Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

Ko mēs dzeram šajā nedēļas nogalē

Nav noslēpums, ka visu nedēļu mēs pavadām daudz laika, domājot, lasot, runājot un rakstot par vīnu. Tas nozīmē, ka, beidzot pienākot piektdienai, lielākajai daļai cilvēku šeit, WEHQ, ir plašs saraksts ar pudelēm, kuras viņi priecājas nobaudīt brīvajā laikā.



Kad darba nedēļas pēdējās stundas paiet un mēs iesaiņojam gala piegriezumus mūsu drīzumā iznākošajā 40 līdz 40 garšu veidotāju sarakstā, diskusija neizbēgami ir pievērsusies tam, ko visi plāno iemalkot nākamās divas dienas. Tātad, par godu citam izdevumam, kas nosūtīts tipogrāfijai, un laika pavadīšanai ar ģimeni, draugiem un mums priekšā, šeit ir pudeles, Vīna entuziasts ekipāža ir priecīga nobaudīt šo nedēļas nogali.

Jūsu nākamais labākais risls var būt no ... Austrālijas?

Nedēļas nogalē ieteicamie vīni

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) $ 28, 93 punkti . Strukturēts un elegants, šis Pinot Grigio parāda apskaužamu klasi un ciltsrakstu. Tas atveras ar smalkām baltu pavasara ziedu, nogatavojušos bumbieru un žāvētu Alpu garšaugu smaržām, savukārt apaļa, pulēta aukslējas piegādā krēmveida ābolu, medus rasu un balto mandeļu. Svaigs skābums paaugstina bagātīgās garšas, savukārt asa minerālvielu piezīme, kas liek domāt, ka sāls šķīdums aizkavējas. ASV Vīna rietumi. Redaktoru izvēle . - Kerīna O'Keefe

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) 17 ASV dolāri, 92 punkti . Herb Quady veiklais pieskāriens rozā krāsai ir lieliski izteikts starp viņa trim atšķirīgajiem 2018. gadiem. Šajā pudelēs tiek sajaukti 56% Grenache, 39% Syrah un 5% Mourvèdre, kas visi ir īpaši iestādīti un noplūkti, lai tos pagatavotu kā sārtus. Sulīgs, kraukšķīgs un sarežģīts, tas ir sulīgs ābolu, persiku un aprikožu maisījums, kas putekļains ar kanēli. Redaktoru izvēle . - Pols Greguts



Orsi Family 2015 Barbera (Dry Creek Valley) 28 ASV dolāri, 91 punkts . Šis mazais ražošanas vīns ir spilgts un sulīgs, piedāvājot maigu zemniecisku pamatu ar slāņainu tanīnu, noapaļotu bagātību un augstu tonizētu skābumu. Pēc garšas ir svaigi noplūktas zemenes un ķirši, ar noturīgu un patīkamu garšu. - Virginie boone

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) 28 ASV dolāri, 91 punkts . Fefiñanes ir viens no labākajiem un konsekventākajiem Albariño veidotājiem Rías Baixas, tāpēc nav pārsteigums, ka tas degunā ir tīrs, ar dzīvām balto augļu un buttercup notīm. Briest, bet dinamiskas aukslējas joprojām ir pīķa stāvoklī, savukārt šī garša ir nektarīns, ābols, medus rasa un kaļķi. Dzert līdz 2019. gadam. Kysela Père et Fils. - Maikls Šahners

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) 17 ASV dolāri, 90 punkti . Intensīvs un pikants šis vīns, kura nogatavināšanas nogulsnes ir bagātīgs un ass. Izgatavota no biodinamiski audzētām vīnogām, koncentrētā tekstūra ir blīva ceptu ābolu gatavībā. Dzert no 2019. gada beigām. Skurnik Wines, Inc. Redaktoru izvēle . - Rodžers Voss

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (Jakimas ieleja) 25 ASV dolāri, 90 punkti . Spilgts citrona mizas aromāts vedina šī baltvīna izteiksmīgo degunu. Saldie citrusaugļu aromāti veicina garšas sajūtas, ko vēl vairāk paspilgtina skābuma sprādziens. Tas kliedz pēc austerēm. Redaktoru izvēle . - Šons Salivans

Clos Henri 2018 Petit Clos Pinot Noir (Mārlboro) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Varbūt līdz šim klusākā šī vīna izteiksme, daži virpuļojot glāzē, rada smalkus aromātus, piemēram, rožu ziedlapiņas, zemenes, ķirši, baltās garšvielas, savvaļas augi un siltu zemes raksturu. Aukslēju garša ir eleganta un strukturēta, tajā ir saraustīti augļi un tanīni, kas nedaudz savelkas savelkošo pusi. Kā parasti, Petit Clos vīnu klāsts piedāvā izcilu biodinamiskā Marlborough ražotāja vērtību. Monsieur Touton Selection Ltd. - Kristīna Pikarda

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes 16 ASV dolāri, 90 punkti . Šajā pilnīgā, svaigi augļojošajā vīnā kraukšķīgi sarkanās jāņogas un dzērveņu aromāti ir ziedi. Grenache un Carignan maisījums ir nogatavojies un elastīgs, bet ne sildošs vai smags stilā. Sarkano augļu garšu nokrāso atsvaidzinoša minerālu un smalku umami piezīmju drupa. Tas ir augļu uz priekšu, bet izsmalcināts vīns par izdevīgu cenu. Sarantijas imports. - Anna Lī C. Iijima

Keuka 2017. gada pavasara Dynamite Vineyards Gewürztraminer (pirkstu ezeri) 22 ASV dolāri, 90 punkti . No šī spēcīgā viena vīna dārza Gewürztraminer sākas smaržīgs rožu, ingvera un melones deguns. Aukslēju garša ir plaša, to papildina krēmkrāsas melones un popuriju garšas, maigi citrona mizas pīņaini toņi nodrošina savelkošanos. Veselīga skābuma vēna palīdz to nogādāt garā, pikantā apdarē. - Aleksandrs Peartree

Iby 2018 Blaufränkisch Rosé (Burgenland) 18 ASV dolāri, 89 punkti . Zināms piezemējums degunā ved uz noapaļotu sulīgu aukslēju, kurā ir zemenes, sulīgas plūmes un koši citrusaugļi. Šī ir noapaļota, sausa un svaiga rozā krāsa. MS Walker. - Anne Krebiehl MW