Šonedēļ Ņujorkas Modernās mākslas muzejā ikgadējā prezentācijā Vīna tirgus padome - neatkarīga bezpeļņas arodbiedrība - un Nielsen Company ziņoja par saviem atklājumiem par ASV patēriņa vīna tendencēm. Viņi paziņoja, ka 'prognoze ir saulaina, bet esiet piesardzīgs pret mākoņiem'. Šeit ir daži no svarīgākajiem.

Augstāka patērētāju ekonomiskā pārliecība : Nielsen’s Beverage Alcohol Practice Area vecākais viceprezidents Denijs Bragers min, ka visās lielākajās patēriņa preču kategorijās konsekventu piecu gadu pieaugumu ir piedzīvojis tikai vīns, kafija un uzkodas (neietverot īpašas kategorijas, piemēram, amatniecības alu vai gatavus kokteiļus). Patērētāji arī ir gatavi tērēt vidēji par 3 procentiem vairāk par vīna pudeli nekā iepriekšējos gados, taču 'cenu noteikšanas vieta joprojām ir no 10 līdz 15 ASV dolāriem,' saka Brager.

Tūkstošgades turpināt virzīt tirgu : Saskaņā ar Vīna tirgus padomes priekšsēdētāja Džona Žillespija teikto, boomeri veido augstas frekvences vīnu dzērāju bāzi, taču nedrīkst ignorēt arī Millennials (vecumā no 20 līdz 37 gadiem). 'Jaunākajiem tūkstošgadniekiem 2015. gadā būs likumīgs alkohola vecums,' saka Žilspijs, piebilstot, 'un viņu ir 70 miljoni.' Tūkstošgades iedzīvotāji veido 30 procentus dzērāju un biežāk iegādājas vīnu, kas pārsniedz 20 USD, lai gan Boomers joprojām tērē vairāk naudas vidēji par vienu pudeli vīna. Arī Boomers pārvadā vietējo tirgu, bet Millennials, visticamāk, iegādāsies importētas pudeles, uzsverot paaudzes izpētes garu.

Galvenais alus samazinās amatniecības alus pieaug : Amerikas Savienotajās Valstīs vīna un stipro alkoholisko dzērienu pārdošana ir samazinājusi alus tirgus daļu. 2002. gadā 60 procenti patērētāju iegādājās alu, tikai 13 procenti un 27 procenti - vīnu un stipros alkoholiskos dzērienus. Mūsdienās alus joprojām lepojas ar lielāko daļu (51,1 procents), taču tas neizjūt tikpat spēcīgu izaugsmi kā vīns vai stipro alkoholisko dzērienu nozares segmenti. Tas nozīmē, ka alus blakus esošo dzērienu (piemēram, sidru un aromatizētu iesalu) pārdošanas apjomi pieaug, un, protams, amatniecības alus joprojām ir divciparu izaugsmes brīdis, ar trešo daļu no tirgus daļas.

Demogrāfisko datu sagremošana : Amatniecības alu pārsvarā patērē jauni, balti vīrieši ar augstu ienākumu līmeni, savukārt Vīna tirgus padome noteica, ka sievietes biežāk ir augstas kvalitātes vīna dzērāji. Kaut arī vīna dzērāji ir pārsvarā balti, afroamerikāņu un spāņu dzērāji arvien vairāk tiek iepazīstināti ar vīnu, izmantojot jauktus vīnus, kas arī ir arvien pieaugoša dzērienu kategorija. Kopumā vīna dzeršana kļūst daudz iekļaujošāka.

Pieaugums mazumtirdzniecībā : Kad vīna tirdzniecība patērētājiem kļūst arvien pieejamāka, vīna dzērāji pēta viņu iespējas. Tūrisma un vīna darītavu apmeklējumi veicina lielāko daļu vīna darītavas atkārtoto pārdošanas un vīna klubu, taču mazumtirgotāji arī pastiprina savu spēli. Pēc Bragera teiktā, tagad visā valstī ir 522 000 vīna, alus un stipro alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecības vietu. Atsaucoties uz uzņēmumiem, kas sākuši pārvadāt vīnu, piemēram, Walgreens un 7-Eleven, Brager atzīmē, ka tagad ir vairāk ķēžu nekā neatkarīgu veikalu, kas pārdod vīnu. 'Tas palīdz pārveidot gadījuma dzērājus par augstas frekvences dzērājiem,' sacīja Bragers.