Gandrīz trešā daļa no pudelēm bija mūsu Top 100 stiprie alkoholiskie dzērieni 2020. gadā saraksts ir viskijs . Tas varētu šķist daudz, taču tas tikai saskrāpē šīs stipro alkoholisko dzērienu kategorijas virsmu.

Lai gan ir daudz Bourbons, no kuriem izvēlēties, neuztraucieties, šajā sarakstā ir arī 2020. gada labākie rudzi un skoti. Ja neesat precīzi pārliecināts par to, ko meklējat, mūsu saraksts piedāvā neticamu cenu un stilu diapazonu, sākot no vieglas un augļainas līdz īpatnējam īrisam un garšvielām.

Galīgais Burbona ceļvedis, sākot no mucas līdz pudelei

Labākie viskiji, kurus meklēt

A Midwinter Nights Dram Act 7 Scene 6 100 ASV dolāri, 96 punkti. Šis slīpētais gada izlaidums vienmēr ir prieks, un sērijas septītais izlaidums neatšķiras. Koncentrēta ar ozolu un sarkaniem augļiem nokrāsota karamele vilina degunu un aukslēju. Ūdens pievienošana atvieglo alkohola kodumu un uz priekšu ienes vairāk sulīgu augļu un garšvielu. Taisnu rudzu viskiju maisījums, kas gatavots franču ozolkoka ostās, kuras pudelēs iepilda Augstie rietumi. - Kara Ņūmena

Compass Box Great King Street Artist’s Blend Scotch 37 USD, 96 punkti. Tas ir daļa no Great King Street sērijas, tas ir sajaukta skotu saldums. Pirmie gaiši spalvu malkas atveras ar vaniļas olu krēmu, augļu dārza augļiem un kokosriekstu krēmu, finišā noapaļojot vilinošos sarkanos augļos. Ūdens šļakatas atver vairāk sarkano augļu, kā arī sviesta, ozola un garšvielu nokrāsas. - K.N.

Old Fitzgerald Bondled-in-Bond Spring 2019 Edition 130 ASV dolāri, 96 punkti. Sērijas trešais laidiens ir simtprocentīgs Burbons. Grauzdēti aromāti liecina par kruasānu un dulce de leche. Garša atveras pikanta, ar kajēnas un kanēļa siltumu. Pievienojot ūdeni, tiek atbrīvots aromātu konditorejas solījums, atraisot noapaļoto vaniļu un kokosriekstu, beidzot ar pareizo pārliecinošo garšvielu daudzumu. Pudelēs izrotātā karafē, kas sastāv no šķidruma no mucām, kas ražotas 2005. gada septembrī, un pudelēs iepildītas 2019. gada februārī. - K.N.

Four Roses Small Batch Select $ 60, 95 punkti. Šis burbons ir pirmais destilētāja Brenta Eljota izveidots, lai atzīmētu spirta rūpnīcas lielo atkārtoto atvēršanu. Tas ir pirmais pastāvīgais portfeļa papildinājums kopš 2006. gada. Šis ir koncentrēts malks - pat ar lielu daudzumu ūdens - parādot siltu, grauzdētu vaniļas, cukura cepumu un sviestainu brioche apdare ir īpaši gara un žāvējama, ko akcentē daudz cepamo garšvielu. Tas ir īsts lūpu uzsitējs. - K.N.

Maker’s Mark Wood Finishing Series 2019 Limited Release RC6 60 ASV dolāri, 95 punkti. Šis jaunizveidotais ražotājs Maker’s Mark, šo ierobežoto izlaidumu deviņu nedēļu laikā pabeidz ar neapstrādātiem ozolkoka stabiem. Gala rezultāts ir bagātīgs un garšīgs īrisa aromāts un garšvielām bagāta, spēcīga aukslēja. Ūdens pievienošana noved pie vairāk karameles uz priekšu, kamēr katrs malks joprojām tiek pabeigts ar pikantu kajēnas malām cepamo garšvielu un Šerijas piegaršu. - K.N.

Ragtime Applejack Barrel Finished Rye $ 45, 95 punkti. Šis neparastais ierobežotais izdevums sākas ar divus gadus veciem rudziem, pēc tam 90 dienas izturot mucās, kurās iepriekš bija Black Dirt Distillery darinātā aplikācija. Gala rezultāts ir apburošs un pārsteidzoši smalks, piedāvājot īslaicīgus sviesta un cepta ābola padomus, ilgi pabeidzot ar muskatriekstu, kanēļa kaisīti un citrona miziņu. Malkojiet vai samaisiet. - K.N.

