Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

Ceļvedis ieguldījumiem Malbecā


Malbec, Argentīnas vīna darītavu ikoniskā vīnoga, ir kļuvusi par vilinošu iespēju vīna investoriem. Joprojām pieejami par saprātīgām cenām, daudzi no šiem vīniem gadu no gada uzlabo savus rādītājus, un attiecīgi palielinās pieprasījums un vērtība. Izgatavots nelielās partijās no elitārajiem vīna dārziem, kas koncentrējas uz reģionālo izpausmi, daudzus no šiem Malbeciem var baudīt šodien vai turēt vairākus gadus, kad to trūkums paaugstinās cenu.



“Lielajiem Argentīnas gadiem piemīt visi kolekcijas kvalitātes vīnu atribūti, tāpat kā Itālijā un Francijā. Īpaši tie, kas top mikro-terroāros slavenā Burgundijas krusa stilā, ”stāsta vīndare Susana Balbo, kura ir labi pazīstama ar savu apsēstību ar kvalitāti. Šīs jaunās vīna kategorijas ar izcilu novecošanās potenciālu pieaugums atspoguļo Argentīnas labāko terroiru kvalitāti.

Šajā sadaļā mēs izpētījām apmēram 50 etiķetes ar centieniem noberzt elkoņus ar pasaules vīna darīšanas eliti un atlasījām 12 no daudzsološākajām potenciālajām investīcijām.

La Lantern Microterroir parauglaukums Nr. 13 La Yesca Malbec 2014 (Pedernal Valley, San Juan). Bemberg Estate ir ierobežota izdevuma projekts, kuru pārrauga Daniel Pi. La Yesca (4276 pudeles) ir Malbec no Pedernal Valley (1400 masl), saulains, bet vēss terroirs. Koncentrēti ķiršu, zemeņu, melleņu, savvaļas garšaugu un vijolīšu aromāti ar minerālu notīm. Sulīga un strukturēta aukslēju garša ar teksturētiem tanīniem. Apdare ir gara ar dūmu mājieniem. Dzert līdz 2025. gadam.

Viña Cobos Chañares Estate Malbec 2016 (Ūko ieleja, Mendosa). Pols Hobss bija viens no pirmajiem vīndariem, kurš ražoja kolekcionējamus Malbecus. Šis Chañares īpašums nāk no Lós Árboles, kalnu apgabala 1184 masl ar mērenu klimatu. Pārpilns raksturs, ko nosaka spilgti sarkanu augļu sulīgums. Ar cietajiem tanīniem tas piedāvā plūmes, mellenes, sarkanos ķiršus, kalnu garšaugus, ilgstošas ​​ozolkoka notis un pikantu eleganci. Dzert līdz 2026. gadam.



Colomé maksimālais augstums Malbec 2016 (Kalčaki ieleja, Salta). Saltā, kas atrodas 3111. gadā, Colomé ražo vīnogas šim unikālajam vīnam. No šī Malbeka, kas piedāvā ierasto augsto vīna dārzu stieni, ir izgatavotas tikai 28 mucas. 2016. gada vintāža nodrošina svaigāku izteiksmi nekā parasti, vienlaikus saglabājot spēku. Smaržīgs ar blīviem sarkaniem augļiem, zaļumiem un piparu garšām no deguna līdz mutei. Koncentrēta, izturīga un nobriedusi aukslēju garša ar satverošiem tanīniem un labi noapaļotu svaru. Dzert līdz 2028. gadam.

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017 (Mendosa). Nesen tirgū laistais šis jaunais Terrazas de los Andes vīns apvieno trīs izsmalcinātus Mendozas teroārus: Las Compuertas Luján de Cuyo un no Uco ielejas Los Chacayes un Paraje Altamira. Rezultāts ir nopietns, izsmalcināts aukslēju izsmalcināts Malbecs. Bagāts ar melnu plūmju, melleņu un balzamiko notīm ar ozolkoka notīm, tas ir pilnīgs Malbeks ar noapaļotiem, bet satverošiem tanīniem. Dzert līdz 2028. gadam.

Trapiche Terroir sērija Finca Coletto Malbec 2015 (Ūko ieleja, Mendosa). Katru gadu Bodega Trapiche apbalvo labākos vīnogu ražotājus ar vīnu, kas nes viņu vīna dārza vārdu. Finca Coletto ir producenta apņemšanās rezultāts viņa 50 gadus vecajam vīna dārzam El Peralā (1130 m.l.) Uco ielejā. Šajā pilnīgajā Malbekā plūmju, mellenju, melno ķiršu un vijolīšu aromāti ļauj savvaļas garšaugiem. Nodrošina labi integrētus tanīnus un spēcīgu, ilgu apdari. Dzert līdz 2026. gadam.

