Piektdien, 23. septembrī, tāpat kā ballītes aina no CSI: Maiami, simtiem dienvidu florīdiešu, kas bija ģērbušies nogalināšanai, piepildīja Mūra ēkas norises vietas mākslas dizaina interjeru pilsētas dizaina rajonā. Izklaidējies vakara pavadībā, jaunais un modīgais pūlis malkoja vairāk nekā 300 vīnu izvēli un uz nelieliem šķīvjiem ganījās no diviem desmitiem labāko Maiami restorānu.

Neskatoties uz Maiami leģendārajiem karstumiem un mitrumu, vietas lieliskā klimata kontrole ļāva Cabernet cienītājiem izbaudīt Merryvale's 2007 Profile, Wine Enthusiast Cellar Selection, 95 punktu 2007. gada Roberta Mondavi rezervātu un Alexander Valley Vineyards 2006. gada Cyrus. Bet arī baltajos un dzirkstošajos vīnos bija daudz patīkamu: Cloudy Bay paraksts Sauvignon Blanc no Mārlboro, Champagne Roederer’s Brut Premier un virkne atsvaidzinošu vinho verde no Portugāles.

Dalībniekiem, kuri vēlējās atpūsties no izcilu vīnu parādes, Sems Adamss ielej virkni alus, tostarp bagātīgo, bet eleganto Barrel Room Collection New World Tripel, savukārt stipro alkoholisko dzērienu bhaktas varēja nobaudīt vairākas Michter's Bourbon, Crop Organic Vodka un Farmer's Džin versijas. . Saratogas avota ūdens padarīja ideālu atspirdzinājumu aukslējām.

Piedalīto restorānu ēdieni atbilda paaugstinātajam vakara dzērienu līmenim, sākot no Blue Door Fish citrusu Grouper Seviche ar Peru dzeltenajiem pipariem līdz dziļi apmierinošajam sānu steikam ar trifeļu kartupeļu biezeni un Chimichurri mērci no Teksasas de Brazīlijas. Olu baltumu ēdināšana pat pasniedza savu vasabi inficēto tunzivju tartaru un avokado atsevišķās olu čaumalās.

Kūkas vadīja desertu izvēli, un pūļa favorītu vidū bija Enchanting Creations koduma izmēra versijas aromātos, sākot no banānu karameļu krēma un Key Lime Pie līdz Double Chocolate un Tiramisu.

Visas nakts garumā Augie Hass kvarteta melodijas piepildīja planējošo telpu, pievienojot papildu svētku mirdzumu procesam.

Lai gan Maiami secina Vīna entuziasts 2011. gads Pilsētas grauzdiņš pasākumu sērija, meklējiet informāciju par 2012. gada pilsētām un datumiem, kas drīzumā gaidāmi!