes

Inzolija: Starp Sicīlijas ievērojamākajām baltajām šķirnēm Inzolia (arī “Insolia”) atveras ar spilgtu, kristālisku izskatu un citrusaugļu, bumbieru un blanšētu mandeļu aromātiem.

Vermentino: Plaši stādīts Sardīnijā un Toskānā, Vermentino ražo būtībā svaigu itāļu baltvīnu ar kraukšķīgu skābumu, kā arī uz augu žāvētām salvijām un Vidusjūras skrubjiem.

Cannonau: Sicīlijas vīnogu nosaukums Grenache, Cannonau atrod savu dabisko māju Sardīnijā, kur tas ir kļuvis par salas galveno sarkanvīnu ar intensīviem ogu aromātiem un samtainiem tanīniem.

Frappato: Augošā zvaigzne Sicīlijas enoloģijā Frappato nodrošina gaišu rubīna krāsu un dinamiskus savvaļas ogu un zilo ziedu aromātus. Dažreiz pasniedz nedaudz atdzesētu, tas lieliski savienojas ar zivīm.

Nerello Mascalese / Nerello Hood: Šīs divas vietējās šķirnes, kas bieži tiek pielīdzinātas Pinot Noir, audzētas Mt. Etna ir īpaši piemērota bagātīgām vulkāniskām augsnēm. Viņi parāda spēku, eleganci un spēju novecot ar žēlastību.

Nerons d'Avola: Šī sātīgā sarkanā vīnoga palīdzēja iedvesmot starptautiskos patērētājus izmēģināt vīnus, kas izgatavoti no Itālijas mantojuma ar vietējām vīnogām. Tajā redzami maigi tanīni un sarkano ķiršu, savvaļas fenheļa un grauzdētu pistāciju aromāti.

Apskatiet Sicīlijas un Sardīnijas vīna pārskatus pirkšanas ceļvedī >>>