Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas

Atkorķēšana 7.23.12

Jodie Battles, Fish restorāna ģenerālmenedžere Čārlstonā, Dienvidkarolīnā, un Keitija Lī Delfa, Bostonas vīna konsultante, katram tika pasniegta 2012. gadā. Escoffier dāmas Starptautiskā vīna mantojuma balva. Abi uzvarētāji vienu nedēļu pavadīs pie Kerolinas Ventes - Les Dames d'Escoffier locekļa un Wente Family Estates izpilddirektora Līvermorā, Kalifornijā -, lai iegūtu darbietilpīgu darba pieredzi.



Pēteris Fiklins, Ficklin vīna dārzu partneris un vīndaris Maderā, Kalifornijā, tika apbalvots ar Kalifornijas štata gadatirgus 2012. gada balvu par mūža ieguldījumu. Apbalvojums tiek piešķirts vīna nozares pārstāvjiem, kuri ir izrādījuši vadību un devuši ieguldījumu Kalifornijas vīndarības un vīnkopības uzlabošanā.

Terlato Wine Group un golfa leģenda Džeks Niklauss ir paziņojuši par pirmā baltvīna izlaišanu ar zīmolu Jack Nicklaus Wines. Sauvignon Blanc bāzes maisījums, 2011. gada Private Reserve White Napa Valley, kura mazumtirdzniecības cena ir 35 USD / 750 ml, sākotnēji būs pieejams tikai atsevišķos tirgos, bet paredzams, ka tas tiks pārdots valstī 2013. gadā.

Foley Family Wines ir paziņojusi par sadarbību ar Langtry Estate & Vineyards, lai pārraudzītu Langtry vīnu pārdošanu un mārketingu. Langtry, kas atrodas Leikas apgabalā un Napa ielejā, Kalifornijā, gadā rada aptuveni 175 000 gadījumu. 1981. gadā, kad tika izveidots Leikas apgabala Genokas ielejas Amerikas vīnkopības apgabals, Langtry kļuva par pirmo ASV vīna darītavu ar savu nosaukumu.



Frenks Labeyrie no Château du Coreau Côtes de Bordeaux Cadillac plāno 2013. gada vidū atvērt pirmo zemūdens vīna pagraba pakalpojumu Vin Mille Lieu Sous Les Mers. Dziļjūras pagrabs atrodas 93 jūdžu attālumā no Atlantijas okeāna krasta un aptuveni 3280 pēdas zem jūras līmeņa. Labeyrie uzskata, ka okeāna pastāvīgi vēsā temperatūra un gaismas trūkums palīdzēs vīniem graciozi novecot. Visi vīni tiks uzglabāti pastiprinātās nerūsējošā tērauda kastēs, kas iztur spiedienu līdz vienai tonnai uz kubikmetru. Kastes tiks piestiprinātas pie okeāna dibena, katru no tām kontrolējot ar kameru un izsekošanas ierīci. Glabāšana būs maksimāli 10 gadus, un pudeles degustēšanai tiks audzētas reizi divos gados. Paredzams, ka pagraba pakalpojums maksās aptuveni 20 USD par pudeli gadā.