Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas

Atkorķēšana 7.2.12

Kalifornijas viesnīca PlumpJack Hospitality Group - PlumpJack Winery un CADE Winery īpašnieki - un Kalifornijas Universitāte, Deivisa, veic divu gadu pētījumu, lai analizētu skrūvējamo aizbāžņu efektivitāti, lai noteiktu, vai vīna kvalitāte un izturība ir nelabvēlīga. ietekmē skrūvējamo vāciņu izmantošana, salīdzinot ar dabisko vai sintētisko korķu izmantošanu. Pētījums sastāv no skābekļa sensoriem, kas ievietoti 200 CADE 2011. gada Sauvignon Blanc pudelēs - katra pudele ir piestiprināta ar vienu no trim aizbāžņu veidiem. Visiem vīniem regulāri tiks veiktas analīzes attiecībā uz sastāva un krāsas izmaiņām. Rezultātus plānots publicēt 2013. gada beigās.



Austrālijas Penfolds ir izlaidis ultrapremium, ultraretu viena vīna dārza Cabernet Sauvignon, kas ražots no vīnogulājiem, kas iestādīti ap 1888. gadu. 2004. gada Block 42 ir iepakots ar rokām izpūstām, futūristiska izskata 750 ml stikla ampulām - bez korķa vai aizbāžņa. Lai atvērtu pudeli, Penfolds nosūta vīndari uz patērētāja vietu, kas aprīkots ar speciāli izstrādātu instrumentu stikla griešanai. Tika saražotas tikai 12 ampulas: vienu pudeli glabās vīna darītava, vienu pudeli izsolīs labdarībai, bet pārējās 10 izliks pārdošanai. Katras pudeles vērtība ir aptuveni 168 000 USD.

Saskaņā ar jaunajiem Bostonas Universitātes Medicīnas skolas pētījumiem cilvēkiem, kuri katru dienu izdzer divas glāzes vīna, ir labāka dzīves kvalitāte nekā tiem, kuri nedzer. Lai izmērītu dzīves kvalitāti, pētnieku komanda izmantoja Veselības pakalpojumu indeksu, kurā iekļauti tādi faktori kā veiklība, emocijas, izziņa un mobilitāte. Subjekti, kuri dzēra mērenu vīna daudzumu - ne vairāk kā 14 dzērienus nedēļā -, visaugstāk novērtēja katrā no veselības rādītājiem.

Casella ģimene, kas ir Austrālijas daudzmiljonu dolāru zīmola Yellow Tail īpašniece, ir devusies Austrālijas alus nozarē, izlaižot Arvo - viegli dzeramo lageru. Šobrīd zīmols sastāv no divām etiķetēm: Brew 34 un Brew 51. Alus darītavai ir 1,6 miljonu litru tilpums, un tajā var piepildīt 35 000 pudeles stundā. Pašlaik ASV nav plānots izplatīt.



Langedokas vīna ražotājs Žerārs Bertrāns nākamo četru gadu laikā plāno eksportēt uz Ķīnu tikpat daudz vīna kā ASV. Šobrīd Bertrands gadā eksportē uz ASV 100 000 lietu. Pirms trim mēnešiem Bertrands parakstīja izplatīšanas līgumu ar importējošo uzņēmumu Summergate Limited ar nolūku 3-4 gadu laikā nosūtīt uz Ķīnu 100 000 lietu. Bertrāns vada sešus īpašumus Langedokā, viņa galvenā vīna darītava ir Château de L'Hospitalet La Clape.