Zuccardi Aluvial Paraje Altamira 2016 (Ūko ieleja, Mendosa). Sebastián Zuccardi ražo aizraujošu Malbec kolekciju ar vīnogām no dažādiem Uco Valley reģioniem. Novecojis izmantotajās mucās un betona tvertnēs, Paraje Altamira ir skaidra kalnu vīnu izpausme ar savvaļas augiem, balzamiko notīm un bagātīgiem sarkano augļu aromātiem. Stingra, bet vienmērīga aukslējas ar krīta struktūru atklāj minerālu augsnes iedarbību. Dzert līdz 2027. gadam.

Pyros vienotais vīna dārzu bloks Nr. 4 Malbec 2015 (Pedernal Valley, San Juan). Starp Malbecas jaunākajiem Argentīnas terroiriem Pedernal Valley ir aizraujoša perspektīva, un Pyros Wines ir vadošais vīndaris reģionā. Gudras viņu zemes gabalu izvēles rezultāts krāšņās kalnu nogāzēs, šis vidēja līdz pilnīgā Malbeka ir viņu koncentrētais un saspringtais ar kalnu zāļu aromātiem un bagātīgiem sarkanajiem augļiem, kas dod vietu minerālu garšām. Garša rada svaigu skābumu ar krītiņiem, satverošiem tanīniem. Dzert līdz 2026. gadam.

Achával Ferrer Finca Bella Vista 2015 (Lujāns de Kujo. Mendosa). Kolekcionāri, kuru pagrabā jau ir Argentīnas vīni, visticamāk, jau ir informēti par Achával Ferrer’s Fincas potenciālu. Starp tiem Bella Vista - Perdriel, Luján de Cuyo - ir vismazāk pazīstamais, bet neapšaubāmi oriģinālākais vīna dārzs. Andu aukstais gaiss un akmeņainā, kailā augsne rada perfekti līdzsvarotu Malbeku. Šīs sulīgās, sarežģītās izteiksmes izteiktie aromāti ir melnās plūmes, ķirši un timiāns. Debesīs ir daudz augļu aromātu, ko ierāmē vidējs ķermenis un stingri tanīni. Dzert līdz 2028. gadam.

Par mums Single Vineyard Nómade Paraje Altamira 2014 (Ūko ieleja, Mendosa). 2010. gadā Susana Balbo sāka izmantot dažādu vīna dārzu vīnogas tā, lai tā būtu cienīga vārda Nómade vārdā. 2014. gada izdevums nāk no Paraje Altamira (1200 masas). Nogatavināts sešpadsmit mēnešus franču ozolā, tam ir elegants profils. Melnas plūmes, kazenes aromāti un dziļa apdare. Piedāvā blīvu koncentrāciju un samtainu tekstūru uz aukslējām. Pārmērīgi svaiga un izteiksmīga Malbeka. Dzert līdz 2026. gadam.

Altocedro Gran Reserva Malbec 2017 (Ūko ieleja, Mendosa). La Consulta, tradicionāls vīnogu audzēšanas reģions Uco ielejā, ir tas, kur Karims Mussi iegūst vīnogas savam raksturīgajam vīnam - Malbec, kas ir fermentēts kopā ar Semillón (arī no apkārtnes) un 24 mēnešus izturēts mucās. Ciedrs un vaniļa apvienojas ar sukādētiem sarkaniem un melniem augļiem. Sulīgs, bet labi integrēts tekstūrā. Uzbūvēts ilgstoši. Dzert līdz 2028. gadam.

Trivento Eolo 2016 (Lujāns de Kuju, Mendosa). Izmantojot vīnogas no Luján de Cuyo vīna dārza, kas iestādīts 1912. gadā, Germán di Césare un Enrique Tirado ražo šo neaizmirstamo Malbec priekš Bodega Trivento. Sarežģīts un intensīvi spēcīgs šis lielais sarkanais piedod melno ķiršu, melno plūmju, mellenju, garšvielu un dūmu aromātus. Ar bieziem, strukturētiem tanīniem tas izceļas ar līdzsvaru un noturīgu saķeri. Dzert līdz 2028. gadam.

Kaikens, Mai “Pirmais” Malbeks 2016 (Lujāns de Kuju, Mendosa). MAI ir ikonisks Malbecs, ko ražojis slavenais Čīles vīndaris Aurelio Montes Mendozā ar vīnogām no gadsimtu veca īpašuma Vistalbā. Vīns piedāvā tradicionālu, sarežģītu un elegantu aromātisku profilu. Piedāvājot sarkanos augļus ar vijolītes nokrāsām, šis labi integrētais vīns labi parāda visas novecošanās pazīmes. Garša ir bagāta un pilnīga, ar samtainiem tanīniem, kas piedāvā ilgstošu garumu un sarežģītību. Dzert līdz 2027. gadam.