Bardstown Bourbon Company Discovery Series # 1 $ 130, 94 punkti. Meistarīgs maisījums, 11 gadus vecs Kentuki Burbons veido pamatu, akcentējot vecākus 13 gadus vecus un jaunākus 10 gadus vecus un piecus gadus vecus Bourbonus. Parādot kļavas pārpildītu pekanriekstu pīrāgu un kanēļa garšvielu, garo apdari atsvaidzina citronu kodums. Uzsākta 2019. gada jūnijā. - K.N.

Catoctin Creek Roundstone Rye Whisky Distillers Edition 51 ASV dolārs, 94 punkti. Šis vienas mucas rudzs ir piemērots malkošanai vai deserta pārošanai. Garšām meklējiet drosmīgus cukura cepumu aromātus un saldumu bagātību: vaniļu, kakao, lazdu riekstus, kļavu cukuru un moku. Vidēji garo apdari iezīmē citrona miza un muskatrieksts. - K.N.

Dankana Teilora politiķis sajauca skotu $ 20, 94 punkti. Tā nosaukts tāpēc, ka sākotnēji tas bija ekskluzīvs bārā The Politician Skotijas attālajā Eriskay salā, šim zelta viskijam ir maigs, nedaudz ziedu aromāts. Padomi no mandeļu sviesta, bumbieriem un baltiem ziediem noved pie sasilšanas grauzdētas kokosriekstu apdares, kas piesieta ar lielu daudzumu stingri baltu piparu. - K.N.

Hotel Tango Kentucky Straight Bourbon $ 35, 94 punkti. Viegli dzerams, universāls pūļa baudītājs, kas piemērots plaša spektra kokteiļiem. Spilgtais, svaigais aromāts līdzsvaro ozolu un vaniļu. Garša ir gluda un gaiša no pirmā malka, tajā ir daudz koncentrētu vaniļas pupiņu. Pievienojot finišā nedaudz vairāk garšvielu, pievienojot ūdens piesātinājumu, kopā ar īslaicīgu sviesta zīmīti. Divus gadus vecs. - K.N.

Kentuki karalis 2019. gada izlaidums 250 ASV dolāri, 94 punkti. Otrais Kentuki štata izdevums ir 15 gadus vecs viens stobrs Burbons. Pārliecinoša ozola piezīme aromātā sajaucas ar īrisu, kopējais efekts ir silts un vilinošs. Samtainā, svarīgā aukslēja eksplodē ar kafijas, īrisa, kakao un krustnagliņas progresēšanu, beidzot garu un žāvējošu, ar apelsīna mizas pēdējo čokurošanos. Tas ir labs kontemplatīvs malcis ar ledus kubu. Ierobežots izdevums, saražotas 2100 pudeles. - K.N.

Kā Pappy Van Winkle kļuva par ārkārtīgi dārgu, neiespējami atrast vienradzi

Marejs Makdeivids Òrdha Mēris 13 gadu veco skotu $ 50, 94 punkti. Òrdha mē gēlu valodā nozīmē zelta augļus. Meklējiet izsmalcinātu zelta nokrāsu un maigus aromātus, kas liek domāt, ka cepts ābols ir pārliets ar karameli. Samtainā aukslēja paveras uz īrisa noti, kas apvienota ar ugunīgu krustnagliņu, kanēli un melnajiem pipariem, savukārt sālīta karamele ieplūst apdarē. Šī ierobežotā daudzuma pudelēs pildīšana tiek veikta, izmantojot viskiju maisījumu no visiem pieciem Skotijas ražošanas reģioniem. - K.N.

Wilderness Trail Small Bourbon Bourbon $ 56, 94 punkti. Šis augsto rudzu burbons atveras ar maigu karameļu aromātu un deguna pieskaņu. Garša atgādina šīs piezīmes, pievienojot ūdeni, tas pieradina karstumu, vienlaikus saglabājot karameli, grauzdētus riekstus un sviesta kotleti. Viss, kas vijas žāvējošā cepamā garšvielu apdarē, ir piesiets ar citrusu zing. - K.N.

