Nav vairāk droša veida, kā apžilbināt (un varbūt arī aplaistīt) savus Jaungada vakara viesus, nekā ar dari pats šampanieša tornis . Jums būs nepieciešamas lētas, plašas kupenas - daudz no tām - kas visas ir identiskas. Iznomājiet tos vai iztīriet vietējo taupības preču veikalu un pēc tam atrodiet izturīgu pamatni (mājiens: jūsu ļodzīgais karšu galds nav laba ideja). Pēc tam uzbūvējiet savu torni, sākot ar vismaz četrām četrām glāzēm pamatnei, trīs pa trim augšā, pēc tam pa divām pa divām un pa virsu ar vienu glāzi. Atveriet šampanieti un sāciet ielej no augšas, ļaujot tam pārplūst. Lai pamatotu 30 stikla torni, jums būs nepieciešams puskorpuss, uzmanīgi ielejot 5 glāzes / pudeli. Uzņemiet daudz fotoattēlu un čiviniet tālāk!

Cabernet Sauvignon ir karalis Ķīnā

Ķīnas valdības ziņojums, apkopots Decanter , atzīmē, ka Cabernet Sauvignon ir galvenā šķirne, kas stādīta daudzos Ķīnas jaunajos vīna reģionos, taču eksperti brīdina, ka vīnogu šķirne 'nevar būt ideāli piemērota visur'. Populāri ir arī Cabernet Franc, Merlot, Syrah un Chardonnay. Kopējā vinifera platība ir aptuveni 10 procenti no visas vīnogulāju zemes, no kurām lielāko daļu izmanto galda vīnogām.

Ningxia ir nosaukta par daudzsološāko Ķīnas izsmalcinātā vīna reģionu, savukārt trīs galvenie Ķīnas vīnogu piegādes reģioni ir Sjiņdzjana, Šandonga un Hebei. Bet eksperti brīdina, ka Ķīnas labākie vīna reģioni un tiem piemērotākās vīnogu šķirnes joprojām ir nepabeigts darbs.

Stabilizējas smalko vīnu tirgus

Vissliktākais var būt beidzies izsmalcinātu vīnu tirgum pēc 2015. gada dzīvokļa. Indekss Liv-ex Fine Wine 100 pēdējos četrus gadus darbojas sarkanajā krāsā, taču, šķiet, ir ceļā, lai apturētu slīdēšanu. 'Liv-ex' ziņo, ka 'lai gan tirgus noskaņojums noteikti paliek piesardzīgs, pārejot uz 2016. gadu, Liv-ex indeksu izlīdzināšanās šogad vismaz ir salauzusi iepriekšējo gadu lejupejošo ciklu.'

Bordo 2015. gadā zaudēja vairāk vietas, taču kopumā smalko vīnu tirgus ir parādījis lielāku stabilitāti. Neskatoties uz Bordo tirgus nepārtraukto pazemināšanos, cenu kāpums Burgundijas, Itālijas, Šampanieša un “Pārējās pasaules” indeksiem ir devis pozitīvas tendences.

Bordo 2015. gadā joprojām bija aptuveni trīs ceturtdaļas darījumu pēc Liv-ex darījumu vērtības, taču tā kritums no gandrīz 90 procentu daļas pirms dažiem gadiem atspoguļo pastāvīgo patērētāju nenoteiktību attiecībā uz cenu nesenajiem gadu rādītājiem. Tikmēr Burgundijas 150 un Pārējā pasaule 50 (Fine Wine 1000 apakšindeksi) abi šogad sasniedza rekordaugstu līmeni. Itālija un šampanietis ir apdzina Burgundiju kā visvairāk tirgotie reģioni aiz Bordo ar strauju ASV tirgus pieaugumu, palielinot savu tirgus daļu līdz 2,1 procentiem, pateicoties Scarecrow un Screaming Eagle spēcīgajiem cenu rādītājiem. ASV zīmoli tagad gandrīz konkurē ar Ronas 2,3 procentu tirgus daļu.

Pazīmes Kalifornijai veicina mitru ziemu

Ūdens dziļi ziņo ka jaunākā ilgtermiņa valsts meteoroloģiskā dienesta prognoze prasa, lai līdz martam Kalifornijā nokrišņi būtu virs normas, pateicoties El Niño. Tā ir apsveicama ziņa, taču tai ir pievienota brīdinoša piezīme. Kopā ar prognozēto mitrumu nāk prognoze par siltāku nekā parasti temperatūru, īpaši ziemeļu kalnos.

Šīs siltākās temperatūras nozīmē, ka lielākā daļa papildu nokrišņu nokritīs lietus, nevis sniega dēļ. Lai gan tas tuvākajā nākotnē var palīdzēt uzpildīt Kalifornijas rezervuārus, tas arī prognozē plānāku Sjerr Nevada sniega paku, kas ir būtiska visa gada ūdens apgādei, un liek šaubīties par sausuma ilgtermiņa beigām.

Jaunākais 'Troņu spēles' alus sitiena plaukts martā