Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Intervijas

‘Es dzīvoju starp zelta raktuvēm’: kā NBA CJ McCollum guva vārtus kortā un vīna dārzā

Profesionāls basketbolists CJ McCollum stāsta par vīnu, basketbolu un to, kā viņi viņam ir izveidojušies Oregona .



Pēc 2015. – 2016. Gada sezonas labākā spēlētāja NBA titula iegūšanas, kas viņam ir trešais rādītājs līgā, nav pārsteigums, ka Džordžs Makkolums pievilina vīnu: Portlendas „Trail Blazers” šaušanas aizsargs novērtē lietas, kas sākas lieliski un iegūst vēl labāk ar laiku. Viņš novirzīja šo aizraušanos 91. mantojums , vīns, kas pagatavots ar Adelsheimas vīna dārzi Oregonas Chehalem kalnos Vilametas ieleja . 2018. gada vintage, viņa pirmā, tika izlaista septembrī. Mēs panācām Makkolumu, kurš mums pastāstīja, kur sākās viņa mīlestība pret vīnu un kā tas iekļaujas viņa svētku dāvanu plānos.

CJ McCollum fotogrāfija

Foto pieklājīgi no McCollum Heritage

Jūs jau iepriekš teicāt, ka jūsu līgava jūs iepazīstināja ar vīnu. Vai tā bija kāda konkrēta pudele, kas tiešām aizrāva prātu?



Patiesībā es pat neatceros pudeli. Tas bija pirms kāda laika, mēs bijām koledžā. Ierakstā mums bija 21. Protams. Tajā laikā es to īsti nemīlēju. Tas manī nedaudz pieauga, kad sāku dzert, un, acīmredzot, sāku vairāk uzzināt vairāk par vīnu - uzzināt vairāk par Pinot pret kabīnēm. Es kaut kā iemīlējos tajā ... Tad otra daļa bija tā, ka viņai tas patika. Tātad, es biju kā, man droši vien vajadzētu izdomāt, kā jūs zināt, kā samierināties ar vīna dzeršanu. Un es domāju, ka tieši tā es sāku īsti ienirt tajā.

Kad pirmo reizi pārcēlāties uz šejieni, vai zinājāt, ka atradīsities tik neticama vīna reģiona tuvumā?

Man nebija ne jausmas. Es tiešām nezināju, līdz es pārcēlos šeit. Es nezināju, kā teikt Vilametes ieleja. Apmēram pusotru gadu es to teicu nepareizi. Un tad es sāku izpētīt un, manuprāt, sāku iet uz dažādām vīna darītavām Stoller [ģimenes īpašums] bija viena no pirmajām vīna darītavām, uz kuru es šeit devos. Un tad es sāku iet uz citām vīna darītavām, apskatīt dažādas vietas un rīkot degustācijas. Tad es sapratu, ka dzīvoju zelta raktuvēs. Un, protams, Kevins Lovs [Klīvlendas 'Cavaliers' basketbolists], viņš ir dzimis šeit. Viņš man pastāstīja vairāk par Oregonu. [Bijušais Trail Blazer] Channing Frye šeit bija ārpus mājas. Ir daudz puišu, kuri jau ļoti novērtēja vīnu. Es tikai kaut kā izmantoju viņu zināšanas, jautāju apkārt, reģistrējos pie draugiem.

Kā jūs galu galā strādājāt ar cilvēkiem Adelsheimā?

Viņi man acīmredzami piedāvāja lielisku iespēju, kas koncentrējās uz izglītību un ilgtspēju. Es saprotu, ka viņi ir TIEŠRAIDE [Zema ievades vīnkopība un enoloģija] ir sertificēti un patiešām tic ķīmisko vielu nelietošanai, viņi tic ilgtspējai.

Viņi tic lielisku vīnu pagatavošanai pareizajā veidā. Tas patiešām piesaistīja manu uzmanību. Es jutu, ka viņi man dos iespēju mācīties, vienlaikus ražojot lielisku produktu, un vīndare Džīna [Hennena] ir paveikusi milzīgu darbu, izglītojot mani, pārējā komanda ir paveikusi milzīgu darbu, padarot šo par sadarbības partnerību .

Citās intervijās esat minējis, ka jums patīk vīni, kas izgatavoti no vīnogām, kas audzētas vulkāniskajās augsnēs. Kādas ir citas īpašības, kas jūs patiešām uzrunā?

Man patīk gluds vīns. Es domāju, ka tas ir viens no iemesliem, kāpēc es iemīlējos Oregonā, jo ir tik daudz dažādu šķirņu, kas ir gludas, kurām ir tāda ciedra garša un ķiršu garša. Izmantojot Adelsheimas vīna darītavu, mēs acīmredzami no dažādām vīna dārza daļām lasījām labākos augļus, kuriem man bija iespēja apvienot šīs lietas ... Un vulkāniskajā augsnē vienmēr ir kaut kas. Pat tad, kad esmu veicis aklas degustācijas dažādās vīna darītavās, es parasti spēju atšķirt vulkānisko vai nogulsnēto augsni.

Vai jūsu komandas biedri dalās mīlestībā pret vīnu?

Jā, daudzi mani draugi bauda vīnu, it īpaši šī komanda. Iepriekšējos gados mēs ar Evanu Tērneru [bijušo Trail Blazer, kas šobrīd atrodas Minesotas Timberwolves] dzertu vīnu. Mūsu drošības vadītājs Riks ir liels vīna cienītājs. Un Melo [Carmelo Anthony, uz Trail Blazers] tagad mīl vīnu, mēs faktiski esam bijuši dažās vīna darītavās šeit. Tāpēc man apkārt ir diezgan laba cilvēku kolekcija, kas pat strādā ar personālu. Mūsu galvenais sporta treneris Džefs Klarks ir liels, liels vīna cienītājs.

Viņš mani aizveda uz savu iecienītāko vīna darītavu šeit, Oregonā, tāpēc mēs esam varējuši patiešām, jūs zināt, vienkārši pastāvēt līdzās, dalīties dažādos vīnos, novērtēt vīnu. Parasti vīnu es saņemu svētku dienās, īpaši Ziemassvētkos, jo es zinu, ka visiem patīk labs sarkans vai labs balts, es kaut kā izdomāju, kas patīk visiem. Ir bijis forši, ka man ir tik daudz komandas biedru, kuriem patīk dažādas šķirnes, un tas ļauj man tikt pakļautam tik daudz un dažādām lietām.