Riesling ir pazīstams kā viena no labākajām baltvīna vīnogām terroir izteiksmei. Vislabāk to audzē mērenā vai vēsā klimatā, līdzīgi kā Centrāleiropā. Vīnogas tagad ir sastopamas visā pasaulē, daudzos stilos - no kaulu sausas līdz īpaši saldām. Lai atvieglotu pudeles izņemšanu, mēs esam izvēlējušies savus favorītus no tādiem pazīstamākiem Vecās pasaules reģioniem kā Vācija un Francija kā arī vietas, kuras jūs, iespējams, neiedomājaties Oregona un Ņujorka . Šeit ir pudeles, kuras jūs vēlētos saņemt pie rokas atsvaidzinošu malku šovasar.

10 no labākajiem kastes vīniem, ko nopirkt tūlīt

Trimbach 2014 Vieilles Vignes Riesling (Elzasa) atlase 38 USD, 95 punkti . Kumelīšu attīstības kāpums šobrīd ir tikai mājiens starp citronu aizlikumu degunā. Pēc garšas tas ir sašutums ar bezkompromisu citrona svaigumu. Sasprindzinājums raksturo saspringto, slaido, bet ļoti koncentrēto ķermeni. Zem tā visa precīzajā aukslējumā atskan plūstoši zelta citronu bagātības vēna. Ar šāda veida svaigumu šis vīns ir paredzēts tikai pieaugušajiem, kuri mīl skābi, taču viņiem noteikti ir saviļņojums. Dzert tagad – 2035. Esprit du Vin. —Ane Krebiehl, MW

Domaine Ostertag 2016 Fronholz Riesling (Elzasa) 48 ASV dolāri, 95 punkti . Aizvērts deguns nedaudz atdod, bet aukslējas atklāj joprojām cieši savītas citrona svaiguma kārtas. Zesty tīrība apslāpē ultraclean aukslēju un norāda uz neierobežotu citrona miziņu iekšējo aku. Šis vīns ir jāattīsta, taču ar koncentrētu, svilpes tīru un sausu aukslēju sola aizraujošu baudu. Kermit Lynch vīna tirgotājs. Pagraba izvēle . —A.K.

2016. gada Vāgnera zīmogs Siefersheim Porphyr Riesling Trocken (Rheinhessen) 39,94 punkti . Dūmojošās minerālu un garšvielu notis akcentē svaigu aprikožu un mandarīnu šajā sulīgajā, iekļūstošajā sausajā Rieslingā. Kaut arī tas ir viegls un svaigs, tas ir grezns vīns, kas pēc garšas palielina apjomu un faktūru. Neizteiksmīgais skābums un intensīvi minerālvielu apdare aizkavē lietas. Garšīgi jau, bet tam vajadzētu uzlaboties līdz 2025. gadam un turēties tālāk. Rudi Wiest atlases. Redaktoru izvēle . —Anna Lī C. Iijima

Wechsler 2016 Riesling Trocken (Rheinhessen) 28 ASV dolāri, 93 punkti . Šajā saspringtajā, eleganti sastādītajā sausajā vīnā saduras vaska un ziedputekšņu, citrona un laima šķipsnas. Garša ir drosmīga, piedāvājot iekļūstošus citrusaugļu aromātus, kas apzīmēti ar tērauda hītiem un gaisīgām balto ziedu smaržām. Tas ir sulīgs, neskarts augļu vīns, kas beidzas ar ilgstošām medus un laima notīm. Valckenberg International, Inc. Redaktoru izvēle . —A.L.C.I.

Hermaņa J. Vīmera 2016. gada Magdalēnas vīna dārza īpašums Pudelēs pildīts un audzēts rīslings (Senekas ezers) 36 ASV dolāri, 93 punkti . Šis vīns tiek iegūts no 24 akru vīna dārza Senekas ezera ziemeļrietumu daļā. Lai gan degunā plūst kauliņu augļu, ananāsu un balto ziedu toņi, ir ļoti līdzsvarotība un izsmalcinātība. Aukslēju garša ir plaša un plaša ar maigu dzeltenu ābolu, sulīgu aprikožu un baltu plūmju garšu, ar svaigu skābuma līniju, kas saglabā fokusu. Baltās tējas tanīni piedāvā nelielu saķeri un savelkošanos vidējā palātā, sniedzoties garā, ieilgušajā apdarē. —Aleksandrs Peartree

