Jūs jau sen dzirdējāt Oregonas Vilametas ielejā, kur dzīvo pasaules klases Pinot Noir.

Bet atzīstiet to, kad ir pienācis laiks pasūtīt no vīnu saraksta vai noplūkt to no veikala plaukta, kaut kas bieži jūs aptur un tā vietā jūs malkojat vēl vienu Pinot no Burgundijas vai Kalifornijas Krievijas upes ielejas.

Un tu neesi viens, nobijies kaķīt.

Kalifornijā un Burgundijā (Pinot svētītajā zemē) ir mājīgi garšīgi vīni, un tie ir reģioni, kurus jūs pazīstat. Bet jums patiešām pietrūkst viena no vīna aizraujošākajām bagātībām: labi izstrādāti malciņi, kas apprec Jaunās pasaules stiprās puses - spilgtus, spilgtus augļus un dabisku, sulīgu skābumu - ar burgundiešu izsmalcinātību, detaļām, tekstūru un garšaugu un trifeļu niansēm.

Bet atkal jūs to visu dzirdējāt iepriekš. Vienīgais Oregon-Pinot Phobia gadījuma patiesais līdzeklis ir to nogaršošana.

Šeit ir piecas Willamette Valley pudeles, kas mainīs jūsu vīna dzīvi uz labo pusi.

Pierādījums ir Pinot

Ķieģeļu nams 2012 Cuvée du Tonnelier 45 USD, 94 punkti. Tāpat kā daudzas elitāras vīna darītavas Burgundijā, arī Ķieģeļu māja saimnieko biodinamiski. Šis vīns, protams, ir piepildīts ar melnajiem ķiršiem un kāpostu augļiem, bet arī ar kolas, mitras zemes, šokolādes un espresso dzīslām. Ķieģeļu nams atrodas mazajā Ribbon Ridge AVA, lielākajā Willamette AVA, un tajā dzīvo vairāki Oregonas labākie ražotāji.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, 70 ASV dolāri 94 punkti. Big Tree atrodas Dundee Hills Willamette apakškopā un tiek bioloģiski audzēts. Šīs pūles izsauc vīna terroir, lepojoties ar blīvu melno ķiršu, kašpu un tumšās šokolādes garšu, kas svītraina ar grafītu un darvu. Tas ir izteiksmīgs, garš un kompakts, ar precīzu fokusu.

Penner-Ash 2012, $ 48, 92 punkti. Ja delikatese un lokanība ir divas no Pinot raksturīgākajām īpašībām, Lynn Penner-Ash vīni lieliski izsaka šīs īpašības. Mutes sajūta ir maiga un elastīga, un smalkais augļu, skābes un mucas līdzsvars nekad nepieviļ, sākot no pirmā šņaukšanas līdz pēdējam malciņam.

Ponzi 2012 40 USD, 91 punkts. Visiem Ponzi vīniem pie stūres ir eleganta un jūtīga roka. Daudzas no tām ir mazas partijas, kas sastāv tikai no dažām mucām, taču šī 8000 lietu piepūle uztver tikpat sarežģītu un detalizētu dziļumu, kurā veikli sajauc briarijas ogas, minerālvielas, piparus, šokolādes mucu notis un smalkgraudainus tanīnus.

Skots Pols 2012 La Paulée 39 USD, 91 punkts. Pēdējo deviņu gadu laikā šai cuvée ir pierādīts kvalitātes rādītājs, un tās vidējais vērtējums ir 91. Apbrīnojiet tās jaukos rožūdens, avenes un ķiršu aromātus, augļus uz priekšu un smalko rāmi. Pēc tam skatieties, kā tas palielina svaru un sarežģītību, jo tas elpo 39 USD.