Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

12 no mūsu iecienītākajiem tanātiem no visas pasaules

Ja jūs meklējat lielu, treknu sarkanu krāsu, kas neaizkavē milzīgo spēku, skatieties tālāk Tanīts .



Sākotnēji no Dienvidrietumu Francijas, kur tā ir galvenā vīnoga Francijas sarkanvīnos Madirāns , tas ir nostiprinājies arī Urugvajā. Tur ražotājus tik ļoti ņem līdzi Tannat, ka to uzskata par Urugvajas nacionālo vīnogu. Ziemeļamerikā dažus kvalitatīvus Tannat piemērus var atrast Virdžīnijā.

Tannāts ir raksturīgi smags tanīni , kas padara to par izcila vīna paraugu. Lai mīkstinātu šos tanīnus, daudzi ražotāji iepludinās skābekli vīna raudzēšanā, kas tika izstrādāta 90. gadu sākumā. Šī un citas metodes ļauj audzētājiem izveidot pudelītes, kuras var baudīt tagad.

Iepazīstiet Dienvidrietumu Francijas sarkanos vīnus

Deicas Family 2016 Domaine Castelar Vineyard Tannat (Urugvaja) 40 ASV dolāri, 94 punkti . Tumšo ogu aromāti ir rotaļīgi un ievārīti, bet mierīgi un iespaidīgi. Šis vienvīnogu dārzs Tannat no Progreso rajona netālu no Montevideo ir pilns, sulīgs un īpaši ar lieko svaru vai karstu. Pikanti, ar ozolu atbalstīti kazenes un kašmira aromāti beidzas vienmērīgi, ar nedaudz robainiem tanīniem. Dzert līdz 2028. gadam. Pola Hobsa izlases. –Michael Schachner



Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) 40 ASV dolāri, 94 punkti . Šis spēcīgais vīns nāk no iespaidīgajām Montus vīna dārza terasēm. Koncentrēts un blīvs, tas piedāvā iespaidīgu melno augļu garšu klāstu, kas ir ciets un koncentrēts. Vīnam vajadzīgi daudzi gadi, lai šie tanīni nedaudz mīkstinātu (tie vienmēr būs klāt). Dzert no 2023. gada. Regal Wine Imports. –Rogers Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (Urugvaja) 38 ASV dolāri, 93 punkti . Šis bloku atlases Tannat ir piemērots smagajam svaram ar tumšu rubīna krāsu, kas paziņo par savu nelīdzenumu. Nobriedušiem, kompaktiem kazenes un kazu aromātiem piesātināts bagātīgs ozols, kamēr tam ir augsts dabiskais skābums, bet tajā ir gludi tanīni. Ozolkoka garšas kokosriekstu spilvena sāļās kazenes un plūmju notis, savukārt iepriekšminētais sulīgais skābums garšo apdari virza meža ogu garšu. Dzert līdz 2025. gadam. SIA MHW -JAUNKUNDZE.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) 21 USD, 93 punkti . Šis 80% Tannat un 20% Cabernet Franc maisījums ir blīvs un drosmīgi strukturēts. Stingri tanīni dominē spēcīgajā melno augļu aromātā, ražojot vīnu, kas vēl vairāk jānoveco. Dzert no 2022. gada. Barons Fransuā SIA Redaktoru izvēle. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) 25 USD, 93 punkti . Šis ir drosmīgs, strukturēts un stingrs vīns, pilns ar tumšiem tanīniem un nogatavojušiem augļiem. Tam ir spēks un tumša klātbūtne, kas rodas no blīvās tekstūras un sausās serdes, kas joprojām ir spēcīgs vīna elements. Tas nozīmē, ka vīnam ir jānoveco. Dzert no 2021. gada. Čārlza Nīla izlases. –R.V.

Bouza 2017 Unique Parcel B6 Tannat (Canelones) 45 USD, 91 punkts . Tiek cepti nogatavojušies, iesala ogu aromāti, un tiem pievienotas Burbona mucas un rozīnes notis. Tas ir bagāts un patīkams pēc izjūtas, ar nervoziem tanīniem un ugunīgu intensitāti, ko var sagaidīt no 15,5% abv Tannat. Ceptas ogas, smagā ozola un iesala garšas ir krēmīgas un pilnīgas. Dzert līdz 2024. gadam. Elixir Wine Group. -JAUNKUNDZE.

Domaine du Crampilh 2016 L’Originel (Madiran) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Ceturtās paaudzes īpašnieku Marijas un Bernarda Oulija vīnā valda īsta elegance. Mannā esošais 90% Tannat darbojas pēc labākās izturības, dodot nogatavojušos melnos augļus, kas dominē tanīnos. Tās pilno struktūru ierobežo skābums un melno plūmju garša beigās. Dzert no 2021. gada. JP Buržujs. –R.V.

Effingham Manor 2017 Tannat (Virdžīnija) 39 USD, 91 punkts . Vilinošs un sanguine aromāts apvieno nogatavojušās melnās avenes un melno ķiršu ar kakao un kafijas biezumiem. Spray skābums un sasmalcināti samta tanīni veido plīša mutes sajūtu. Garša piedāvā upeņu sīrupu, aveņu kompotu, kakao, saldo tabaku un gamy piezīmes. Rozīnei līdzīga augļu nots iezīmē apdari, ilgi paliekot pie žāvētām plūmēm un sāļām garšvielām. –Fiona Adams

Arterra 2017 Fauquier County Red Wine Tannat (Virdžīnija) 49 ASV dolāri, 90 punkti . Parfimēts aromāts nodrošina nogatavojušās melnās plūmes, Ziemassvētku garšvielas un varavīksnenes. Nogatavojušos melnos augļus šajā ekstrahētajā vidēja ķermeņa sarkanajā krāsā nodrošina bagātīga garšvielu cepšana un mutes dobuma tanīni. Tanīni finišā kļūst pikanti, uz ballīti ienesot nedaudz kakao un piparu. Skābums kavējas, un vīns galu galā ir neticami bagāts, ideāls tiem, kas ziemas mēnešos meklē drosmīgāku vīnu. –F.A.

Izveide Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (Urugvaja) 15 USD, 90 punkti . Oga, tumšā plūme un rozīņu nokrāsa piepilda šī cieši ievainotā Tannat degunu. Pilnu aukslēju sagriež spilgts skābums, savukārt plūmju un ogu garšu apdare ir sarežģīta fizioloģiskā nots. Korķa alianse. Labākais pirkums. -JAUNKUNDZE.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Urugvaja) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Gatavs kazenes aromāts sajaucas ar sālsūdens pieskārienu uz deguna. Šī Tannat garša no etalona vintage ir nogatavojusies un jūtama. Kazenes ievārījuma un garšvielu garšas ir nogatavojušās un apmierinošas, savukārt finišā tas ir silts un pilnīgs. Klusā okeāna šosejas vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni. -JAUNKUNDZE.

Laplasu ģimene 2017. gada Laplasa (Madirana) 18 ASV dolāri, 88 punkti . No ražotāja, kurš pirmo reizi ieviesa vīnā mikro-skābekli (skābekļa burbuļošana vīnā, lai mīkstinātu tanīnus), tas ir lielisks piemērs tehnikai, kas darbojas. Ar maigiem tanīniem, kas veicina melno augļu iedarbību, vīns ir blīvs, vienlaikus vienmēr sasniedzams pat jaunībā. Dzeriet šo augļu vīnu tagad. Polaner atlases. –R.V.