Wind 2016 Retro Old Vines Riesling (Kolumbijas aiza) 22 USD, 92 punkti . “Retro” var būt vīndara Riča Kušmana atsauce uz šī vīna saldo stilu, jo tas uzņem 24 g / l atlikušā cukura. Tas ir asa vīnogu uzņemšana ar priežu aromātu un masveidā koncentrētiem augļiem. Spēlē parādās persiku, aprikožu un papaijas aromāti ar līdzsvarotu skābumu. Apdare ir dziļa, tīra un gara. IS skatītāju izvēle . —Pauls Greguts

Pewsey Vale 2017 Single Vineyard Estate 1961 Block Riesling (Eden Valley) 25 ASV dolāri, 92 punkti . Jauns izlaidums no Pewsey Vale vecākajiem vīna dārziem un fermentēts uz vietējiem raugiem, šī vīna priekšā ir ilgs mūžs. Pašlaik tas ir jauns, izceļot ābolu ādu, ziedu, greipfrūtu un talka piezīmes. Līdzsvars ir uz vietas, un, lai gan tas tagad būtu garšīgi ar vēžveidīgajiem, tas būtu vēl labāk, ja kādu laiku pavadītu pagrabā. Dzert tagad – 2032. Negociants USA – The Winebow Group. Pagraba izvēle . —Kristīna Pikarda

Willm 2017 Réserve Riesling (Elzasa) 13 ASV dolāri, 90 punkti . Tādējādi degunā ir tikai citrona aromāts. Garša tomēr piešķir citrusaugļiem savu vietu, piepildot muti ar strauju svaigumu un augstas sezonas citronu nogatavojušos svaigumu. Ķermenis ir viegls un atsvaidzinošs, apdare ir sausa un tīra. Monsieur Touton Selection Ltd. Labākais pirkums . —A.K.

A – Z 2017 Riesling (Oregon) 15 USD, 90 punkti . Šis uzticamais vērtīgais ražotājs padara ļoti patīkamu sauso Rieslingu, kas uzklāts ar lielu daudzumu sulīgu augļu. Fermentēts un izturēts no nerūsējošā tērauda tas uz priekšu izceļ ābolu un persiku notis ar ilgstošām citronu bezē aromātēm, ko veicina spilgts skābums. Labākais pirkums . —P.G.

Château Tanunda 2017 Grand Barossa Dry Riesling (Barossa) 23 ASV dolāri, 90 punkti . Spilgtākajā auglīgākajā pusē, salīdzinot ar iepriekšējo vintage, šis simpātiskais sausais Riesling piedāvā gan mandarīnu, gan citrona-laima, gan kaulaugu notis gan uz deguna, gan uz sulīgi asajām aukslējām. Tas būtu garšīgs baseina malks, kā arī pienācīgs aukslēju tīrīšanas līdzeklis maltītes sākumā. AUSA Pacific. —C.P.

Dr. Heidemanns-Bergveilers 2016 Riesling (Mosel) 11 ASV dolāri, 89 punkti . Briest dzeltenā persiku un aprikožu garša piešķir šim vieglajam Rieslingam plīša, saulainu toni. Kaut arī maigā jūtama mutē, ātra skābuma pakāpe un koncentrētas augļu garšas piešķir spēcīgu, uzmundrinošu pievilcību. Finišs ir diezgan garš, ko iezīmē zemes un ziedu norādes. Miller Squared Inc. Labākais pirkums . —A.L.C.I.

D’Arenberg 2017 The Stump Jump Riesling (Adelaide) $ 13, 89 punkti . Šis vīns uzrāda citrona-laima, persiku, ziedu ziedus un medus pieskārienu gan uz deguna aukslējām. Ir tikai nedaudz atlikušā cukura, lai līdzsvarotu spēcīgu citrusaugļu skābumu. Tas varētu attīstīties pudelē dažus gadus, bet tagad dzer pilnīgi jauki. Vecie tilta pagrabi. Labākais pirkums . —C.P.