Galda kokteiļu serviss agrāk pastāvēja tikai greznos restorānos. Tagad pat gadījuma laistīšanas caurumi novieto bārmeņus aiz ritošā ratiņa, lai pielāgotu kokteiļus.

Svētdienas vēlās brokastis Ajā, viesnīcas Dana viesnīcā Čikāgā, var pasūtīt Mimosa vai Asiņainu Mariju no grozāmiem ratiem. ajachicago.com

Čikāgas viesistaba izlej kokteiļus pie galda, iekļaujot ledus gabaliņus, kas izveidoti, izmantojot horizontālu iztvaicētāja ledus veidošanas sistēmu. epassage.com

Pie Suite & Tender, Setai Sandjego, dzērieni tiek gatavoti pie galda, ieskaitot Painkiller (Britu Virdžīnu salu iecienītākais) un Grace (Cointreau, šampanietis un trīs ogas). uzvalks un konkurss. com

Ejot soli virs galda, Fraiche (Culver City un Santa Monica) bārmeņi gatavo kokteiļus uz galda, pievēršot tikpat lielu uzmanību, cik viņi to darītu, pārklājot kursu. fraicherestaurantla.com
Vintāžas ratiņi ir tikai aksesuāri pasakaini atjaunotajā Art Deco un lustras atmosfērā Edisonā, Losandželosā, kas iebāzti pilsētas pirmās privātās elektrostacijas pagrabā. Kokteiļus ar rokām gatavo viesmīles, izmantojot to, kas ir pieejams uz ratiņiem. edisondowntown.com