Siltie laikapstākļi un vasaras nedēļas nogales nozīmē, ka ir pienācis laiks iekurt jūsu pagalma grilu. Vai burkānu hotdogi vai piparu burgeri ir izvēlnē, iepirkumu sarakstā jāiekļauj lieliska pudele sarkanvīna no Kalifornijas.

Šis saraksts ar Kalifornijā sarkanajos maisījumos ietilpst visi lielie sitēji: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah un Merlot. Katra no šīm pudelēm ir lieliski piemērota garām, slinkām vakariņām zem zvaigznēm, un ikvienam pie jūsu galda ir kaut kas.

Četri burgeri, kas jāuzvar grilēšanas sezonā

Morgan 2018 G 17 Syrah (Santalūsijas augstienes) 25 ASV dolāri, 94 punkti . Spilgti melno aveņu ievārījuma aromāti uz franču grauzdiņiem, tumšā hibiska, darvas un lavandas parādās uz šī pudeļu vēsā klimata deguna, kurā ietilpst 3% katrā no Grenache un Tempranillo. Aukslēju spilgtā krāsā ir piparu, lavandas un ceriņu garša, kas vērsta uz bagātīgāku melno aveņu un melno plūmju fona. –Matt Ketmans

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Petite Sirah (Mendocino) 22 ASV dolāri, 93 punkti . Gluds un izsmalcināts šis vīns parāda lielisku spodrumu un elastību, neskatoties uz stingrajiem tanīniem, kas nāk ar šķirni. Blīvu melleņu un kazeņu garšu viegli akcentē vaniļa un kanēlis, savukārt krēmveida mutes sajūta nomierina aukslēju. Labākais līdz 2029. gadam. Redaktoru izvēle . –Džims Gordons

Blue Rock 2017 Baby Blue Red (Sonomas apgabals) 29 ASV dolāri, 93 punkti . Šis sulīgais vīns ir 47% Cabernet Sauvignon un 28% Merlot maisījums ar mazāku Petit Verdot, Syrah, Malbec un Cabernet Franc daudzumu. Gripaini, jauneklīgi tanīni nodrošina struktūru un garumu ap integrētā ozola, bagātīgo melleņu un zemeņu toņiem. Redaktoru izvēle. –Virginia Boone

Vina Robles 2017 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 26 ASV dolāri, 93 punkti . Šis vīns nodrošina bagātīgu Paso Robles bagātību par pieņemamu cenu, sākot ar sulīgiem melno ķiršu, karameļu un mokas krēma aromātiem. Garša sākas maigi un uzaicinoši, ar vairāk ķiršu un karameļu, pēc tam nostiprinās ar stingrākiem tanīniem un iekļūst skābumā. Redaktoru izvēle. –M.K.

Valravn 2018 Pinot Noir (Sonomas apgabals) 24 ASV dolāri, 92 punkti . Šis ir augsto toņu, zemes un struktūras vīns, kas pārspēj savu cenu, piedāvājot sarežģītu Āzijas garšvielu, melnās tējas un sukādes ķiršu un aveņu garšu. Tanīni ir mīksti un labi integrēti, tāpat kā ozols, ļaujot daudz vietas niansēm un elegantam nosvērtumam. Redaktoru izvēle. –V.B.

Hroniskie pagrabi 2018 Suite Petite Petite Sirah (Paso Robles) 15 ASV dolāri, 91 punkts . Zemeņu un zemeņu aromāti sastopami ar kūpinātu liellopa gaļu, vijolīti un darvu uz šīs pudelītes deguna, kurā ietilpst 11% Syrah. Cukura un darvas garšas līdzsvarotā aukslējumā ir piesūcinātas ar elegantākiem violetu ziedu un melno plūmju toņiem. Labākais pirkums. –M.K.

Mettler Family Vineyards 2016 Epicenter Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Grezns, bet līdzsvarots ozola raksturs piešķir šim pilnīgajam vīnam vilinošus cepšanas-garšvielu aromātus, samtainus tanīnus un piesātinājuma sajūtu, kas savā centrā pastiprina tumšos melleņu un kazenes augļus. Labākais līdz 2026. gadam. –J.G.

Napa Cellars 2017 Merlot (Napa Valley) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Tas ir sprādzienbīstams sulīgu melno ķiršu un kolas piedāvājums, kas atrod līdzsvaru un mugurkaulu strukturētajā vidējā palātā. To pabeidz ar krustnagliņu, ciedru un grauzdētu ozolu, kas kavējas. –V.B.

Girard 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 30 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ir izcils vīns par cenu, sātīgs, pilnvērtīgs un labi integrēts vīns, kas piedāvā augstas krāsas sarkanās jāņogas, citrusaugļus un cassis. Sulīgs, strukturēts un plašs, tajā ir pietiekami daudz ozola un tanīna, lai izturētu augļus. Redaktoru izvēle. –V.B.

Māneklis 2017 Cabernet Sauvignon (Sonomas apgabals) 25 ASV dolāri, 90 punkti . Garšīgos sarkanos augļus papildina pikantais ozols šajā pieejamā vīnā. Ar sulīgu vidējo garšu tas piedāvā struktūru, bagātīgu gludumu un noturīgu siltu garšvielu toni. Redaktoru izvēle. –V.B.

Parducci 2018 Small Lot Pinot Noir (Mendocino apgabals) 15 ASV dolāri, 90 punkti . Lielisks skābums un rosīgi sarkano ķiršu un aveņu aromāti izgaismo šo līdzsvaroto un pilnīgo vīnu. Viegli, bet stingri tanīni palielina mutes sajūtu un saglabā apdares iespaidu. Labākais pirkums. –J.G.

McManis 2018 Estate Grown Certified Sustainable Merlot (Lodi) 10 ASV dolāri, 88 punkti . Dūmu un salvijas aromāti, kas sajaukti ar ķiršu un koka dūmu aromātiem, veido sāļu kombināciju šajā vidēja un pilnīgā vīnā. Tas parāda labu līdzsvaru un vieglus tanīnus, padarot to par lielisku izvēli dzeršanai ar olbaltumvielām bagātu pārtiku. Labākais pirkums . –J.G.