Milam & Greene Triple Cask Bourbon $ 43, 93 punkti. Kā norāda nosaukums “Triple Cask”, šis jaunpienācējs ir trīs taisnu Bourbon viskiju maisījums: divus gadus vecs Teksasas Bourbon, trīs līdz četrus gadus vecs Tenesī viskijs un 10 līdz 11 gadus vecs viskijs. vecais Tenesijas viskijs. Tas piedāvā sarežģītus apelsīnu mizas un vaniļas aromātus un zīdainu aukslēju, kas atveras ar vaniļu un pārvēršas par garu kļavas cukura apdari, ko papildina mazliet pikanta kanēļa mirdzums. - K.N.

Jauns Southern Revival Straight Bourbon viskijs 100% Džimijs Sarkanā kukurūza 97 punkti. Izgatavots no 100% Jimmy Red kukurūzas - iepriekš apdraudētas mantojuma šķirnes - un pudelēs pildīts mucā. Pirmie malciņi ir līdzīgi aliņam, ar apiņu mājienu. Ūdens pievienošana to nedaudz izlīdzina, atklājot žāvētu vīģi, oloroso Sherry, kā arī melnās šokolādes un garšvielu norādes. Kopējais efekts ir tumšs un intriģējošs. - K.N.

Old Henry Clay Whisky Straight Rye Whisky 20 ASV dolāri, 93 punkti. Destilēts Indianā un apmēram 2 gadus vecs, meklējiet medus nokrāsu un ozolkoka aromātu. Garša atveras liela un drosmīga, ar lielu vaniļas saldumu. Ūdens pievienošana ir spēles mainītājs: tas pastiprinās sviestmaizē un vaniļā ar smagāku, sviestainu tekstūru un kanēļa garšvielu apdari. Liels un garšīgs. - K.N.

Peerless Rye Whisky 90 ASV dolāri, 93 punkti. Šie četrus gadus vecie, mucu necaurlaidīgie rudzi ir zvērs, taču tos var pieradināt ar mazliet ūdens. Intensīvs karameļu aromāts signalizē par gaidāmo. Ar pietiekamu daudzumu ūdens šis lielais, aromātiskais, tieši košļājamais viskijs piedāvā blīvu un gardu kļavu cukuru, krēmīgu karameli, sarkanos augļus un sukādes ingvera siltumu. - K.N.

Penelope Bourbon Barrel Strength $ 55, 93 punkti. Tas, kas destilēts Indianā, pildīts pudelēs Kentuki štatā un nosaukts par dibinātāja meitu, piedāvā drosmīgu, koncentrētu karameļu toni, kas sajaucas ar plūmju ādas nokrāsu. Patīkams saldo garšvielu - kanēļa, kardamona, krustnagliņas, kajēnas - sīpols kavējas finišā. Novecojis vismaz 24 mēnešus. - K.N.

Rod & Hammer’s Distiller’s Reserve Rye Whisky 59 ASV dolāri, 93 punkti. Stiklu piepilda vaniļas, karameles, ozola un apelsīna mizas aromāti. Garša ir zīdaina, tajā ir tikai nedaudz kļavu salduma. Pievienojot ūdeni, kakao piezīme tiek virzīta uz priekšu. Žāvējošā, satveramā apdare noapaļo krustnagliņu un kajēnas siltuma nokrāsu. 12 mēnešus vecs un “sagriezts kopā ar Kluso okeānu”, k ir attīrīts okeāna ūdens. - K.N.

Whistlepig Farmstock Rudzu kultūraugs 003 $ 73, 93 punkti. Šie rudzi ir sarežģīti un ar aukslēju pārklājumu, īpaši ar pievienotu ūdens devu. Katrs malks tiek atvērts ar medu, kokosriekstu un balto šokolādi un ilgi tiek pabeigts ar smalku sukādes ingveru, citrona skābumu un baltiem pipariem. Izgatavots ar 100% rudziem, šī ir Farmstock trešā versija, kuras mērķis ir galu galā virzīties uz pilnībā no zemes iegūto viskiju. Pagaidām apmēram puse šķidruma pudelē nāk no trīs gadus veciem Vermont rudziem, kas papildināti ar sešus gadus veciem Kanādas rudziem un nelielu daudzumu 10 gadus vecu Kanādas rudzu. - K.N.

Angel’s Envy mucas stipruma burbons finišēja portvīna mucās 200 USD, 92 punkti. Koncentrēti karameļu un kļavu aromāti ir bagātināti ar vairāk nekā sarkano augļu nokrāsu. Aukslēju garša ir diezgan ugunīga - kā jau to varēja sagaidīt no mucas stipruma pudelēs pildīšanas - no paša sākuma tajā ir daudz garšīgu, sarkanu augļu, kā arī pikanta uguņošana. Ūdens pievienošana piešķir plīša tekstūru un ļauj nākt klajā ar šokolādes nokrāsu, vienlaikus izsaucot augļus un garšvielas. - K.N.

Džeka Daniela Tenesijas rudzu viskijs 27 ASV dolāri, 92 punkti. Izgatavots ar 70% rudzu un vidēji lielu daudzumu šī viskija ir ņiprs un garšvielām bagāts ar lielu garšu. Tam ir arī daudz alkohola perforatora uz deguna un aukslējām, tāpēc plānojiet sajaukt kokteiļos vai pievienot ūdeni pēc garšas, kas mīkstina triecienu un uz žāvēšanas apdari piesaista vaniļas, citrona mizas un smaržīgo piparu piezīmes. - K.N.

Radniecīgais tiešo rudzu viskija viengabala muciņa 39 USD, 92 punkti. Šis kviešu rudzi piedāvā ceptu ābolu un brūnā cukura aromātus. Aukslēju garša ir dzīva un viegla. Padomus par medu un sviestmaizi uzmundrina krustnagliņas un kanēļa perforators. - K.N .

Izlasiet Bourbon $ 36, 92 punktus. Sadarbojoties Kentuki Burbona destilētājam Fredam Noem un galvenajam blenderim Shinji Fukoyo no Japānas Suntory, šis Burbons ir daļēji pabeigts vīna un Šerija mucās. Rezultāts ir ar karameli bagāts deguns un aukslējas, kas skan gandrīz kā dulce de leche ar patīkami zīdainu tekstūru. Pie izejas ir mājiens ar žāvētiem augļiem un garšvielām. —K.N.

Pērtiķa pleca skotija 33 ASV dolāri, 92 punkti. Šī jauktā skotija tiek atvērta ar spilgtu, svaigi sagrieztu ābolu aromātu. Pēc garšas sviestmaizes bagātība dod vietu maigām dūmu un sulīgu citrusu notīm. Šo daudzpusīgo ielējumu varēja baudīt atsevišķi vai ieteikt sajaukšanai. - K.N .

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky $ 25, 92 punkti. Meklējiet spilgtu topāza nokrāsu un koncentrētus saldos vaniļas pupiņu un karameļu aromātus. Aukslēju šķībi tumšākas garšas: īriss, mokas, espresso un krustnagliņas ar žāvējošu apdari. Ūdens pievienošana rada tumšās šokolādes nokrāsu. - K.N.

Mēs Ieteikt:

• ZENOLOGY viskija glāze (2 komplekti)
• Viskija aromātu komplekts

Rebellion Rye Whisky $ 41, 92 punkti. Patīkama, integrēta vaniļa un ozols vilina degunu. Garša ir viegla un patīkami garšviela, atverot ar mandelēm un citrusaugļiem. Ūdens pievienošana atvieglo un izgaismo, atklājot greipfrūtu mizu, ingveru un kanēļa dzirksteles. Kopumā liesa un simpātiska rudzi, kas ir gatavs sajaukšanai. - K.N.

Hūbera vienas mucas Bottled-in-Bond 60 USD, 91 punkts. Šī Bourbon izteikti tumšā nokrāsa atbilst dziļajam īrisa aromātam. Atšķirīgas kafijas notis saglabājas no sākuma līdz īpaši garai apdarei, un vidusdaļu aizpilda drosmīgs īriss, izdomājums, sarkano augļu nokrāsa un piparu garšviela. Šerija muca pabeigta. - K.N.

Oppidan Smoke & Sea 40 USD, 91 punkts. Skotijas zvana signāls, šis burbons ir pabeigts Islay Scotch mucās ar intriģējošu, zemes efektu. Kūdrainais aromāts ir no pirmā šņaukšanās, savukārt dūmakainā, nedaudz sāļā aukslēja vijas espresso un krustnagliņu nokrāsā. - K.N.

Islay Mist 8 gadu skots 26 USD, 90 punkti. Izgatavots Laphroaig, Islay spirta rūpnīcā, kas slavena ar uber-kūdras viengabalainajiem iesaliem, šī jauktā skotija piedāvā mērenāku pieeju kūdrai. Garšām meklējiet vāji izteiktu aromātu un maigu, patīkamu kūpinājumu, kas sajaukts ar mandeļu saldumu. - K.N.